Kentang "Garmoshka" - sajian asliné, sing nduwèni akèh variasi masakan lan bisa kanggo dekorasi pésta karo penampilan sing apik banget. Ragam panganan sing maneka warna bisa wae, nggunakake macem-macem produk kanggo ngisi kentang.
Carane cook kentang "Garmoshka"?
Yen menu wis disajikake kentang "Garmoshka", iku enak banget, kanthi cepet lan mung bisa ngonsumsi wong sing mangan lapar, sing bakal ing ekstase sing ora bisa ditemokake saka sajian.
- Ing kentang wis di resiki utawa digunakake bebarengan karo kulit, saklawasé ngumbah lumahing kanthi sikat.
- Nyepakake tubers sing dipotong ing wangun saka akordion.
- Minangka suplemen kanggo kentang, sampeyan bisa nggunakake irisan keju, butter, sosis, lemak, daging babi, kabeh jinis produk garang, jamur.
- Kue diiseni ing foil, ing lengen utawa mung bentuk, nutup ing tahap pertama saka baking karo sheet foil.
- Ing pungkasan manggang utawa 10 menit sadurunge rampung, kentang-akordion bisa diiseni karo keju sing diiris.
Kentang "Garmoshka" ing foil
Ing "Garmoshka" kentang ing pawon, panggang ing foil, tansah masak lan tansah enak. Ing kasus iki, panambahan minangka irisan saka mentega, sing sajrone proses pangolahan ngasilake pulp sayur-sayuran, menehi rasa lan softness alus. Sajam sajian karo krim sing ora nguntungke lan saos cocok liyane.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- butter - 200 g;
- uyah, mrico, herba Italia.
Preparation
- Nyawisake lan potong kentang sing asin, dibungkus, dikonsumsi karo jamu.
- Masang irisan ing irisan-irisan lenga, mbungkus tubers ing foil.
- Sawise jam baking kentang "Garmoshka" ing foil ing open bakal siap kanggo ngawula.
Kentang "Garmoshka" dipanggang ing oven karo keju
Kentang "Garmoshka", sing dipanggang ing sajian karo keju, nemu kulit sing apik lan apik banget. Luwih becik milih lenga keju kanthi piso utawa mangsa kentang sing disiapake kanthi dicampur bumbu kanthi nambahake campuran mrica, papak sing garing utawa seger.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- keju keras - 200 g;
- butter - 200 g;
- uyah, campuran mrica, paprika.
Preparation
- Ing kentang dipotong ing wangun sing akordion, tanpa nglereni kanggo mburi, ngaso kanthi apik karo campuran uyah, paprika, paprika.
- Lebokake irisan butter menyang irisan irisan, panggang ing wangun ing foil 1 jam ing 200 derajat.
- Copot foil, masang irisan keju.
- Sawise liyane 15 menit saka baking kentang "Garmoshka" ing open karo keju bakal siap.
Kentang "Garmoshka" karo lemak susu ing open
Paling sugih lan nutritious yaiku "Garmoshka" saka kentang panggang, disiapake kanthi irisan lemak. Prodhuk seger, asin utawa asap cocok, sing kudu dicithak kaya irisan ukuran irisan kentang. Harmoniously nglengkapi palet rasa papak, kang sampeyan bisa sprinkle a dish ing mburi manggang.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- lemak - 250 g;
- uyah, mrico lemah ireng, rempah-rempah, dill.
Preparation
- Disiapake, ngetutake akordion, kentang asin, dibumboni, disaring karo rempah-rempah.
- Slice lemak karo irisan, sing dipasang menyang ngethok kentang, yen pengin, wis salin mau lan mrico.
- Ing kentang "Garmoshka" karo daging babi dipanggang watara 1 jam ing 200 derajat. Tubers bisa kebungkus ing foil, dilebokake ing kantong utawa ing jamur kanthi tutup.
- Rendhet panas kentang sing disiram dicincang dill.
Kentang "Garmoshka" karo sosis
Piring sing enak digawe karo sosis. Lan uga cocok kanggo prodhuk sosis sing disigar, semi-asap utawa asap. Sampeyan uga bisa nggunakake daging babi , balyk utawa daging babi rebus . Kripik keju, sing dilengkapi karo kentang ing mburi masak, bisa ditambah karo sayuran ijo.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- sosis - 250 g;
- keju keras - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Kentang sing wis dikumbah diolah, nyuda akordion, uyah, lada, disajikake rempah-rempah.
- Irisan saka sosis dilebokake ing potongan, dibungkus karo foil lan disimpen ing cetakan.
- Bakar kentang "Garmoshka" karo sosis ing open bakal 1 jam ing 200 derajat.
- Sawise sinyal, foil dibukak, campuran keju lan mayones nyebar liwat kentang.
- Mbaleni sajian kanggo piranti liyane nganti 10-15 menit.
Kentang "Garmoshka" karo daging babi ing open
Kentang "Garmoshka" karo daging babi ditemokake mangan kanthi rasané aroma sing isih ana ing proses baking, mènèhi aroma sing apik banget. Yen ora ana produk rokok, sampeyan bisa njupuk potongan seger, nyemprotake. Dill seger bisa diganti utawa ditambah karo parsley, cilantro, herbal liyane kanggo milih.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- daging mentah garang - 200 g;
- dill - 1 tandan;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Kentang ditemokake ing akordion, salted, peppered, dibumboni karo lenga lan rempah-rempah.
- Shirk menthog daging babi mentah, ngetokake irisan ing irisan.
- Balungku kentang nganggo foil, sijine ing kantong utawa pasang ing wangun kanthi tutup utawa foil sing sithik.
- Sawise jam baking kentang "Garmoshka" sprinkled karo dill lan bali menyang open kanggo 1 menit.
Kentang "Garmoshka" karo daging
Cooked kentang "Garmoshka" karo pitik ing open - sawijining nutritious sajian, kang bisa panganan cukup kulawarga utawa tamu luwe. Yen dikarepake, pitik bisa diganti karo daging babi, kalkun, daging sing disigar tipis lan diproses kanthi sethithik kanggo pucuk kanggo kelembutan lan kelembapan rasa.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- fillet ayam - 200 g;
- bumbu kanggo daging - 1 sendok teh;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Kentang dikumbah, dibersihake, dipotong dadi akordion, disaring karo uyah lan rempah-rempah.
- Gendheng pitik disigar ing irisan-irisan cilik, rada diantemi saben film, disajikake karo rempah-rempah lan uyah.
- Lebokake meat menyang irisan, nyelehake blangko ing amplop foil utawa ing tutup, segel.
- Sawise jam baking ing 200 derajat, kentang "Garmoshka" siap kanggo ngawula.
Kentang "Garmoshka" karo jamur
Kentang "Garmoshka" - resep sing bisa dilakoni ing versi tanpa rambute, digunakake minangka jamur ngisi. Ing kasus iki, potongan jamur digoreng nganggo tambahan bawang goreng sayur, nanging yen sampeyan pengin ngurangi isi kalori sajian lan isi lemak, jamur kudu direbus, lan kudu ditambah karo sayuran.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- jamur - 400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Goreng bawang bombay ing lenga sayur-sayuran.
- Nambah jamur ukuran medium sing dicincang, goreng nganti tempayané nguap lan enteng disaring, bumbu kanggo rasa.
- Kentang sing dipotong, dibalekake nganggo uyah, mrico, ditambah karo fry jamur ing bagean kasebut.
- Sawise jam baking ing 200 derajat ing foil utawa kantong, kentang "Garmoshka" wis disiram karo tanduran lan disuguhake ing meja.
Kentang akordion karo bawang putih
Versi leelan liyane yaiku kentang "Garmoshka" karo jamu lan bawang putih. Rasa lan ambu bakal kaya cerah lan lengkap sabanjure, yen bawang putih nggoreng bareng karo rempah-rempah sing disigar lan garam segara gedhe ing mortir. Yen formula rumus ora dhasar, sampeyan bisa nambah daging babi, daging babi, lan lard kanggo ngisi.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- papak - 4-6 untu;
- dill lan parsley - 1 tandan;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah kanggo kentang.
Preparation
- Kentang, dikupas utawa dikupas, dipotong ing pinggir akordion.
- Mangsa irisan karo uyah, lada, bumbu, isi karo dicampur papak dicincang lan sayuran ijo.
- Kentang "Garmoshka" dituangake karo lenga, disegel ing foil lan dipanggang sajrone 1 jam ing 200 derajat.
Kentang "Garmoshka" karo tomat
Panggang kentang sing dipanggang karo keju lan tomat bisa nambah acidity penake lan rasa tomat sing apik. Bawang putih lan seger jamu sing ditambahake kanggo ngisi bakal luwih relevan ing kene. Sampeyan bisa, yen pengin, kanggo sulih incisions karo lobules saka bawang utawa cangkir saka leeks. Tomat kudu milih cilik, kanthi daging sing kandhel.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- tomat - 3 pcs.;
- trikatuka - 1-2 potong;
- keju - 100 g;
- papak - 3 untu;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah kanggo kentang.
Preparation
- Kentang sing dipotong karo akordion, dibayangke, ditambah karo bawang, sayuran karo bawang putih lan tomat iris.
- Nyelehake blanks ing kantong, foil utawa jamur kanthi tutup lan ngirim kanggo manggang ing sajian panas nganti 200 derajat suwene 1 jam.
- Cut lan uncles kantong, foil utawa tutup tutup, sprinkle kentang karo keju lan bali menyang piranti kanggo 15 menit.
Kentang "Garmoshka" ing wajan
Tradisional, kentang "Garmoshka" wis masak ing open. Nanging, yen ora ana cara kanggo nggoreng sayuran kanthi cara sing padha, sampeyan bisa nggorengake wajan wesi wesi utawa liyane kanthi dhasar sing kandel ing kompor. Isi bisa dadi aditif apa wae sing dipilih utawa mung campuran uyah, rempah-rempah garing lan lenga nabati.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- lard - 150 g;
- papak garing - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Potong kentang, mangsa karo uyah, lada lan bawang putih, lebokna menyang potongan lada.
- Nyebar kentang karo ngethok menyang wajan sing nganggo lenga panas, menehi coklat cilik, nguripake menyang sisih liyane lan terus masak wis ing tutup nganti setengah jam, ngurangi panas.
Kentang "Garmoshka" ing multivariat
Prasaja lan gampang nyiyapake kentang "Garmoshka" ing multivark. Wektu panggonan tubers ing piranti bakal gumantung ing ukuran lan daya saka piranti. Biasane jam gawean ing program "Baking". Ing tengah-tengah siklus, kentang kudu diuripake lan diiseni karo keju sing diiris.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- butter - 50 g;
- keju - 100 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- papak - 3 untu;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Kentang di resiki, dipotong, dibumboni uyah, lada, rempah-rempah.
- Gabungke butter lembut karo bawang putih, sijine sethitik menyang incisions.
- Duwe kentang ing mangkuk piranti karo lenga sayur-sayuran lan kalebu "Baking" kanggo jam.
- Sawise 30 menit, tubers diuripake lan sprinkled karo keju.
Kentang "Garmoshka" ing gelombang mikro
Ing mung 15 menit, kentang panggang "Garmoshka" ing oven gelombang mikro bakal siap. Ing sajian ternyata enak karo ngiseni irisan lemak, daging babi, mentega lan sayuran. Aja dadi superfluous ing Isi papak, kang liwati liwat penet utawa Cut sakcepete. Tuang keju ing sawijining menit sadurunge keju rampung.
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- butter - 100 g;
- keju - 50 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- papak - 2 untu;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Kentang karo potong kulit sing arupa akordion, uyah, lada, lenga karo lenga.
- Selehake blanks ing wadhah sing cocok, isi slith kanthi campuran mentega lan papak.
- Siapake sajian ing dhuwur nganti 10 menit, sprinkling with keju ing mburi.