Dina iki, ana akeh resep-resep kanggo masak macem-macem roti jajan lan panganan sing digawe apik kanggo saben rasa. Padha kebak asale, akeh barang lan bahan rasa lan aroma. Nanging kadhangkala, aku mung pengin omah-juru masak sing prasaja, sing nusku lan ibu-ibu padha dipanggang. Iku apik karo krim sing ora nguntungke, jam , madu utawa mung karo tèh utawa susu. A pyschki gurih cukup mudhun tinimbang roti kanggo sajian.
Goreng pyshki ing banyu lan soda
Úa:
- Gandum tepung - kira-kira 480-500 g;
- saring banyu - 550 ml;
- uyah - 15 g;
- gula granulated - 25 g;
- Soda beku pangan - 12 g;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Ing banyu sing disaring, tuang uyah lan setengah sendok teh baking soda, adhuk nganti kristal dibubaraké lan tuku glepung sing diayahi lan aduk maneh. Konsistensi adonan ing adonan kudu kaya pancake. Saiki rastushivayem ing permukaan keuangan, liyane setengah sendok teh soda lan tamper karo sing bener. Suasana sing prasaja iki bakal menehi pamflet sing wis siap. Sabanjure, tuku glepung luwih alus lan adukake adonan sing lembut. We nggawe roti saka iku, kang kita muter karo PIN Rolling utawa knead karo tangan kanggo kekandelan watara sepuluh kanggo limalas millimeter. We nggawe sawetara potongan ing permukaan.
Goreng pyshki ing lenga sayur-sayuran panas ing kurang panas lan sajroning meja.
Resep ragi panggang goreng ing banyu
Úa:
- glepung gandum - 500-520 g;
- saring banyu - 310 ml;
- uyah - 10 g;
- granulated sugar - 70 g;
- butter - 110 g;
- ragi garing - 15-20 g;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Ing sacepete kanggo nyenengake banyu anget, kita ngeculake gula, uyah lan ragi lan supaya bisa ngadeg nganti limalas menit ing papan sing anget. Sajrone wektu iki ragi bakal miwiti karya lan massa bakal umpluk.
Banjur pour segelas glepung sifted, campuran lan nambah butter sing ilang. Tuangkan sakabehane glepung dadi bagian cilik lan adhine adonan sing alus. We knead kanggo sepuluh menit, tutup karo andhuk lan nemtokake ing panggonan sing anget.
Nalika volume saka test mundhak loro nganti telung, kita terus kanggo baking dumplings.
Iki bakal nambani jumlah sing cilik, nggawe kue sing rata lan gulung nganggo PIN utawa tangan sing digulung. Fry ing panci sing digawe panas karo lenga sayur-sayuran ing sisih loro ing geni moderat. Rumyannye pyshkami menehi sethitik kelangan lan ngawula menyang meja.