Ing mangsa, nalika woh ijo seger meh ora bisa ditemokake, bisa nylametake kanthi bebarengan karo kanca-kancane sing beku utawa kalengan. Gunakake kacang polong kaya ing ngendi lan kepenginan, kita, ing resep, bakal nggawe sawetara soup sedhep adhedhasar kacang kaleng.
Sup karo kaleng kacang polong - resep
Úa:
- Kacang Kacang - 230 g;
- lenga zaitun - 30 ml;
- wortel - 110 g;
- bawang putih - 95 g;
- celery (stalk) - 70 g;
- ham utawa daging babi - 85 g;
- godhong laurel;
- banyu - 1,2 liter.
Preparation
We ngetokake lenga zaitun cilik ing saucepan lan nggunakake kanggo nyimpen sayuran sup dhasar: bawang putih diced, wortel lan celery. Nalika sayuran entuk wektu setengah siap, wektu iku kanggo nambah daging babi utawa daging babi sing bisa nggawe rasa lan aroma sup sing rada luwih asap. Nalika daging ditenun, lebokna godhong laurel, kanthi ati-ati nyampurake kabeh, pour kacang polong (sampeyan bisa bebarengan karo cairan) lan isi nganggo banyu. Nutupi pasugatan kanthi tutup soré lan proto nganti setengah jam.
Sup krim karo kaleng kacang polong
Úa:
- Kacang Kacang - 320 g;
- sayur sup - 1.2 liter;
- bawang putih - 85 g;
- papak cengkeh;
- krim - 90 ml;
- lenga zaitun;
- campuran saka herba Italia sing garing.
Preparation
Ing goreng minyak goreng sing disanoni karo bawang lan jamu Provencal. Sawise pirang-pirang menit, nambah cengkeh papak sing ditibakake ing penet tekan pan panci lan ngenteni maneh 30 detik. Kita ngowahi isi pan wajan menyang saucepan lan isi nganggo duduh kaldu sayur. Wiwit duduh kaldu wis siap, lan woh-wohan alus, tetep geni ing geni ora suwe, kanthi harfiah 7-10 menit. Saiki wektu kanggo mash sup kita karo kacang polong kaleng. Gunakake blender kanggo maksud iki, lan yen perlu, tambahan pass sup liwat sieve. Supaya sajian duwe rasa krim, tuangake krim gajih sethithik sadurunge ditambani.
Sup ayam karo kaleng kacang polong
Úa:
- lenga zaitun - 30 ml;
- bawang putih - 75 g;
- mrico manis - 90 g;
- papak - 4 cengkeh;
- mince pitik - 300 g;
- duduh kaldu pitik - 3 l;
- Kreas oregano, cumin - 4 gram saben;
- kaleng kacang polong - 850 g.
Preparation
Anget lenga zaitun ing brazier, goreng bawang bombay sacoro apik lan mrico manis. Nalika trikatuka transparan, kita sijine sayuran, cengkeh bawang putih lan tanduran garing sing ditibakake ing penet. Sanalika sampeyan krungu aroma - nyampur isi brazier kanthi kacang polong lan isi nganggo duduh kaldu. Simmer kanggo 15 menit.
Nalika sup disedhot, ngurus pitik. Buta meatballs minced saka mince pitik lan godhok mau ing duduh kaldu panas nganti siap.
Sup kacang karo kaleng kacang polong
Úa:
- Kacang Kacang - 460 g;
- banyu - 1,8 l;
- sayur sup (wortel, bawang, stik celery) - 220 g;
- adas sing seger;
- anggur putih - 35 ml;
- daging babi - 3 irisan;
- susu - 300 ml.
Preparation
Ing endhog goreng irisan-irisan daging babi, nunggu, nalika wong-wong mau kabeh lemak bakal ilang. Ing asil lemak kita pass sayuran diced Cut menyang persagi, lan sawise 6 menit roasting isi karo anggur putih lan ngenteni nganti kabèh cairan wis rampung evaporated. Kita sijine sayuran kanggo kacang polong, pour isi telusur karo duduh kaldu lan cook kanggo 12-15 menit ing medium panas. Tambah susu menyang duduh kaldu, ngalahake sayur sup karo blender ing remukan lan dilebokake liwat sieve kanggo uniformity luwih. Siap kombinasih dipanaskan lan dicampur karo sayuran dill. Sajati karo croutons saka roti putih.