Antarane liyane, keuntungan liyane saka baking ing kefir yaiku anané asam laktat. Iku amarga saka iku, lan luwih khusus amergo reaksi karo soda utawa baking powder, adhine dadi remet banget lan keropos, nanging ora mudhun malah mudhun saka pan. Benerake conto pancake kandel ing yoghurt, sing bisa disiapake kanthi cepet lan nyaman, lan yen perlu, adonan bisa lan aja nganti ing wayah sore, supaya bisa ngirit wektu nalika esuk nalika sarapan.
Pancake pancet ora kefir
Ing ngarsane asam laktat ing test bisa plus plus lan minus bebarengan. Pernyataan pungkasan kasebut nerangake saka kasunyatan yen jumlah asam iki ora bisa diitung, lan mulane asring campuran campuran soda kanthi wesi baking supaya bisa netralake kabeh asam tanpa residu lan entuk produk sing paling larang. Supaya kita mutusake.
Úa:
- glepung - 115 g;
- granulated sugar - 35 g;
- baking powder - 1/2 sendhok;
- soda - 1/2 sendok teh;
- kefir - 235 ml;
- sawetara saka pecans;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur - 45 ml.
Preparation
Minangka kanggo nyiapake test liyane, kanggo resep iki, sampeyan kudu nyambungake bahan-bahan sing garing bebarengan, lan mulane papat produk pisanan saka daftar dikirim menyang mangkok.
Sabanjure, njupuk cairan. Kefir ngalahake endhog, ditambahake lenga sayur-sayuran (kudu nyegah adonan saka nekat menyang permukaan piring sing digawe panas). Pour ing cairan kanggo bahan garing, tuangkan kacang lan campuran. Nemtokake teknik pencampuran sing tengen penting banget, amarga minangka salah sawijining kriteria sing jelas babagan carane pancake kandel lan subur bakal metu ing kefir. Nyampur kabeh luwih apik karo spade, ora nganggo whisk utawa, malah luwih, mixer. Semono maneh lan kanthi luwih teliti sampeyan bakal bisa nguji, karet sing luwih dhuwur bakal rampung, lan luwih becik ninggalake campuran ing glepung bungkus cilik. Sawise nyawiji, ninggalake adonan nganti kira-kira setengah jam, supaya glepung bisa nyerep kabeh kelembapan. Siapke adonan nganti browned.
Panci ragi lebet ing yoghurt
Úa:
- glepung - 235 g;
- ragi - 10 g;
- gula - 15 g;
- kefir - 290 ml;
- banyu 75 ml;
- Butter - 65 ml;
- endhog - 2 potong;
- soda - 1 sendok teh.
Preparation
Sadurunge masak pancake kandel ing kefir, enteng panas lan sweeten banyu. Tuang ragi menyang permukaan cairan lan ninggalake nganti diaktifake. Tuang solusi ragi kanggo glepung sing dicampur karo soda. Endhog ngalahake yoghurt lan melted butter. Tuangake campuran kefir banjur jejere kabeh dadi adonan sing kandel. Ninggalake suwene 40 menit. Nyedhiyani godan goreng ing permukaan sing digawe kanthi warnane kanthi werna sing mekar ing loro-lorone.
Resep kanggo jajan pancake jajan ing yoghurt
Preparation of pancake custard is similar to the scheme of kneading a custard classical, mung base brewed kudu diantuk ora mung karo endhog, nanging uga karo tambahan yogurt. Prodhuk sing wis rampung dadi rada padhet tinimbang versi pancake liyane, nanging uga, kanthi becik, tetep wujud lan metu luwih gedhe banget.
Úa:
- glepung - 265 g;
- gula - 35 g;
- baking powder - 10 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 420 ml;
- banyu 225 ml;
- butter - 55 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
Ing saus pan pour banyu, pour gula lan gulungake potongan mentega. Ngenteni banyu kanggo godhok. Tambah glepung menyang solusi sing disiapake, diayahi kanthi baking powder lan soda lan nyampur cepet. Sanalika glepung wiwit nempel ing ngisor lan dikumpulake menyang bal siji - adonan siap. Ninggalake endhog pitik supaya rada adhem, lan banjur miwiti whipping karo mixer, mboko sithik nambahake endhog, lan banjur kefir ing suhu kamar. Adonan siap bisa digodhog langsung.