Kue Paskah minangka sajian Paskah tradisional. Ana akeh cara kanggo nyiapake, lan padha beda-beda ora mung ing komposisi test, nanging uga ing macem-macem aditif. Dina iki kita bakal pituturake kowe sawetara resep paling temen maujud saka roti Paskah !
Resep kanggo kue Paskah
Úa:
- butter - 150 g;
- Cottage keju - 200 g;
- gula - 1 item;
- vanillin;
- endhog - 3 potong;
- soda pangan - jiwit;
- raisins, apricots pepe - kanggo rasa;
- glepung - 2 tbsp.
Preparation
Dadi, endhog digiling karo gula, uyah, vanillin lan nambah potongan mentega sing diencerke. Banjur ngalahake campuran karo mixer putih. Cottage keju dibungkus liwat gilingan daging, luwih akeh kaping. Apricot garing lan kismis diwutahake kanthi nggodhok banyu, masak nganti 5 menit, digabungake alon-alon karo cairan, garing lan tlatah ing blender. Kanggo dicampurake endhog, kita nyebar keju kéju, woh-wohan garing sing direbus lan kita mbuwang soda sing diwutahaké. Tiba-tiba ngenalake glepung sifted lan aduk nganti kabeh homogen. Moulds ditutupi karo kertas parchment, diiseni karo lenga, isi nganggo setengah adonan lan panggang nganti siap ing oven panas. Kue panas digosok nganggo glaze ing ndhuwur lan sprinkled karo wêdakakêna colored.
Resep kanggo jajan tanpa ragi
Úa:
- baking powder - 1 sendok teh;
- glepung - 300 g;
- endhog - 3 potong;
- gula - 150 g;
- butter - 70 g;
- susu - 250 ml;
- raisins - 1 item;
- Vanillin - kanggo rasa.
Kanggo glaze:
- endhog putih - 1 pc.;
- gula bubuk - 100 g;
- wêdakakêna werna.
Preparation
Kita menehi resep liyane sing menarik kanggo kue Paskah, kismis diwutahake karo banyu sing nggodhok, banjur banjur garing. Pecat yolks karo gula, nambah butter lan whisk kabeh karo mixer nganti Gamelan. Banjur kita tuku glepung sifted, vanillin lan bubuk manggang. Ing crumb garing sing ditampa kanthi alon kita pour ing susu. Dhewe, adhine tupels lan kasebut kanthi teliti, sijine ing adonan, aduk karo sendok. Tambah raisin, bungkus adonan menyang cetakan sing disiapake lan dilebokake ing sajian sing wis panas. Wektu iki kita nyiapake glaze ing: ngalahake wong edan nganti puncak krikil lan mboko sithik pour wêdakakêna. Lubricate hot cakes and decorate with powdered confectionery.
Resep kue Italia "Panetton"
"Panetton" - pastry Italia digawe saka adonan adonan ragi, dibumboni karo kismis, woh-wohan manisan lan kacang-kacangan.Úa:
Kanggo basis:
- susu - 100 ml;
- ragi seger - 40 g;
- gula - 100 g;
- butter - 150 g;
- glepung - 400 g;
- vanillin;
- endhog - 5 PC.
Kanggo aditif:
- raisins - 100 g;
- lemon - 1 potong;
- woh-wohan manisan - 70 g;
- cognac - 60 ml;
- almond - 50 g.
Kanggo glaze:
- jeruk jus - 2 sendhok teh.
- endhog putih - 2 PC;
- gula - 100 g.
Preparation
Lan ing kene ana resep asli kanggo kue sing éca banget. Raisine kanggo wengi kita isi karo nggodhok banyu lan rendhem ing Brandy. Ing susu sing dipanen, gawe ragi seger, nambah cincang gula lan ninggalake campuran suwene 15 menit. Kita sadurunge ngasor glepung menyang mangkuk lan nambah menyang