Sup ngombe banyu udan dikenal kanggo kabeh wong lan ditresnani dening akeh, lan resep-resep kuwi luwih populer ing mangsa panas. Nyegerake selesma iku manawa kanggo nyenengake kabeh tamu lan wong sing dikasihi.
Dingin beetroot ing kefir lan banyu - resep
Ing resep iki, hawa dingin bakal nggawe kabeh: beets lan godhong banget (nanging yen godhong isih seger, yaiku, bocah enom).
Úa:
- beet enom karo menang - 2 PC;
- Endhog nggodhok - 2 pcs;
- bawang bombay - 25 g;
- banyu 950 ml;
- cukà 6% - 35 g;
- gula;
- krim sing ora nguntungke - 45 g;
- cucumber seger - 2 PC;
- bawang bombay, sayuran favorit;
- uyah, mrico lemah, laurushka.
Preparation
Pisahake beetroot saka godhong, mbilas kabeh sing apik. ROOT kudu dikupas lan dicithak dadi potongan-potongan cilik. Ing geni sijine pot banyu, menehi godhok, ing uyah, mrico, nambah laurel, bohlam tanggung. Nalika duduh kaldu bisul, trikatuka, njaluk, ngirim beets, cook kanggo 15 menit.
Sak tenane sakabeheng dipotong gedhe lan lay menyang beet. Tambah gula lan cuka, masak sajrone menit lan copot saka panas, adhem ing suhu kamar.
Cucumbers lan bawang dipotong menyang cilik bêsik, nambah menyang sup wis digawe adhem. Kirimi ing wayah sore kanggo saperangan jam. Ngawula karo krim sing ora nguntungke, endhog lan sayuran ijo. Kanggo nggawe sajian luwih nutriti, sampeyan bisa godhok ing duduh kaldu utawa nambah kentang cilik.
Carane cook beetroot kadhemen éca ing kefir lan banyu karo sosis?
Úa:
- kefir - 950 ml;
- banyu - 650 ml;
- krim ora nguntungke 25% - 55 g;
- cilik beetroot - 3 pcs.;
- sosis dhokter - 145 g;
- endhog pitik - 4 pcs .;
- bawang bombay - 25 g;
- bawang bombay, parsley lan dill;
- timun - 175 g;
- kentang - 2 lembar;
- asam sitrat;
- uyah kasar.
Preparation
Pisanan, beetroot. Bisa digodhog ing saucepan utawa microwave. Senajan kadhemen paling enom metu karo beets, dipanggang ing oven. Kanggo nindakake iki, mbilas sayur-sayuran, bungkus karo foil lan kirim nganti 50 menit ing oven panas lan tuangake 250 ml banyu menyang sajian manggang.
Nalika beets bakar, godhok banjur pil kentang lan endhog.
Sawise beet siap kanggo ngadhemen lan ngresiki saka kulit ora cetha keras, mlebu liwat grater paling gedhé utawa nyemprotake karo cuwèran cilik. Nyampur kabeh ing wadhah sing trep karo kefir lan banyu lan ngirim ing kadhemen kanggo jam kanggo njaluk.
Sauntara, chop endhog, endhog pethak, kentang, sosis lan sacoro apik chop chop bawang, bawang, bawang, lan dill.
Kirim kabeh potong ijo menyang wadhah beet, kefir lan banyu, musim nganggo uyah lan jus lemon lan maneh ngirim pirang jam menyang rak kulkas.
Dingin beetroot saka acar beets ing banyu
Pilihan sing apik nalika mangan ora ana wektu kanggo ngenteni nganti bahan utama sajian dimasak - beetroot.
Úa:
- beets marinated - 650 g;
- radish - 5-6 potongan;
- endhog gedhe (pilihan) - 1 potong;
- tomat (kanthi kulit tipis) - 2 pcs;
- bawang bombay - 8 wulu;
- timun - 2 lembar;
- banyu 975 ml;
- uyah, krim sing ora nguntungke, sayuran.
Preparation
Marinate beets thinly chop. Tomat diwenehake karo banyu sing nggodhok lan dikethok, ngilangke wong liwat sieve utawa pour liwat blender. Nyampur beets lan kentang mashed kanthi banyu 200 ml, disemprotake menyang saucepan lan simmer nganti 25 menit kanthi panas sing kurang, kanthi nambahake sisa banyu. Banjur nambah geni, nggawa menyang godhok, copot saka piring lan ngenteni sajian kanggo ngombe.
Cucumbers, sayuran lan radishes chop sethitik lan lay ing sup dingin, uyah. Endhog endhog hard, yolks mash karo krim ora nguntungke kanggo negara seragam maksimum, ngawula kanthi kapisah ing kuah.