Kentang iku sayuran sing universal, bisa dimasak nganggo pirang-pirang cara - panggangan, goreng, godhok ing seragam, lan liya-liyane. Iku becik digabungake karo meh kabeh produk lan bisa tumindak minangka hiasan, lan muter peran sajian utama. Ayo ditimbang karo resep-resep asli kanggo nyiyapake kentang mashed.
Resep kanggo kentang mashed karo susu
Úa:
- kentang -1 kg;
- susu - 1 item;
- butter - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Resep kanggo preparation kentang mashed klasik cukup prasaja, kanggo iki, cop kentang ing banyu rada salted, banjur alon ngirisake cairan, lan sijine telusur kanggo 10 menit ing preheated open kanggo nguap liyane banyu. Sawisé iku, kentang panas dibuwang liwat sieve, utawa diolah nganggo crib, nambah mentega, uyah lan bubar mumbul ing susu panas.
Siap kentang mashed sing diwutukake kanthi tanduran seger, lan dadi sajian pangan utawa minangka sajian kanggo cutlet, daging babi, sosis lan sajian liya.
Resep kanggo kentang mashed karo endhog
Úa:
- kentang - 5 pcs;
- susu - 0,5 item;
- butter - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Ayo ditimbang karo sampeyan resep kanggo nggawe kentang mashed éca. Kentangku, resik, tuwuh dadi persis lan rebus nganti masak ing banyu asin. Banjur saluran banyu, kentang mash lan tawa panas ing susu panas, nambah butter sing ilang lan aduk nganti massa homogen ditampa. Dhewe godhok endhog, hawa nafase, ngresiki saka cangkang lan potong cuwèran cilik. Banjur nyampur endhog karo mentega sing disigar lan dicincang, nyampur uga. Sadurunge porsi, kentang mashed dilebokake ing piring kanthi slide, kita nyedakake massa telur sing disiapake ing dhuwur lan ngladeni ing meja.
Resep kanggo kentang mashed karo bayem
Úa:
- kentang - 600 g;
- papak - 1 cengkeh;
- bayem - 300 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- butter - 10 g;
- susu;
- uyah, mrico, nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
Godhong bayam wis dikumbah lan diubengake karo andhuk. Bawang putih wis di resiki, diiris irisan-irisan lancip lan goreng ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah bayam papak lan rendhem ing panas sing kurang 10 menit, aduk aduk. Sabanjure, tlatah massa bayam kanthi blender lan ninggalake kanggo ngombe. Kita ngresiki kentang lan rebus nganti siap. Banyu wis lemes, kentang diolah nganggo butter lan dicampur karo massa bayem. Gumantung ing konsistensi kentang mashed sing diasilake, tambahkan susu panas sing sethithik lan nemplekake sajian karo uyah, lada lan rempah-rempah kanggo rasa.
Resep kanggo kentang mashed karo jamur
Úa:
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- susu - 0,5 item;
- butter - 50 g;
- jamur - 400 g;
- ora nguntungke krim - 50 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Resep kentang mashed karo bawang bombay lan jamur bakal ndadekne kabeh tanpa dikecualian. Dadi, kita gabus kentang, rebus, banjur mash, kanthi nambah kentang, nambah susu panas, mentega lan endhog. Bawang lan jamur dipotong dadi roti lan goreng ing minyak nabati nganti coklat emas. Saiki, bungkus mentega, nyebar setengah bagean kentang mashed, banjur manggang, sijine nganti setengah saka kentang mashed sing isih ana lan tuku kabeh krim sing ora nguntungke. Panggang sajian ing oven ing 180 derajat suwene 20 menit. Kita ngawula mashed kentang karo sauce jamur kanggo meja, decorated karo sayuran ijo.
Resep kanggo kentang mashed kanthi keju
Úa:
- kentang - 400 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- papak - 2 cloves;
- butter - 1,5 tbsp. spoons;
- keju keras - 200 g.
Preparation
Kentang di resiki, dipotong dadi gedhe lan digodhog nganti didhudhuk banyu salted nganti masak, banjur kita ngombe banyu, lan kentang dicampur ing murni.
Bawang putih wis di resiki, diiris lan digoreng karo butter sekitar 2 menit. Tambah manggang ing puree, sijine keju sing digoreng, uyah lan mrico kanggo rasa, nyampur sak tenane. Langsung sajrone sajian meja. Kanggo nggawe kentang mashed malah luwih enak bakal mbantu sauce krim sing ora nguntungke .
Nuwun!