Yen sampeyan duwe teh karo tamu, lan sampeyan pancen ora ngerti apa sing arep nyiyapake, banjur panggangan croissant karo coklat. Pracaya kula, puff pastry karo ngisi coklat manis bakal nikmati dening kabeh, tanpa istiméwa: wong diwasa lan bocah-bocah. Lan, mesthine, iku croissants sing bakal dadi "branded" baking. Ayo kita mikirake sawetara sing gampang, nanging ing wektu sing padha resep-resep sing enak kanggo nyiyapake croissant kanthi ngisi coklat.
A resep kanggo croissants karo coklat
Úa:
- glepung gandum - 500 g;
- ragi garing - 12 g;
- susu - 250 ml;
- gula - 30 g;
- endhog - 2 lembar;
- butter - 350 g;
- linglang pil - kanggo rasa;
- coklat - 200 g.
Preparation
Carane cook croissants karo coklat? Dadi, pisanan kita kudu nyiyapake adonan, amarga iki kita tuang sajroning jero glepung glepung lan ragi garing tipis. Isi susu panas lan tambah gula, endhog pitik, butter sethitik lan lemon zest kanggo rasa. Sak tenane sinau ing adonan. Sampeyan kudu bisa dadi elastis lan alus.
Sabanjure, gulung keuangan ing mangkuk, sijine ing mangkuk, tutup nganggo andhuk lan sijine nganti 30 menit ing panggonan kang anget. Cut mentega sing isih nganggo piring tipis. Ing meja potong, kita nyelehake film pangan lan ngedol lenga kasebut. Nggunakake pin rolling, muter liwat film lan sijine nganti 30 menit ing beku.
Saiki, gulungake adonan menyang persegi dowo sing kira-kira 2 cm ing ketebalan. Kita ngeculake lenga saka film lan sijine ing tengah lapisan kita. Kita melu pinggiran gratis menyang tengah supaya envelope dibentuk. Banjur gulung menyang kekandelan 1 sentimeter. Kita mesthekake yen lenga isih ana ing jero.
Banjur, visually dibagi ing keuangan menyang 3 bagean sing padha lan Lebokake nemen menyang tengah, Lebokake film lan sijine ing freezer 30 menit. Gulungake adonan menyang persegi dowo supaya kekandelane kurang luwih 8 milimeter. Nggunakake piso sing cetha, ngetokna pembentukan dadi segitiga.
Ing basis saben lay metu sawetara potongan coklat lan Lebokake keuangan ing tabung, menehi wangun sabit, lan lay metu ing sheet manggang, wis dilapisi karo kertas manggang. Lubricate croissants karo rerumput direndhem ing susu lan sijine ing preheated open kanggo 180 ° C kanggo 30 menit. Panggangan nganti coklat nganti emas. Rampung lan didolake croissants disiram karo gula powdered lan dadi kanggo teh.
Croissant karo pasta coklat
Úa:
- siap ragi jajanan puff - 600 g;
- pasta coklat - 250 g;
- susu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Adonan mau digulung dadi lapisan segiempat sing tipis. Kita dipotong dadi triangles. Saka sisih sudhut saben kita nggawe irisan cilik. Nyebar sedheng templat coklat ing pinggir lebar lan tengkelake segitiga menyang croissants.
Tutup telusur kanthi kertas parchment. Nyebar ing ndhuwur croissants. We sijine ing kulkas lan ninggalake wong-wong mau ana ing kono nganti 15 menit. Sawise iku, pelumas karo susu lan ngirim menyang panas nganti 180 derajat udang kanggo 20 menit.
Resep kanggo croissants saka puff pastry karo coklat Isi
Úa:
- puff pastry - 250 g;
- coklat - 200 g;
- gula - 0,5 item;
- margarine - kanggo lubrication;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Coklat disigar. Adonan diencerake lan dipotong dadi segitiga. Nyebar sawetara potong coklat ing dasar segitiga lan muter menyang tabung.
We shift croissants menyang tray manggang, smeared karo margarine, tutup karo endhog whipped endhog lan gula lan ngirim menyang open kanggo 30 menit. Kita panggang ing suhu 180 ° C.