Ana macem-macem pilihan kanggo nggawe pai goreng. Sawise maca artikel iki, sampeyan bakal sinau babagan nggawe roti goreng sing becik saka adonan ragi.
Fried pie karo daging saka adonan ragi
Úa:
Kanggo tes:
- glepung sifted karo premium grade - 750 g;
- ragi seger - 50 g;
- banyu anget - 450 ml;
- olahan minyak nabati - 45 ml;
- granulated sugar - 55 g;
- uyah.
Kanggo ngisi:
- bawang bombay - 180 g;
- nggodhok daging - 450 g.
Preparation
Nglakoni ragi seger ing banyu panas. Kita sijine uyah, gula, sifted glepung lan butter. Saka produk iki kita nggawe adonan, tutup lan nyetel munggah. Kanggo ngisi, daging sing wis masak wis bengkong ing gilingan daging lan dicampur karo bawang goreng. Nalika adonan wis wungu, kita miwiti mbentuk pai - kita nyelehake potong saka adonan, pisanan digulung dadi bal, lan banjur dadi kue sing rata. Ing tengah kita nyelehake kira-kira 1 sendok teh daging Isi. Sudhut-uthuk kasebut dirusak lan dilapisi ing workpieces ing panci wajan kanthi lenga goreng lan goreng kanthi alus nganti abang.
Kue goreng karo keju kéju saka adonan ragi ing wajan
Úa:
Kanggo tes:
- banyu anget - 480 ml;
- butter alami - 50 g;
- ragi seger - 50 g;
- uyah - jiwit;
- granulated sugar - 50 g;
- lenga sayur olahan - 70 ml;
- glepung.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 300 g;
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- sayuran;
- uyah.
Preparation
Ragi lebokke karo gula lan dissolve massa ing banyu anget, nambah uyah, pour ing lenga sayur-sayuran, sijine lenga sing alus lan, kanthi alon nyawiji glepung, knead ing keuangan. Floors kudu dadi luwih supaya adonan ora tetep ing tangan. We menehi dheweke sethitik kanggo ngadeg, lan ing wektu iki kita nggawe ngombe curd: endhog nggodhok Cut menyang persagi, nambah keju cottage, ulig, uyah lan campuran. Saka adonan sing disiapake, kita mbentuk cangkir cilik, ing tengah kita sijine isine sing sethitik lan nyepetake pinggir. Fry pie karo keju kémah nganti ruddy ing lenga panas.
Adonan ragi ing kefir kanggo pai goreng
Úa:
- ragi - 10 g;
- gula pasir - 30 g;
- kefir - 200 ml;
- glepung gandum - 1,2 kg;
- olahan minyak - 100 ml;
- uyah.
Preparation
Ing kefir pour lenga lan entheng anget. Ing massa sing ditampa, kita nyemprotake uyah lan gula granulated. Sifted glepung dicampur karo ragi garing. Sabanjure, adhepi adhep lan adoh nganti setengah jam. Sampeyan banjur bisa nggawe pai.
Saka test iki, sampeyan bisa cook pie ragi goreng karo kentang. Kanggo nindakake iki, kita mbentuk lozenges saka adonan lan sijine kira-kira 1 spoonful saka kentang lempung curam nang. Rempah-rempah kasebut nambah rasa. Kita nggawe pie lan goreng ing lenga panas nganti masak.