Young kentang bisa uga disiapake ing krim. Bakal metu banget sedhep. Sawetara bakal ngandhani: "cepet" karbohidrat (kentang) + lemak (krim) - iki minangka "bom energi" nyata, nanging ora saben wong kudu nyisihake bobot keluwihan. Ana wong sing kudu pulih: atlit-atlet sing aktif ing karya fisik sing abot, lan ora mesthi duwe bagean gedhe.
Supaya kita bakal sinau carane nggawe kentang ing krim. Pilih cilik (lan luwih cilik medium-cilik, ora kanggo Cut) kentang sing enom, crops ROOT ngirim babagan ukuran padha. Cut ing kulit ora perlu, kita wisuh tubers, rendhem ing banyu salted sethithik ing Bowl, gawe resik, maneh kita bakal mbilas lan garing karo napkin - saiki sampeyan bisa cook.
Kentang ing panggang ing krim kanthi keju
Úa:
- kentang sing enom kira-kira 600-800 g;
- krim biasa susu kandel nglukis - bab 170-200 ml;
- papak - 3-4 cengkeh;
- melted butter utawa lemak kewan sing ilang (pitik, daging babi);
- rempah-rempah lemah garing (umpamane, kari);
- Jamu seger (trikatuka, parsley, dill, basil, katumbah);
- keju keras (contone "Belanda") - kira-kira 150 g.
Preparation
We ngetokake potong jero (bentuk) cilik lan ngluwihi lemak karo lemak utawa mentega sing ilang. Kita nyebar kentang (tanggung) ora rapet - supaya gampang kanggo nguripake. We njupuk sheet manggang kanggo sudhut lan goyangake, supaya kentang bakal greased karo lemak. Kita nyedhiyakake sajrone oven sing wis suwe sadurunge 20 menit. Panggang ing suhu kira-kira 200 derajat Celcius.
Nalika kentang dipanggang, mangsa krim kanthi campuran kari utawa rempah-rempah lemah liyane.
Sawise 20 menit, nalika kentang paling sethithik setengah wis dipanggang, ngetokake formulir saka oven, guncang lan tuangake kentang karo krim (yen nodules ora bisa ngetokake dhuwit) - alon-alon mbantu karo garpu. Sabanjure, kondhang maneh menyang oven. Yen sampeyan pengin kentang bakal panggang - aja nutup (yen ing nalisir - nggunakake tutup utawa foil). Panggang luwih 20 menit.
Sacoro apik chop bawang lan sayuran, keju telu ing grater, kabeh dicampur. Siap sijine kentang panggang sing panas ing piring lan cepet sprinkled karo keju, campur karo bawang putih lan jamu. Keju ngirim ora mili - supaya mung sekring, amarga iki kita ngenteni 5-8 menit.
Piring kasebut bisa dadi sajian sing sepi, luwih becik kanggo nedha awan utawa minangka hiasan kanggo iwak lan iwak.
Kentang karo jamur ing krim, dibungkus ing wajan
Kanggo dhaptar ramuan resep pisanan (ndeleng ndhuwur), nambah 300 g jamur seger (putih, jamur, jamur tiram) lan 1 bawang bombay.
Preparation
Nyawiji ing lemak utawa minyak goreng (sampeyan bisa nggunakake kembang surya). Spasseruem bawang cincang sacoro apik, nambah jamur lan kentang sing disigar ora sopan (padha godhok bab wektu sing padha). Goreng goreng, ngowahi spatula kanggo 5 menit. Banjur pour krim, dicampur karo rempah-rempah lemah garing. Nglakoake lan aduk ing panas sing kurang 10-15 menit, nutup tutupe.
Sampeyan bisa ngawula sajian iki (uga, utawa kanggo sing sakdurunge) anggur meja alit sethithik utawa kaca saka bumbu berry odorate kuat minangka aperitif.
Nyoba ora nyalahake iki enom (utamane sing kepéngin dadi ramping) lan ora masak banget asring panganan sing gabungke karbohidrat "cepet" karo lemak.