Cara kanthi cepet salting saka brine karo brine panas bakal menehi kesempatan ing wektu cendhak kanggo njaluk éca siap digawe sajian. Apel iki kanthi sampurna nyedhiyakake meja lan bakal dadi sajian tambahan kanggo daging, iwak, lan liya-liyane.
Cara sing cepet kanggo marinate kubis kanthi brine panas
Úa:
- putih kubis - 995 g;
- wortel - 55 g;
- Pepaya Bulgaria - 55 g;
- ireng mrico - 10 kacang;
- laurel dry leaf - 2 pieces;
- Gula kristal - 30 g;
- cukà 6% - 65 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - 45 ml;
- banyu ngombe - 120 ml.
Preparation
Gobis putih sing dicekeli sethithik, lan wortel lan mrica olahan dipotong. Banjur campuran sayuran ing mangkuk, uncalan mrico lan godhong garing. Kita nyedhiyakake isi komplit lan pour marinade sing disiapake saka banyu ngombe kanthi tambahan cuka, minyak, gula lan uyah. Sawise kira-kira 3 jam, jeruk pedhes dijepit wis siap.
Gobis cepet diasinake karo brine panas
Úa:
- seger kubis - 2 kg;
- wortel - 55 g;
- papak - kanggo rasa;
- banyu saring - 990 ml;
- Tabel cuka - 195 ml;
- uyah gedhe - 30 g;
- gula kristal - 95 g;
- godhong teluk - 5 pcs.
Preparation
Cut gobis menyang potongan gedhe, lan wortel di resiki, disigar ing grater gedhe lan sijine sayuran ing mangkuk. Rendhem cloves sawetara papak kanggo wong lan nyampur karo tangan.
Ing banyu kita mbuwang garam, gula, kita ngidinake cuka encer, minyak nabati lan nyelehake godhong laurel. Godhok isi, pour koloni lan nyetel oppression saka ndhuwur. Sawise sawetara jam, gobis cepet-masak karo brine panas wis siap kanggo ngicipi.
Cara sing cepet kanggo marinate kubis kanthi brine panas lan cuka
Úa:
- putih kubis - 985 g;
- wortel - 65 g;
- kunir - 5 g;
- papak - 3 cengkeh;
- coarse grinding salt - 10 g;
- banyu ngombe - 120 ml;
- gula - 75 g;
- minyak sayur - 110 ml;
- cukà 6% - 80 ml.
Preparation
We Gobis Gobis thinly, lan wortel lan papak wis di resiki lan grinded ing grater. Nyebar sayuran sing disiapake ing saucepan, sprinkle karo kunyit lan nglakoake nganggo tangan. Kanggo marinade kita ngombe banyu, nambah cuka, minyak sayur, gula lan uyah. Kita cepet pour kubis sing diasinake kanthi brine panas lan cuka lan nyetel ing ngisor oppression. Kira-kira dina mengko, cemilan ayu lan sedhep bakal siap.
Cara cepet nyiyapake pili gili kanthi brine panas
Úa:
- cabe putih - 1 garpu;
- beet - 1 pc.;
- Pepaya Bulgaria - 60 g;
- papak - 3 cengkeh.
Kanggo marinade:
- banyu ngombe - 990 ml;
- iodized uyah - 20 g;
- gula - 10 g;
- cukà - 20 ml;
- minyak sayur kanthi ambu - 120 ml.
Preparation
Beets di resiki lan dicithak dadi potongan cilik, lan papak lan mrico irisan. Nyampur sayuran sing diiris lan sijine endhog ing ngisor pot. Garing abrit dicincang irisan, sijine menyang stoples lan ndhuwur nambah sayuran sing isih.
Ing banyu sing nggodhok, ngeculake uyah karo gula, godhok nganti 5 menit, banjur nambah cuka, minyak lan tuku konservasi marinade. Dina sabanjure pickled Gobis bisa wis dipangan.