Duwe zucchini potong sing disiapake ing mangsa, manawa ing kadhemen ing driji sampeyan bakal ana basis sing becik kanggo nggawe ragout sing enak lan anget. Ing jantung resep-resep ing ngisor iki, kajaba zucchini dhewe, uga pitik, lan nganggo, macem-macem saka sayuran lan jamur liyane mangsan.
Ayam sing didisuk karo jamur, kentang lan kenthel
Úa:
- ayam ham - 680 g;
- trikatuka - 95 g;
- mrico manis - 340 g;
- wortel - 230 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- champignons - 270 g;
- sumsum sayur - 170 g;
- panas mrico - kanggo rasa;
- anggur putih (garing) - 115 ml;
- duduh kaldu pitik - 480 ml;
- tomat - 390 g;
- tomat tempel - 55 g;
- pepe jamu (basil, thyme, oregano) - 1/2 sendok teh saben;
- kentang tubers - 290 g.
Preparation
Bilasake ayam lan uyah nganggo uyah segara. Opsional nyemprotake mrico manis, wortel lan bawang, sprinkle karo lenga lan nyebarake ing sheet manggang. Ing ndhuwur bantal sayur-sayuran ana pitik lan masak kabeh 25 menit ing preheated kanggo 195 degree open.
Ing brazier ing lenga anget, simpen papak lan cabe nganti setengah menit, nambah jamur kasebut, ngidini supaya nguap kabeh kelembapan, tuangake anggur lan masak sajrone 30 detik maneh. Ing pungkasan wektu, pour duduh kaldu karo tempel tomat sing dissolved ing, nambah potong tomat seger, supaya godhok sauce lan transfer pitik lan sayuran panggang menyang ing. Siapake pitik, rebus zucchini kanggo setengah jam liyane ing medium panas.
Yen dikarepake, ayam, dibungkus karo zucchini bisa digawe ing multivark, amarga iki, masak sayuran lan sayuran ing "Bake" nganti setengah jam, banjur nambah bahan-bahan liyane, kalebu cairan, banjur menyang "Quenching" kanggo jam liyane.
Ayam, digawe karo eggplant lan courgette
Úa:
- minyak sayur - 55 ml;
- fillet ayam - 530 g;
- bawang bombay - 185 g;
- terong - 130 g;
- zucchini - 260 g;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- tomat - 340 g;
- mrico manis - 180 g;
- jiwit saka godhong kayu.
Preparation
Kalorake lenga ing brazier lan cokelat ing sayuran kasebut: kubus zucchini, bawang, mrica manis lan aubergine, sing luwih dhisik wis wis diasinake lan dibilas. Sanalika sayuran dirampas, nambahake papak lan tomat, mangsa karo uyah segara, nambah kayu manis lan fillet ayam gedhe. Tuang setengah tuwung banyu lan rendhem godhok nganti 40 menit liwat panas sedheng. Pitik, disuguhake karo courgettes lan tomat minangka tambahan apik kanggo garnish saka beras lan sereal liyane, uga kanggo nggodhok lan disigar kentang .