Akeh ibu rumah tangga sing biasa nganggo mackerel ing salty utawa ngrokok, malah ora nyangka yen iwak sing kurang kalori lan sehat iki dipanggang ing oven. Macem-macem masakan saka mackerel wis suwe dianggo ing saindenging jagad. Kajaba iku, salah sawijining kaluwihan mackerel yaiku ora ana balung cilik ing kono, supaya sampeyan bisa nyedhiyani anak kasebut kanthi aman.
Carane cook mackerel ing open?
Resep mackerel masak ing oven cukup prasaja lan ora mbutuhake skill akeh, lan sajian siap dilebur ing tutuk.
Úa:
- freshly mackerel beku - 2 PC;
- lemon - 1 potong;
- parsley - 1 tandan;
- papak - 4 cengkeh;
- minyak sayur;
- uyah, mrico.
Preparation
Pisanan, nyiyapake sandhangan kanggo mackerel. Masak papak ing mangkuk cilik, nambahake mrica ireng lan uyah. Rendhem jus saka setengah linglang, nambah saperangan saka sendok minyak sayur lan aduk kanthi becik. Cuci iwak, resik saka entrails lan garing dadi sethithik. Klamben apik kanggo nggiling iwak njaba lan njero. Nutupi wajan nganggo foil lan lay ing iwak kasebut. Ing weteng saben iwak, sijine sawetara saka irisan linglang lan parsley. Panggang iwak kira-kira setengah jam kanthi suhu 180 derajat. Ing mackerel ing oven karo lemon dadi éca ing dhewe, nanging minangka nedha bengi bakal becik karo kentang nggodhog.
Tenggiri karo keju ing oven - resep
Iki mackerel sing diiseni ing oven becik kanggo meja liburan. Iki disiapake kanthi cepet lan gampang, supaya sembarang jimat aman bisa njupuk resep iki ing dheweke branded.
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- keju - 50 g;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- lemon - 1 potong;
- mustard - 1 sendok teh;
- parsley;
- uyah, mrico.
Preparation
Wisuhake mackerel, usus lan copot insang. Garing lan nggawe potongan ing salah sijine. Siapke isi: endhog lan keju sing digodhog, grate ing grater gedhe, chop parsley sacoro apik, lan cop karo setengah linglang ing grater cilik. Sijine kabeh úa sajroning mangkuk, uyah, mrico, nambah wiji sawi lan jus setengah lémon. Nyelehake iwak ing foil, ngiseni nganggo sandhangan, lan sijine ing irisan ing irisan linglang. Bungkus iwak ing foil lan panggangan nganti watara 40 menit, ing suhu 180 derajat.
Tenggiri karo kentang ing oven
Úa:
- mackerel - 3 potong;
- kentang - 1 kg;
- linglang - 2 lembar;
- papak - 3 cengkeh;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- katumbah;
- uyah, mrico.
Preparation
Cut kentang menyang medium lobules lan godhok banyu salted nganti setengah masak. Peppers Bulgaria sacoro apik disigar lan dilebur ing blender. Tambah bawang, 2 sendok minyak lan rempah-rempah. Tuang kabeh kentang mashed, banjur iwak nganggo iwak. Ing kaca bentuk sijine carcass, ngubengi sijine kentang. Lemon dipotong dadi 4 potong lan dilebokake ing iwak. Tuang kentang karo lenga zaitun sing isih ana. Panggang iwak lan kentang nganti setengah jam ing oven sing wis dipanaskan.
Tenggiri karo sayuran ing oven
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 5 pcs;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- lemon - 1 potong;
- mayonnaise;
- seasonings - kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Cuci iwak, mbungkus insang lan sirah. Garam lan mangsa nganggo rempah-rempah kanggo rasa saka njaba lan jero. Nggawe irisan ing sisih lan masang irisan linglang. Kentang lan wortel dipotong dadi kruglyashkami, jerami mrico, semirings bawang. Tambah uyah, nambah rempah-rempah lan mayonnaise, banjur nyampur uga. Sayur-sayuran lan iwak diwenehake ing kantong lan ngempetake sak sudhut. Ing sawetara panggonan, ngresiki sarung tangan karo tusukan lan panggang mackerel ing oven ing kantong nganti sayuran siap, ing suhu 200 derajat.