Daging péso ing foil ing pawon yaiku cara gawé masakan sing apik banget, sing bisa digawé saben wong ing omah tanpa masalah. Siapke daging babi sing didokok jus, panggang sing apik utawa gulungan sing ora ditemokake kanthi isi bakal mbantu resep-resep sing apik lan bisa dimengerteni kanthi bahan-bahan cilik sing terjangkau.
Carane cook meat ing open ing foil?
Baking daging ing foil ing pawon, minangka aturan, dumadi ing rong tahap: pisanan, sajian panganan wis sedhih ing bungkus sing disegel, lan 10-15 menit sadurungé kesiapan, envelope dibukak lan panganan dipanggang ing panas panas utawa ing endhas (ora luwih saka 10 menit). Ing babagan liya, kabeh resep-resep wis cukup, kabeh komponen tambahan bisa ditransfer lan rempah-rempah uga dipilih adhedhasar preferensi dhewe.
- Daging, dipanggang ing film kanthi daging babi - daging babi panggang, cemilan saka daging babi utawa daging sapi sing kudu diiseni. Rempah-rempah sing dipilih kanggo rasa, sampeyan bisa ngombe papak. Sajrone preparation iki sajian, sampeyan ora bisa mbukak foil, nanging ninggalake kanggo kelangan ing paket nutup.
- Sing misuwur panas "Garmoshka" wis siap mung, ing versi iki, ing potong, nggawe incisions melintang lan sijine ing wong stuffing, tradisional keju lan tomat.
- Preparation saka daging ing open ing foil bisa digabungake karo garnish, ing kono irisan kentang, kabeh jinis sayuran, jamur sijine ing bundle.
- Gulungan digawe saka daging cincang utawa saka daging, diisi kanggo rasa: jamur goreng, sayuran, keju utawa endhog rebus, ana akeh opsi.
- Temtokake manawa daging wis masak ing foil ing oven ora angel. Daging sapi panggang bakal njupuk kira-kira jam, daging babi karo potong, iga sing wis masak nganti 30 nganti 45 menit, sing digawé saka duduh pitik utawa kalkun bisa njupuk saka 25 nganti 35 menit. Kesiapan wis dicenthang kanthi nggawe sayatan, yen ngetokake cairan sing cetha (ora getih) - daging siap!
Pork fillet in foil in oven
Kanggo nyedhaki daging sing enak lan jus ing foil ing oven, kudu diawasi kanthi dicampur karo arum lan wangi. Saka rempah-rempah, rosemary, basil pepe, campuran saka mrico lan paprika sing apik. Yen ana kepinginan kanggo nggawe cemilan luwih banget, sampeyan bisa ngetokake flake cili. Minangka campuran marinade luwih becik nggunakake lenga sayur-sayuran, kanthi becik ngumumake rasa bumbu.
Úa:
- daging babi tenderloin - 600 g;
- lenga zaitun - 100 ml;
- rosemary, campuran paprika, paprika, basil garing - 1 sendok teh;
- papak - 2 untu;
- flakes of chili - setengah tsp;
- uyah;
- gandum sawi - 1 tbsp. l.
Preparation
- Gabungke butter, mustard.
- Bawang putih kanthi rempah-rempah, wenehake bubur dadi mentega.
- Basuh daging, garing, uyah.
- Lubricate karo marinade, segel ing foil, sijine menyang kulkas kanggo wengi.
- Sadurunge manggang, njupuk metu bungkus lan ninggalake ing kamar kanggo anget, watara 1 jam.
- Panggang daging ing foil sajrone 40 menit, nyithak paket lan coklat ing ngisor sajian kanggo 10 menit.
Daging "Garmoshka" ing foil ing oven
Daging asli "Garmoshka" ing foil ora angel nyiyapake. Stuffing bisa tradisional keju lan tomat utawa plug in fantasy lan nambah jamur, Ham utawa daging babi. Sawijining potong tenderloin pisanan dicampurake ing campuran wangi, kira-kira 1 jam, dipanggang ing bungkus sing disegel lan ing mburi browned, nambah panas ing oven.
Úa:
- Cutting - 700 g;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- papak - 4 untu;
- minyak sayur - 100 ml;
- parsley lan dill - 20 g saben;
- uyah;
- ireng mrico, katumbah, thyme lan basil pepe - 1 sendhok teh.
Preparation
- Rendhem papak kanthi disigar, rempah-rempah lan mentega nganti bubuk dibentuk.
- Daging wis dikumbah, garing, gawe serat transversal mundur 1 cm.
- Garam lan cukur jus, ngeposake gruel ing irisan.
- Ninggalake 2 jam kanggo marinate.
- Cut tomat ing cangkir lan piring keju, sijine ing ndhuwur.
- Aset amplop, panggang meat "Garmoshka" ing foil ing oven nganti 40 menit, mbukak paket, coklat kanggo 10 menit.
Daging karo kentang ing foil
Solusi sing sampurna kanggo masak karo hiasan ing wektu sing padha - sikil pitik ing foil ing oven karo kentang . Ora ana komplikasi ing proses sing bakal muncul, amarga dhaharan kaya wis dimasak ing meh saben omah. Daging bisa diasinake ing mayonnaise utawa krim ora nguntungke, sprinkle kentang karo paprika, supaya bisa metu metu saka irisan lan enak.
Úa:
- shanks - 1 kg;
- kentang - 700 g;
- uyah, mrica ireng lan abang, kunyit;
- paprika - 1 sendhok;
- papak - 4 untu;
- bawang bombay marinated - 1 pc.;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
Preparation
- Cuci daging, garing, garing, mrico karo mrica abang lan ireng, kunir.
- Tutup karo mayones, ninggalake kanggo 40 menit.
- Kupas kentang, Cut dadi irisan, nambah uyah, mangsa karo paprika lan bawang bodas sing digoreng, aduk.
- Sijine kentang ing amplop foil, tindakake sikil, bawang marinated, segel paket.
- Panggang daging lan kentang ing foil ing oven nganti 30 menit, bukak amplop sing dicelupake ing sangisore panggangan nganti 10 menit.
Gulung ayam ing foil
Panggang roti ayam ing sajrone oven kanthi cara akeh, akeh sing seneng gawe cemilan daging cincang, supaya pawon bakal luwih alus lan lembut. Pilihan sing menarik - daging saka fillet diisi karo apricot garing lan kacang-kacangan, pecahan daging sing manis, resep kaya iki, woh garing bisa diganti karo keju sing empan utawa ham, uga rasa apik.
Úa:
- fillet - 1,5 kg;
- pepe apricots - 6-8 bêsik;
- durian kacang - setengah st;
- sawi sawi - 2 tbsp. l.;
- uyah, lada, kari.
Preparation
- Cut meat ing sadhuwure piring, sing dicokot sithik kanggo nyurung.
- Lay ing puteran, uyah, mangsa karo rempah-rempah.
- Lubricate with mustard.
- Kacang-kacangan digulung kanthi pin rolling kanggo ngeculake lenga sethithik, nyebar liwat daging.
- Sijine apricot ing salah siji garis.
- Gulung muter sing nyenyet, segel kertas.
- Panggang kanggo 25 menit, mbukak bungkus, pour gulungan kanthi jus, lan cook kanggo 15 menit liyane.
Daging ing Perancis ing foil ing oven
Panganan favorit akeh Ibu rumah tangga yaiku daging ing Perancis ing foil. Siapake saka daging babi, daging sapi utawa fillet manuk. Preparation in foil nyedhiyakake feed portioning asli, tambahan kasebut bakal dadi tomat, dipotong dadi mugs. Saka rempah-rempah, luwih becik milih mung mrico ireng, ngombe sajian bakal menehi marinated ing cuka bawang cuka.
Úa:
- daging babi chop - 4 pcs.;
- tomat - 1 pc.;
- bawang marinated - 1 pc.;
- keju - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- uyah, mrica ireng.
Preparation
- Ing bagean kapisah saka foil sijine siji chop.
- Garam, mrico, lan bawang bombay.
- Tuang mayonnaise sing cilik, sijine 2 cangkir tomat.
- Sprinkle murah hati karo keju.
- Nyelehake amplop ora perlu kanggo gawe 25 menit ing 200 derajat.
Daging karo sayuran ing oven ing foil
Panggang iga daging babi ing foil ing oven - a penggemar, sajian tansah metu jus, kanthi rasa lan aroma sing nyenengake. Panggang ing siji potong utawa potong cilik lan nambah sayuran, kentang. Sedhep daging wis diduweni yen diiseni karo piring bawang putih lan dibumboni kanthi apik karo mrica ireng.
Úa:
- daging babi iga - 1,5 kg;
- ratunda - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay marinated - 1 pc.;
- pait mrica - 1 potong;
- terong - 1 potong;
- papak - 4-5 untu;
- uyah, mrica ireng.
Preparation
- Daging uyah lan mrico, dilebokake ing foil.
- Sayur-sayuran dipotong gedhe: wortel lan bunderan aubergine, bawang disemprotake ing setengah cincin, Cut ratuta nganggo irisan, lan mrico nganggo cincin.
- Kabeh melu menyang iga, nambah uyah, uncalan papak dicincang, aduk nganti sethithik.
- Nyelehake paket, panggang nganti jam 1, print envelope, cook liyane 20 menit.
Daging ing foil karo jamur
Daging panggang ing endhog ing foil bisa ditambah karo jamur, cocok kanggo alas kunyit utawa madu alas, amarga jamur jamur sing ora cocog, jamur tiram ing resep iki ora bisa dianggo. Boroviki uga kudu nglakoni pra-marinat sajrone campuran berminyak karo papak lan mrica ireng, ing wangun sing wis siap, bakal dadi pulo lan pedhes banget.
Úa:
- Daging babi - 700 g;
- champignons - 400 g;
- bawang bombay marinated - setengah pcs.;
- uyah, lada;
- minyak sayur - 100 ml;
- papak - 3 untu;
- Oregano lan basil - 1 sendhok teh.
Preparation
- Gosok bawang putih kanthi lenga, uyah, mrico ireng lan janganan garing.
- Marinate jamur ing dicampur, ninggalake 30 menit.
- Daging dipotong dadi bêsik sing ora cethek, uyah, disebarake ing jamur nganti 10 menit.
- Ing potong foil, sijine kabeh úa, segel bungkus, panggang ing 200 derajat 40 menit.
- Bukak tutup envelope ngisor 10 menit.
Susu ayam ing foil ing oven
Supaya ora njaluk daging putih sing seger lan garing, fillet ayam ing foil ing panggangan oven ing wektu sing suwe, musim kanthi marinade asli lan gabungke karo sayuran. Resep iki bakal mrentahake wong-wong sing ngetutake nutrisi sing tepat, amarga ayam bakal ngetokake jus, sing sugih lan apik.
Úa:
- fillets - 1 keping;
- wortel, bawang - setengah pcs.;
- mrica manis - setengah pcs;
- beras - 1 sedina;
- buncis asparagus - 100 g;
- pepe barberry - 5-7 pari-parian;
- uyah;
- abang mrico - ¼ tsp;
- paprika, kari, hops-suneli - kanggo rasa.
Preparation
- Tambah uyah ing daging, gosok karo kari lan paprika.
- Rebus nganti setengah masak. Nyampur karo wortel, asparagus, sedheng mrico.
- Masang campuran beras ing amplop foil. Tambah, musim nganggo mrico abang, hops-suneli lan tongkat barberry.
- Ndhuwur susu, segel bungkus, panggang nganti 20 menit.
Daging sapi disigar ing oven ing foil
Daging sapi sing didhewekake panas - daging panggang karo mustard ing sajrone foil. Nambani banget iki bakal ngganti seleus sing dituku, bisa dimasak ing potongan gedhe, disimpen ing kulkas nganti pirang-pirang dina. Mustard luwih apik kanggo njupuk gandum, luwih kuat lan pedhes. Uga, pelumas kudu lenga zaitun, bawang putih lan tanduran kembang jambu "Bouquet garni".
Úa:
- Cutting - 700 g;
- lenga - 100 ml;
- sawi sawi - 2 tbsp. l.;
- papak - 2 untu;
- campuran herbal "Bouquet garnish" - 2 sendhok;
- uyah, mrica ireng.
Preparation
- Jumbuhake daging, garing nganggo handuk kertas. Garam lan mangsa karo mrica ireng.
- Nyampur lenga karo mustar, dipencet karo papak lan jamu.
- Wortel marinade menyang potong daging, bungkus ing foil lan ninggalake ing suhu kamar kanggo 2 jam.
- Panggang suwene 40 menit, bukak envelope, cook kanggo 20 menit liyane.