Pilihan sing apik kanggo cemilan perayaan bakal dipanggang, dipanggang ing oven: saentara iki luwih enak tinimbang panganan iki ora kedadeyan. Ing resep-resep ing ndhuwur bakal cukup ing pundhak malah kanggo mistress ora pengalaman.
Resep kanggo carp dipanggang ing oven ing foil
Iwak sing dibungkus ing foil, sawise perawatan panas ing oven nduweni aroma lan rasa sing unik. Dadi, yen sampeyan ora ngerti carane nikmate masak panggangan ing oven, coba cook kaya kuwi.
Úa:
- Minyak kembang - 1 tbsp. sendok;
- carp - 1,8 kg;
- uyah lan kacang saka mrico - kanggo rasa;
- godhong teluk - 4 pcs .;
- bawang - 3 potong.
Preparation
Peel iwak saka timbangan, flush lan kanthi teliti, mbusak insang. Cut ing weteng lan mbusak entrails. Sakwise maneh, bilas carp ing banyu sing mlaku, loro njaba lan jero, banjur garing nganggo kertas. Bawang irisan lan potong cincin. Sak tenane nyemprotake carp karo uyah saka jero lan saka njaba. Nyelehake bawang ing mangkok, sprinkle sethithik lan eling karo tangan sampeyan. Sawisé iku, ditambahake mrico lan rwaning teluk ing wangun remah (dhewek kudu rada crumpled tangan). Nyampur seger, damel rectangles saka foil ing meja lan lay ing trikatuka. Ing "bantal" bawang bombay sing disajikake dipasangake carp, lan sawetara cincin bawang digunakake ing weteng. Saka ndhuwur uga sprinkle iwak karo bawang lan sprinkle sing sethitik karo lenga sayur-sayuran. Bungkus carp ing foil lan ninggalake kanggo marinate ing kulkas kanggo kabeh wengi. Sawise kuwi, panggang ing oven nganti kira-kira jam ing suhu sing dituduhake kira-kira 200 derajat.
Carp dipanggang ing oven karo sayuran
Piring kasebut kanthi bener bisa dianggep apik banget lan bakal nggawe sampeyan kamulyan saka ahli kuliner sing ngalami. Rasa endah lan pedhes saka carp, sing dipanggang ing oven karo linglang, bakal dikenang sanajan diwenehi gourmets.
Úa:
- lemon - 1 potong;
- carp - 800 g;
- parsley lan dill - 1 tandan;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lenga kembang, mrico lemah ireng - kanggo rasa;
- Pepaya Bulgaria - 420 g;
- papak - 4 cengkeh;
- bawang bombay - 230 g;
- wortel - 250 g;
- eggplant - 400 g.
Preparation
Ngresiki timbangan saka iwak, kanthi ati-ati mbusak insang lan ngresiki lumahing. Ngilangke carp alus lan garing nggunakake handuk kertas. Bawang putih, grate nganggo grater cilik lan adonan karo mrico lan krim ora nguntungke, nyiyapake saus ngaracik. Sacoro apik chop sayuran ijo. Carp uyah sing sethithik lan nyebarake saus ing jero lan metu. Sijine sayuran ing weteng iwak lan ninggalake kanggo paling sethithik setengah jam. Bawang lan wortel dikelok lan dipotong dadi cincin cilik. Eggplant kudu sakabeheng lan Cut menyang bunderan, babagan 5-7 mm nglukis. Saka mrico, copot peduncles lan wiji lan potong irisan-irisan cilik, banjur Cut linglang dadi semi-cincin. Wortel lan bawang goreng ing mentega kanggo sawetara menit, aduk terus. Banjur iki kanggo refueling carp, panggang ing open ing krim ora nguntungke, dilebokake ing sajian manggang. Kajaba iku, goreng ing saben mrico lan eggplant, disusun ing lapisan ing telusur. Ing iwak nggawe potong salib apik lan masang menyang irisan linglang. Masang carp ing sayuran lan sprinkle karo jus saka lémon halves. Panggang suwene 40 menit ing suhu udhara ing suhu 180 derajat.
Carp dipanggang ing oven kanthi jamur
Yen sampeyan nggoleki sajian kuliner, babagan tamu-tamune bakal ngomong "ngulungake driji!", Iki minangka pilihan sing paling cocok. Sawise kabeh, saka carp kaya, dipanggang ing oven, iku mung mokal kanggo luh dhewe.
Úa:
- champignons - 300 g;
- carp - 1,7 kg;
- lemon - 1 potong;
- tomat - 400 g;
- uyah, lada, lenga kembang - kanggo rasa;
- lemon - 1 potong;
- keju keras - 300 g;
- mayonnaise - 700 g;
- glepung - 100 g;
- bawang - 5 pcs.
Preparation
Ngresiki lan ngumbah bawang, banjur ireng dadi setengah gelang. Jamur lan tomat mbilas, ngetokké tomat ing potongan-potongan cilik, lan jamur - piring lancip. Keju grate karo grater gedhe. Carp diisi kanthi jero lan diiseni. Pupuk saka fillet iwak saka tulang punggung lan balung, Cut dadi ukuran medium lan sprinkle karo jus lemon. Gulung fillets ing glepung lan goreng kanggo sawetara menit ing skillet karo butter. Banjur ing tray roti, nyelehake lapisan kanthi konsisten saka iwak, bawang, jamur, tomat lan keju. Tuang kabeh mayonnaise lan panggang ing open kanggo kira-kira jam setengah ing suhu kira-kira 180 derajat.