Pizza iku salah siji sing paling disenengi lan ing wektu sing padha uga produk pangan cepet sing enak. Ing salebeting maneka bab punika, amargi saged nggayuh maneka ngraosaken gourmet ingkang paling apik. Nanging, penting banget kanggo nggawe basis sing bener kanggo sajian, amarga rasa asale gumantung banget. Nggawe adonan pizza sing cepet lan fantastis, malah dadi juru masak sing ora enak. Kanggo nindakake iki, siji kudu ngetutake resep-resep iki.
Adonan pizza sing prasaja, murah lan enak karo tambahan lenga zaitun
Tanah kelairan woh iki asale saka Italia. Mulane, yen sampeyan pengin mangan pizza tradisional ing versi Eropah kidul, sampeyan mung kudu nambah lenga zaitun cilik ing adonan.
Úa:
- uyah - 1,5 sendhok teh.
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- ragi garing - 1,5 sendhok teh.
- banyu - 0,75 cup;
- glepung gandum saka kelas paling - 2 cangkir.
Preparation
Resep iki kanggo adonan pizza sing ora ngregani bakal mbutuhake gaweyan minimal saka sampeyan lan bakal cocok karo omah-omah ibu sing sibuk. Isi ragi kanthi banyu sing rada anget lan alon-alon nyampur kanggo nyegah pambentukan bongkahan ing campuran kasebut. Ing mangkuk kapisah saka volume sing gedhe, tuang uyah lan glepung. Pour ing dicampur ragi lan knead ing keuangan sak tenane.
Priksa manawa permukaan meja tetep garing, nyuwek nganggo glepung, nransfer adonan kasebut lan terus dicampur nganti adhine alus lan elastis. Nyebar glepung yen perlu. Prosedur iki kudu meh 10 menit. Lubricate tembok saka Bowl gedhe karo lenga zaitun, adonan keuangan menyang lan muter kanggo rampung grease permukaan karo lemak sayur-sayuran.
Nutupi adonan karo film lan pindhah menyang panggonan sing endhas watara 5 menit. Kuwat adhine adonan kanthi tinju, dibagi dadi loro lan gulung menyang bal cilik. Sijine bola kasebut ing ndhuwur meja glepung glepung, nutupi bungkus plastik lan ninggalake nganti seprapat jam. Miturut resep iki, bakal dadi adonan sing enak kanggo pizza udhara nalika sepisanan.
Cepet kue sing nyenengake kanggo pizza
Adhedhasar kefir, pangkalan pizza bakal awake banget lan lembut. Iki minangka pilihan becik kanggo wong-wong sing ana ing diet lan bocah-bocah.
Úa:
- soda - 0,5 sendhok teh.
- kefir - 1,25 kacamata;
- gula - 0,75 st. spoons;
- endhog - 1 potong;
- olahan minyak kembang - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa;
- glepung - 2,5 cangkir.
Preparation
Sift glepung, pour menyang mangkok padhet lan nambah soda lan uyah. Ngalahake endhog, remuk lan tuangake kefir. Ing kefir sakdurunge tiba ing glepung asleep, ora lali babagan aduk. Massa final kudu lentur lan rada nyenyet. Yen perlu, tambahake jumlah glepung. Ing pungkasan, tambahkan lenga kembang lan gula granulated, lan maneh nyampur seger kabeh. Saiki sampeyan bisa nyenengake kanca lan sederek sing ngerti carane nyiyapake adonan sing enak kanggo pizza tanpa ragi. Panganan mesthi dipangan dhisik.
Adonan madu tipis madu kanggo pizza
Akeh para pecinta gorengan ora seneng, yen ing sajian iki akeh sing adhedhasar. Sampeyan bisa fokus ing Isi, nggawe adonan kanggo pizza karo madu madu nikmat lan cepet.
Úa:
- uyah - 1,25 sendhok teh.
- banyu - 1 kaca;
- madu - 2,5 sendhok teh.
- glepung saka kelas paling dhuwur - 3,5 gelas;
- Ragi garing - 13 g;
- lenga zaitun - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
Panenget banyu nganti meh 60 derajat, tuangake setengah gelas lan gabungke kanthi madu lan ragi alami. Dhewe sajrone glepung sing diayahi, tambahake butter lan uyah entheng. Pour ing campuran ragi madu lan banyu sing isih ana. Gawe adonan ing babagan 5 menit: aja nganti kelet ing tangan. Banjur nutupi gauze sing lembab lan sijine ing panggonan kang anget kanggo kira-kira 20 menit. Sawise maneh, pirang-pirang menit, sakwise ngalahake adonan lan gulung kanthi cara tipis kanthi bobot sing ora ngluwihi 0.3-0.5 cm.