Pupuk goreng karo kubis iku minangka panganan sing paling disenengi kanggo akèh wong, tanpa umur, profesi, utawa bangsa. Trik khusus ing preparation pai goreng karo kubis ing glance ora, nanging supaya padha banget sedhep, wangi lan alus, sampeyan kudu nyoba hard. Carane nggawe pai karo kubis?
Prodhuk kanggo pai kudu seger, mesthine kanggo nyimpen resep kanggo masak kanthi teliti. Gunakake mung glepung kelas paling dhuwur, kualitas margarine (sampeyan ora bisa ngganti karo butter), lan dianjurake nggunakake ragi minangka seger sabisa, kaya ing tekstur kanggo plasticine.
Resep kanggo pirozhki karo kubis bisa beda-beda gumantung bayangan lan preferensi. Contone, bisa dadi pie karo goreng digoreng ing wajan, pai karo kubis ing kefir, pai karo kubis lan daging, lan liya-liyane. Aku ora bakal nglairake kowe kanthi ceritane maneh, nanging aku bakal lunga menyang pai. Aku bakal pitutur marang kowe sawetara resep-resep prasaja kanggo pirozhki karo Gobis, lan sampeyan milih dhewe paling cocok.
Goreng patties karo kol seger
Úa:
Kanggo tes:
- susu - 300 g;
- glepung gandum - 500 g;
- ragi - 35 g;
- uyah, gula - kanggo rasa.
Kanggo ngisi:
- kubis - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- uyah, lada, minyak nabati - kanggo rasa.
Preparation
Nggawe karya kuliner sing diarani "pai goreng" kita bakal miwiti kanthi nyiapake adonan, supaya dadi wektu kanggo nggawe masakan. Ing susu panas, tambahake uyah, gula, ragi sing diobong lan dicampur kanthi cepet supaya ora ana lumps tetep. Banjur nambah tepung, nalika nggarap kabeh kanthi sendok. Nalika adonan luwih tajem, disebarake ing meja, disiram nganggo glepung, lan ditumpangi tangan. Saiki bungkus adonan ing tas plastik lan sijine ing kulkas nganti 20-30 menit, supaya cepet teka.
Ing wektu samesthine, ayo ditangani kanthi isi. Gobis kudu dicincang, uyah cilik lan alus, ngiris bawang dadi setengah cincin, wortel gosong ing grater gedhe. Goreng gobis ing wajan, tanpa minyak, nambah bawang lan wortel. Kabeh campuran lan pour banyu sing sethithik. Goreng nganti kurang luwih 15 menit. Tambah uyah, lada, minyak nabati kanggo rasa.
Kita njupuk adonan metu saka kulkas (kudu nambah kira-kira 2 kali) lan mulai nggawe workpieces kanggo pai. Formulir bal cilik lan ninggalake kanthi 5 nganti 10 menit. Banjur, saben bal kudu digulung ing lengen, sijine sajian spoonful ing tengah lan nglindhungi sudhut sing gratis. Pie meh siap. Ing glepung goreng pour lenga sing sethithik, anget munggah lan lay metu ing patties karo kubis. Tutup karo tutup lan goreng nganti panas nganti kerak putih katon, banjur pungkasi kabeh roti menyang sisih liyane lan goreng.
Apik, pai alus karo kubis lan crispy crust siap!
Kue kanggo patties goreng ing kefir
Kita bakal pitutur marang kowe bab siji resep kanggo pai. Yen sampeyan ora duwe wektu cukup, lan pie carane akeh sing pengin medeni, banjur pilihan iki mung kanggo sampeyan. Pai saka tes "cepet" kasebut bakal nikmate banget.
Úa:
- kefir - 200 g;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah, gula - kanggo rasa;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 3 cangkir.
Preparation
Ing kefir, kita sijine soda, gula, endhog, uyah, lan nyampurake sakabehane. Banjur nambah tepung. Kukukake ing adonan. Sing resep kabeh!
Patties karo kubis lan daging
Yen sampeyan seneng patties luwih akeh, banjur kita suggest sampeyan nggawe kue karo kubis lan daging. Kue kanggo pai kuwi luwih apik rampung ing kefir - kira-kira luwih dhuwur tinimbang, mung resep-resep sing ngowahi.
Úa:
- daging sapi cacar - 400 g;
- kubis - 400 g;
- bohlam - 2 potong;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Mince goreng ing wajan, nambah banyu cilik lan godhok nganti 15 menit kanggo nggawe daging alus, tambahi kubis sing disigar, bawang disigar alus lan rempah-rempah kanggo rasa, nyampur samubarang lan goreng nganti 10 menit. Isi apik kanggo pie siap!
Kita ngawèhaké pai menyang meja ing wangun panas, senadyan ora kurang éca ing kadhemen.
Tinimbang daging cincang, sampeyan bisa nggunakake sembarang iwak sing dikemas kaleng, banjur sampeyan bakal njaluk pai karo kubis lan iwak. Aja wedi melu eksperimen karo fillings lan monggo dhewe lan kanca-kanca sing tresna karo sambel goreng sing enak.
Nuwun!