Dina iki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nyiyapake daging sapi jus ing wajan sing apik lan apik. Sasampuning saran kita, sampeyan bakal entuk daging jus lan wangi, kang bakal cocok karo garnish.
Carane nggoreng daging sapi steak ing wajan?
Úa:
- pulp daging sapi seger - 800 g;
- rempah - kanggo rasa;
- Butter - 35 g.
Preparation
Kita ngumbah daging sapi, garing karo handuk kertas lan ngetok daging supaya irisan tipis saka irisan ing serat. Masang potongan mentega ing wajan lan dicelupake. Garam lan mrico dicampur lan dienggo kanthi apik. Kita nyebar daging sapi menyang wajan lan nggoreng nganti 5 menit, banjur alon-alon nguripake spatula lan coklat nganti siap ing sisih liyane.
Resep daging sapi goreng ing wajan
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- bohlam - 100 g;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, ing saucepan cilik, pour banyu, pasang ing kompor lan panas ing medium panas. Ing wektu sing padha, kita njupuk glepung jajan lan disiram lenga. Kita ngolah potongan daging sapi, mbilas, Cut kabeh lemak lan sirup karo jerami. We chop daging menyang irisan-irisan lan uncalan menyang banyu nggodhok. Sawise 20 detik, nggunakake swara, kanthi teliti, copot meat lan sijine ing wajan karo lenga. Goreng kanggo kira-kira 15 menit, aduk, ing dhuwur panas, nutup tutup. Tanpa nyisihaken wekdal, kita ngresiki bolam, dipun cukur dening setengah cincin tipis lan nyemplung ing daging semi-rampung. Tambahake lemak sing wis disiapake, nambah uyah kanggo rasa, tutup ndhuwur karo tutup lan masak sajian kanggo 5 menit liyane.
Daging sapi ing wajan
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- mustard - 2 sendok teh;
- semolina - 100 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- endhog - 2 lembar;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo nyiapake daging sapi sing éca, daging luwih milih luwih entheng lan enom. Dadi, bubuk sing wis diantem, diusap garing nganggo andhuk lan iris irisan. Banjur saben irisan dicelupake ing semolina, ditutupi film ing ndhuwur lan dipateni. Ing mangkuk cilik, ngalahake mixer endhog lan banjur nambah rempah-rempah lan mustard sing cetha. Saben potongan daging maneh dicelupake ing mangga, banjur menyang endhog endhog lan di goreng ing lenga sayur-sayuran ing wajan sing digodhog kanthi apik menyang werna emas kang ireng. Kita ngladeni siap pakai nganggo sayuran lan herbal seger.