Njupuk kauntungan saka resep-resep sing beda-beda, sing mung nduweni telung fitur umum: kabeh padha panggang ing oven, isi tomat lan terong ing basa lan ditandai kanthi rasa apik.
Salad saka panggang tomat eggplant lan mrico
Salad iki gampang kanggo nyiyapake lan kombinasi bahan-bahan sing ora umum ing komposisi. Basis iki nggunakake legumes, karo loro kaleng lan nggodhok.
Úa:
- eggplant - 490 g;
- kacang buncis - 340 g;
- keju kambing - 115 g;
- tomat cherry - 145 g;
- kecap - 55 ml;
- sakepel parsley ijo;
- madu - 15 ml;
- paprika - 1 sendok teh;
- papak - 4 untu;
- jus siji linglang;
- minyak sayur - 20 ml.
Preparation
Kita miwiti nganggo eggplants panggang karo tomat. Tomat ditata kanthi wutuh, lan térong eggplants dipotong dadi célik, dicampur karo lenga, uyah, lan uyah ing suhu 190 derajat 15 menit. Ing nalika samangke, kita ngumbah kacang buncis, ngiris sayuran lan nyiyapake saos sederhana ingkang dipundamel saking campuran kecap, madu, paprika, jus lemon, sisa bawang putih lan residu minyak nabati. Kita nyampur sayuran karo sayuran lan kacang buncis. Sprinkle karo keju lan sayuran.
Eggplants, zucchini lan tomat, dipanggang ing oven
Úa:
- tomat gedhe - 2 pcs;
- terong - 470 gram;
- zucchini - 470 g;
- ing cabang rosemary lan thyme;
- lenga zaitun - 15 ml.
Preparation
Cut rempah-rempah, zucchini lan tomat menyang irisan-irisan sing kandel lan ajurake ing sajian manggang, bolak-balik lan nyebar tumpang tindih. Tabrakan sayuran kanthi lenga, sprinkle karo godhong aromatik saka thyme lan rosemary, mangsa karo jiwit uyah lan panggangan ing 160 derajat kanggo 15 menit.
Resep kanggo Eggplants Baked karo Daging, Tomat lan Keju
Úa:
- terong - 900 g;
- bawang bombay - 115 g;
- papak - 2 untu;
- tomat ing jus dhewe - 420 g;
- daging minced - 730 g;
- pasta tomat - 25 g;
- jiwit saka gula;
- Pepe oregano - 2 sendhok teh.
- keju - 140 g;
- Sosis Bechamel - 740 ml.
Preparation
Eggplant dibagi dadi piring, mangsa, sprinkle karo lenga lan ngirim baked ing 200 derajat kanggo 10 menit.
Sawise ngetokake lenga sayur-sayuran, nyilikake bawang ing daging sapi sing disigar, sijine papak ing sawetara menit lan tuangake tomat ing jus dhewe. Tambahake sauce karo tempel tomat, gula, lan banjur ninggalake nganti godhok nganti 15 menit.
Lay lapisan pisanan saka aubergines lan tutup nganggo saus tomat, banjur lapisan eggplant lan saosamel sauce. Ulangi lapisan nganti ramuan, lan banjur sprinkle kabeh keju lan panggang setengah jam ing 180 derajat.
Eggplants digawe karo pitik, tomat lan keju
Casserole paling gampang, dimasak miturut resep iki, becik kanggo nedha bengi ing wayah sore sore, nalika kepengin mangan minimal wektu.
Úa:
- terong - 430 gram;
- tomat - 165 g;
- bawang bombay - 115 g;
- papak - 2 untu;
- daging cincang saka pitik - 365 g;
- Pepe oregano - 1 sendok teh;
- ing cengkar saka cumin lemah, oregano;
- saus tomat - 260 g;
- keju - 115 g;
- lenga zaitun - 25 ml.
Preparation
Dibagi eggplant menyang piring sing tipis, uyah lan minyak. Panggang ing 190 derajat kanggo 15 menit.
Mentokake pitik saka ayam, nambahake karo tanduran sing garing, kubisake cuka cilik lan bawang putih. Sijine daging lan eggplants ing jamur, diisi ing saus tomat lan sprinkle karo keju. Panggang ing 190 derajat kanggo 40 menit.