Ing akeh diet, para ahli ngandhani yen nggunakake daging sapi sing ditambahake minangka sumber utama protein, kandungan kalori sing luwih murah tinimbang panganan daging liyane. Saingan karo mung bisa dadi daging sapi kanggo pasangan - nanging masak minangka cara masak sing luwih gampang.
Daging kalori isi daging sapi rebus
Nilai energi daging sapi gumantung akeh banget ing bagean daging sapi sing dijupuk saka. Kasunyatane, ing panggonan sing beda jumlah lapisan lemak beda. Lan sugih ing daging - sing luwih dhuwur isi kalori.
Dadi, umpamane, gulu lan pundhak tutul minangka "sapi" sing paling entheng, lan fillet paling lenga. Isi kalori ing sajian siap-siap bakal beda-beda gumantung saka jumlah bangkekan sing sampeyan gunakake.
Contone, isi kalori daging sapi sing digodhog mung 175 kkal saben 100 g, sing cukup ditampa kanggo diet wong sing tipis. Ing wektu sing padha ing sajian iki protein 25 g lan 8 gram lemak.
Yen sampeyan milih bagian lemak saka carcass, kalori ing daging sapi rebus iki kira-kira 254 kkal saben 100 g, protein kasebut uga 25 gram, lan lemak kaping pindho nganti 16 g.Varian iki meh ora disebut dietary, sing ora ngudi ngurangi bobot.
Resep karo Daging Sapi
Nganggep kasunyatan manawa kalori manik-manik sing cocog meh saben diet sing cukup, kudu migunani kanggo resep resep masakan, sing bisa digunakake.
Salad "ora nguntungke" (117 kcal saben 100 g)
Úa:
- daging sapi sing digodhog - 200 g;
- pickled cucumbers - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- jus lemon - kanggo rasa;
- minyak sayur - 1 sendhok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Susu daging sapi sing dicithak ing saubengé serat, wangun sing padha karo cucumbers, bawang, lan mrico, disèlèh ing kabeh lapisan lan diwutahake nganggo campuran jus lemon, uyah, lada lan lenga sayur-sayuran . Lampu kasebut, nanging salad sing gedhé bisa dianggep minangka sajian utawa cemilan.
Salad "Sharp" (87 kcal saben 100 g)
Úa:
- daging sapi sing digodhog - 200 g;
- cucumber seger - 3 pcs;
- bawang bombay - 1 pc;
- Peking kubis utawa godhong Lettuce - 250 g;
- wijen utawa lenga zaitun - 2 sendok teh;
- soy sauce - 5 sendok teh;
- cukà nasi - 1 sendhok;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kaping pisanan, nyiapake marinade saka cuka, kecap asin lan gula, lan daptar timun lan bawang menyang jero semikondria. Ninggalake dicampur ing kulkas nganti 15-20 menit. Ing sawetoro wektu, sijine salad utawa Peking kubis ing sajian, ing ndhuwur potongan daging sapi sing digodhog, lan ing sisih ndhuwur ngisepake cucumbers lan bawang. Salad kudu peppered, isi ulang lenga - lan wis siap dienggo.