Opsi sing apik kanggo sarapan utawa cemilan karo secangkir teh bakal dadi pai sing digawe saka jajanan puff. Isi kanggo ngocok kuwi bisa dadi apa wae sing disenengi.
Ing ngisor iki kita menehi resep-resep paling populer kanggo masak sajian prasaja nanging banget sedhep.
Pai digawe saka adonan ragi puff karo apples
Úa:
- ragi keuangan, tipis - 520 g;
- apples - 390 g;
- raisin - kanggo rasa;
- jagung pati - 35 g;
- granulated sugar - 165 g;
- kayu manis - kanggo rasa;
- butter - 65 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung.
Preparation
Pisanan kita bakal nyiapake isi kanggo pai. Kita ngumbah apel lan copot saka inti lan kulit. Banjur digiling dadi mie utawa stroberi lan disajekake ing wajan utawa ing panci kanthi anget mentega nganti limang nganti pitung menit. Saiki tambahake gula, dissolved ing jumlah cilik banyu, pati, kayu manis lan kismis kanggo rasa. Kita njaga ngisi ing panas sing moderat nganti ngandhut, nyingkirake saka panas lan adhem.
Kita menehi test ragi puffed kanggo unfrozen, lan muter metu ing Tabel-gulungan tepung karo PIN Rolling. Kita dibagi dadi loro, sing digunakake karo sendok teh kanggo ngisi isi. Mbentuk wangun segi telu utawa segitiga pattur lan nyuwek tlapuk, kanthi mencet menyang untu plug.
Lubricate ndhuwur pai karo endhog diantemi lan ngenali ing tray baking oiled, rada surut saka saben liyane. Panggang ing preheated kanggo 185 derajat udhara kanggo telung puluh menit utawa nganti Browning.
Puff pastry karo puff pastry lan Gobis
Úa:
- ragi keuangan, tipis - 520 g;
- kubis - 350 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- gula granulated - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- tomat tempel - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- endhog kuning - 1 potong;
- banyu - 15 ml.
Preparation
Langkah pisanan yaiku kanggo ngrusak jajanan puff lan nyiapake isine saka kubis. Kanggo nindakake iki, coklat ing lenga sayur-sayuran, bawang, nambahake cabe gosong, rasa uyah, gula, tempel tomat lan campuran campuran mrico lan supaya ing ngisor tutup nganti lembut, nyampurake periodik. Kita bisa kelangan stuffing sing disiapake ing negara sing anget.
Jajanan puff thawed diluncurake lan dipotong dadi kotak utawa persegi panjang. Kanggo saben wong, kita sijine Gobis Isi ing tengah lan melu ing setengah, menehi wangun sing dikarepake ing kue sing bentuke bunder. Sampeyan bisa mencet pinggiran garpu garpu utawa trowel kanthi teliti kanthi tangan. Kuning endhog wis dicampur karo banyu sing sethithik lan jiwit saka gula lan ngetokake pie. Kita nyelehake ing lengo utawa ditutupi kertas bungkus lan kita nemtokake sajrone preheated to 185 degrees oven kanggo telung puluh menit.
Puff pastry karo daging
Úa:
- adonan anyar, puff - 520 g;
- sembarang daging minced - 320 g;
- bawang bombay - 150 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- disigar sayuran seger - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- endhog kuning - 1 potong;
- banyu - 15 ml.
Preparation
Kanggo nyiapake pai sing dilapisi karo daging, langkah pisanan yaiku kanggo ngrusak jajanan puff.
Meat stuffing bisa dijupuk siap, nanging luwih apik kanggo cook dhewe, ngowahi liwat meat grinder sembarang meat. Becik yaiku kombinasi daging babi lan daging sapi, utawa sampeyan bisa njupuk daging pitik lan nambah gajih sethithik.
Bawang wis di resiki lan sacoro apik dipotong karo piso utawa bengkong bebarengan karo daging cincang. Tambah uyah kanggo rasa, dicampur lemah karo mrico lan sayuran sing disigar sacukupé (sampeyan bisa malah tanpa kasebut).
Umume adonan dicelupake ing meja, disemprotake karo glepung, lan motong lapisan kasebut dadi kotak utawa persegi panjang. Ing tengah saben kita ngetokake daging sing wis diisi lan nggawé pai saka wangun sing dikarepake. Kapadhetan bisa digawe ing amplop, sing digabungake kabeh sudhut adonan, utawa segi telu, nyabrang adonan ing setengah diagonal. Saka rectangles sing ditampa pies apik banget saka wangun padha. Kita nglindhungi pojok-pojok produk lan nggawe sawetara potongan saka ndhuwur kanggo metu saka uap.
Nyampur kuning teles karo banyu lan cincang gula lan tepuk ing ndhuwur endhog. Kita sijine ing tray baking lenga lan panggangan kanggo puluh menit, sadurunge wis dadi panas kanggo 220 derajat.