Aneh, sanajan variasi klasik saka salad Mimosa ana, nanging kabeh amarga resep-resep iki kalebu ing kategori wong: wong-wong wis nggawe, wong nyiapake, lan nyiapake kanthi diskriminasi dhewe, miturut preferensi pribadi lan kasedhiyan bahan ing kulkas . Kita bakal ngomong babagan nyiyapake "Mimosa" salad klasik.
Salad mimosa iku klasik
Lapisan saka "Mimosa" klasik yaiku kombinasi saka bahan sing paling bisa diakses, kayata wortel, kentang, bawang, iwak kaleng, endhog lan mayonnaise. Kanggo dekorasi salad, sayuran seger sing dipigunakaké lan nyatané salad Soviet sing paling khas muncul: salad salad kalori, murah lan dhuwur banget. Yen dikarepake, resep "Mimosa" klasik bisa diganti kanthi nyiapake sajian tanpa kentang, wortel utawa bahan-bahan sing ora dikarepake.
Úa:
- ikan kaleng dalam minyak - 280 g;
- kentang - 160 g;
- endhog pitik - 4-5 lembar;
- wortel - 100 g;
- bawang putih - 100 g;
- mayonnaise ngarep.
Preparation
Kita miwiti kanthi nyiapake kabeh úa kanggo salad. Wortel lan tubers kentang digodhog ing seragam, diisi lan disapu ing grater. Bawang putih sing biasa diolah saka film njaba lan uga digiling. Yen dikarepake, bawang seger bisa disimpen, nanging nggawe bedhug antarane lapisan lan ngirit wektu, sampeyan bisa ngisi banyu kanthi nggodhok sing curam lan ninggalake menit kanggo 10-12. Endhog hard digodhog lan kita tresna putih lan yolks kanthi kapisah.
Kita mbusak lenga saka bêsik iwak, mbusak balung, lan tresna pulp kanthi garpu. Ayo miwiti laying lapisan lettuce. Ing ngisor mangkuk salad utawa wangun sing dipilih liyane, sijine iwak lan ijo kanthi mayonnaise. Sabanjure, kita nyebar protein, diikuti wortel, bawang lan kentang, lan kuning telur dilantik. Ing wektu sing padha, antarane saben lapisan lettuce mesthekake mayonnaise. "Mimosa" miturut resep klasik dihias karo sayuran lan sayuran seger.
"Mimosa" karo beras - resep klasik
Úa:
- kaleng tuna - 250 g;
- beras - 120 g;
- wortel - 100 g;
- bawang putih - 90 g;
- endhog pitik - 4-6 lembar;
- mayonnaise ngarep .
Preparation
Biji beras sakabeheng kanggo ngresiki banyu lan digodhok nganti siap, ora dilalekake kanggo nambah banyu. Nasi beras ora kudu macet, supaya, yen perlu, sawise masak bisa dicuci maneh, banjur ditinggalake. Bebarengan karo beras, masak lan wortel kanthi seragam. Peeled wortel ing grater. Kanthi analogi, kita padha karo bawang, nanging sawise rubbing, kita isi karo banyu sing nggodhok.
Kita gabung karo tuna kabeh cairan, mash daging karo garpu lan nyampur karo cilik mayonnaise. Endhog ndhodhok endhog, dipérang dadi protèin lan yolks, lan disajikaké kanthi kapisah saka siji.
Miwiti kanthi masang salad ing mangkuk: beras, endhog putih, iwak, bawang, wortel lan yolks, saben lapisan disirmi kanthi mayonnaise.
Mimosa salad - resep klasik karo keju
Úa:
- kentang - 150 g;
- ora nguntungke krim - 2 item;
- mayonnaise - 1 item;
- daging iwak kaleng - 200 g;
- endhog nggodhok - 4-6 potong;
- keju keras - 110 g.
Preparation
Kentang sing digodhog tengen ing kulit, sawise sing kita kelangan, resik lan samubarang kang angel ing grater cilik. Mash iwak daging karo
Ayo miwiti laying metu lapisan. Ing ngisor mangkuk salad kita nyebarake setengah saka kentang lan banyu karo bagean kita dicampur krim ora nguntungke lan mayonnaise. Sabanjure, layang iwak lan endhog (tusu), kentang lan keju sing isih ana. Kita rampung salad karo lapisan saka sauce isih, dekorasi karo sprig saka parsley lan sprinkle karo yel-yel grated.