Kembang sagu iku bal sing putih matte cilik. Ora ngemot gluten, saéngga apik kanggo bayi lan panganan diet. Ayo goleki resep-resep kanggo sagu lan pasugatan sing bisa nyiyapake.
Carane nggawe sagu?
Brewing bisa rampung kanthi maneka warna, gumantung marang tujuan sing dibutuhake. Ayo ditimbang karo resep-resep kanggo nyiapake cereals sagu kanggo masakan sing beda.
Úa:
- croup of sago - 1 item;
- banyu 3,5 liter;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nggawe bubur saka sagu, kita njupuk biji-bijian, kanthi maneka warna lan ngumbah kanthi banyu adhem. Banjur kita lebokke menyang banyu asin sing didhahar lan cook nganti setengah siap 30 menit. Secara periodik, aduk massa supaya ora ana lumps sing dibentuk. Sanalika tambalane setengah masak, uncalan maneh ing colander. Sawise kabeh cairan wis ditilem, transfer croup menyang saucepan cilik, tutup karo tutup dhiameter cilik, supaya ana ing ndhuwur lan kenceng ditekan sagu. Sabanjure, dilebokake ing adus banyu lan digawa nganti 30 menit nganti siap. Kita ngawula porridge panas, seasoning karo butter lan seasoning kanggo rasa.
Carane cook sagu kanggo kue sing bentuke bunder? Kanggo nyiapake fillings, ora perlu nggawa bokong kanthi lengkap, amarga isih bakal ditindakake perawatan panas. Mulane, sampeyan mung kudu nindakake tindakan resep sadurunge, nanging ngilangi tahap pungkasan masak - mandi banyu. Cukup godhog croup kanggo setengah masak lan dibuwang ing saringan. Yen banyu wis rampung, kita bisa nggunakake sagu minangka bagéan saka kue pie.
Saiki ayo ditimbang karo apa jenis masakan sing bisa nyiyapake saka sagu?
Pie iwak karo sagu
Úa:
- ragi - 500 g;
- pike-perch - 1 keping;
- sagu - 0,5 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah - kanggo rasa;
- Butter.
Preparation
Kita godhok croup ing salted banyu suwene 7 menit, banjur uncalan ing colander, mbilas nganggo banyu adhem lan ninggalake kanggo saluran. Bawang dikupas saka sekam, dipotong dadi cetakan lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti transparan. Nyampur karo sagu. Saiki njupuk iwak, resik, mbusak balung lan Cut menyang cilik bêsik. Asam lan mrico kanggo rasa.
Kita nyebarake panganan sing disiapake ing adonan sing digulung sadurunge ing lapisan: pisanan sagu karo bawang goreng, lan banjur iwak. Tutup ndhuwur kanthi lapisan kaping pindho, nyuwunake kanthi cetha lan tuku 30 menit ing panggonan kang anget. Kue sing wungu wis digiling karo endhog sing diantem lan dikirim menyang oven sadurunge 220 ° C kanggo 45 menit.
Sado pudding
Úa:
- sagu saka sagu - 0,5 item;
- susu - 250 ml;
- soda - 1 sendok teh;
- gula coklat - 130 g;
- roti crumbs - 50 g;
- kismis lampu - 1 item;
- butter - 50 g;
- endhog - 2 lembar;
- raspberries, blueberries - kanggo rasa;
- gula bubuk.
Preparation
Ing mangkuk, pour setengah tuwung sagu lan tuku susu. Tutup lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Formulir kanggo pudding, grease karo mentega lan tutup karo kertas manggang. Saiki sijine ing saucepan gedhe lan pour banyu supaya wis persis setengah saka wangun. Kita njupuk formulir lan nggawa banyu ing saucepan menyang godhok. Ing wektu kuwi, kita mindhah sagu menyang mangkuk gedhe, nambah soda lan nyampur kanthi cepet. We pour gula, woh-wohan sacoro apik disigar, biskuit, endhog wis diantemi lan butter softened, nyampur lan nyebar dicampur dadi jamur. Nutup pudding karo tutup lan alon-alon sijine ing pot banyu nggodhok, ngurangi panas lan masak nganti meh 3 jam. Sabanjure, mbusak wangun saka panci lan copot puding ing sajian. Kita dekorasi karo woh wohan beri seger lan sprinkle karo powdered gula.