Yen sampeyan ora kalebu panyengkuyung vegetarian, resep-resep sing mesthine ora bisa dipikirake. Ing kono, sampeyan bakal nemokake cara kanggo nyedakake daging ing oven kanthi sacoro apik, lan uga bakal nyedhiyakake varian manggang daging babi kanthi kentang lan sayuran.
Cara kanggo nyedhot daging panggang ing foil ing oven - resep
Úa:
- daging babi utawa daging sapi - 1-1,2 kg;
- untu bawang putih - 2-3 pcs;
- mayonnaise klasik - 55 g;
- tanpa minyak tanpa minyak - 20 ml;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- rosemary seger (opsional) - 1 cabang;
- campuran saka herba garing pepe - 1 jiwit;
- uyah gedhe - 10 g;
- lada ireng ireng anyar - 1 jiwit;
- lemah katumbah - 1 jiwit cilik.
Preparation
Resep iki yaiku babagan carane nyedakake sepotong daging ing oven. Kanggo maksud iki, daging babi lan sapi uga cocok. Kanggo miwiti, ngumbah irisan daging kasebut kanthi teliti, ing banyu adhem, banjur rendhem lembab karo serbet utawa handuk kertas. Jus bawang putih sing resik, dibuwang saka rod lan liwat pencet, godhong laurel dijeblug menyang potongan-potongan cilik, lan rosemary macem-macem kanggo jarum.
Nyawisake wedhi daging ing kabeh sisi karo uyah gedhe, mrica ireng, jajanan Italia ketumbar lan garing. Kita bisa tambahake lumahing daging babi utawa daging babi kanthi massa bawang putih, kanthi alon ngremukake, lan gosok karo godhong laurel sing rusak lan, yen pengin, nganggo rosemary. Ing pungkasan tataran persiapan, kita nyelehake daging karo campuran mayonnaise lan minyak sayur lan ninggalake kanggo marinate telung jam ing suhu kamar utawa sewengi ing kulkas.
We sijine potongan misfed meat ing foil Cut mati ing setengah, nutup kasebut kanthi teliti lan diselehake ing sheet manggang ing open digawe panas kanggo suhu maksimum. Sawise limalas menit, intensitas panas mudhun nganti 180 derajat lan panggangan sajian kanggo jam liyane.
Yen dikarepake, sampeyan bisa ngetokaké lumahing wedhus kanthi nutup foil lan ninggalake pangan ing oven nganti sepuluh menit ing suhu maksimal.
Meat dibakar nganggo sayuran, kentang lan keju ing oven
Úa:
- daging babi (daging) - 620 g;
- kentang ukuran medium - 7 pcs;
- tomat ukurané seger nalika mateng - 2 pcs;
- wortel - 50 g;
- bawang bombay - 85 g;
- untu bawang putih - 2 pcs;
- keju pedhes sing ngalangi limo - 185 g;
- ora nguntungke krim krasan utawa mayonnaise - 85 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
- susu kabeh - 240 ml;
- butter peasant creamy - 20 g;
- garing herbal wangi garing - 1 jiwit;
- irisan ireng ireng - 1 jiwit;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- rwaning seger jamu - 4-5 pcs.
Preparation
Nyiyapake nyiyapake, daging babi sing disiapake dipotong dadi irisan ukuran medium lan telung puluh menit diisi susu kabeh. Saiki kita smear ngisor tank kanggo manggang karo butter dening petani kranjang lan lay metu ing wis cangkir lan disigar mugs kentang. Nahan lapisan kentang karo uyah karo wiji gedhe, mrico lan tanduran Italia lan tutup karo lapisan bawang diced utawa setengah cincin bawang lan sedotan wortel. Maneh, sayuran podsalivaem sethitik lan disebarake ing ndhuwur direndhem ing irisan susu saka daging babi. Kaya sayuran, kita seneng daging karo uyah gedhe lan mrico lemah.
Tomat sing seger dadi tambang, dipotong dadi cangkir lan dilebokake ing seragam ing daging kanthi lapisan sing terus-terusan. Saka ndhuwur, kita ngemut tomat karo bawang putih sing dicincang lan keju sing apik. Saiki saiki, mung kanggo nyiapake komposisi kuliner ing oven. Kanggo nindakake iki, pre-panas menyang 180 derajat lan nyelehake sajian sajroning patang puluh lima menit.