Adjika karo horseradish minangka panganan panas banget, sing bisa ditambahake ing saos utawa mangan karo roti. Asring disiapake saka tomat kanthi tambahan rempah-rempah, manis lan pait, papak lan horseradish. Komponen pungkasan nggawe rasa khusus.
Carane masak adjika karo horseradish
Adjika kanthi tawa kanggo mangsa, resep-resep paling apik sing bakal diwenehi, bakal dadi tambahan sing apik kanggo garnish. Lan supaya panen pancen enak, sampeyan kudu ngetutake aturan lan rékomendasi, sing didhaptar ing ngisor iki.
- Sayur-sayuran kanggo Adjika kudu digunakake minangka woh-wohan sing bisa dimasak, banjur rasa dish bakal luwih jenuh.
- Adjika kanthi tawa tanpa perawatan panas kudu disimpen kanthi khusus ing kadhemen.
- Banks kanggo blanks kudu sakabeheng karo soda, steamed lan pepe.
Adjika karo horseradish lan papak
Adzhika kanggo mangsa karo horseradish lan papak bakal mesthi kaya penyayang kabeh sing cetha. Amarga kasunyatan bilih billet ngliwati proses fermentasi, iku nduweni rasa nyenengake lan nyenengake. Fermentasi bakal luwih cepet yen suhu ing kamar luwih dhuwur. Banjur 5 dina kanggo proses iki cukup.
Úa:
- tomat - 1 kg;
- pait mrica - 50 g;
- ROOT horseradish - 100 g;
- mrico manis - 200 g;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1 sendok teh;
- papak - 3 gedhe kepala.
Preparation
- Kabeh sayuran digodhog ing gilingan daging.
- Garam, gula, aduk sarta ninggalake kapasitas 7 dina kanggo fermentasi.
- Ing wektu sing padha saben dina kaping pindho adzhiku kudu diaduk.
- Tuang massa liwat wadhah steril, tutup karo tutup lan nyimpen ing kadhemen.
Adjika karo tomat lan tomat
Adjika saka tomat, papak lan radish jaran ora kena perawatan panas, lan mulane perlu nggunakake sayuran kasebut kanthi seger sabisa lan tanpa tandha-tandha rot lan kerusakan liyane. Adjika bakal siap digunakake sawise persiapan, nanging yen produk diwenehi, rasa bakal nambah.
Úa:
- tomat - 1 kg;
- ROOT horseradish - 150 g;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- papak - 10 denticles.
Preparation
- Kanthi tomat, copot kulit, sadurunge wis diwutahake kanthi banyu sing nggodhok.
- Pass sayuran liwat grinder meat, uyah lan nglakoake.
- Distribusi adzhika menyang bank-bank lan dikirim menyang kulkas.
Akeh Adjika kanthi tusuk
Adzhika sing landhep kanggo mangsa karo radish kuda - iki ora cukup versi klasik saka Kaukasia Adzhika, nanging saka iki pangan ora dadi kurang sedhep. Kombinasi saka papak, horseradish lan pait pepe ndadekake rasa sajian tajem, malah scalding, supaya adjik luwih kerep digunakake ora minangka sajian independen, nanging minangka tambahan kanggo daging, unggas lan sauces.
Úa:
- tomat abang - 2 kg;
- papak - 200 g;
- gula granulated - 150 g;
- abang manis mrica - 15 pcs.;
- ROOT horseradish - 400 g;
- cabe cabe - 2 pcs;
- uyah saka watu ora iodized - 60 g;
- cukà - 200 ml.
Preparation
- Sayuran digodhog karo blender utawa daging panggang.
- Garam, gula, cukà, aduk lan ninggalake 12 jam.
- Nyebar adzhika ing wadah sing disiapake, nutup kanthi lids lan sijine ing kadhemen.
Adjika karo apples lan horseradish
Adjika karo apel lan apel kanggo mangsa dadi dadi appetizing, yen wis masak siji bagean, nganti kadhemen, ora ana jar siji kiwa. Mulane, langsung entuk masak, utawa malah 3 bagian saka cemilan wangi iki. Kanggo njaga billet luwih apik, sawise nutup jar kudu diuripake lan dibungkus.
Úa:
- tomat - 2,5 kg;
- wortel, apples of winter varieties - saben 1 kg;
- manis abang mrica - 1,5 kg;
- horseradish, papak, panas mrico - 200 g;
- gula - 100 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- cuka Tabel - 100 ml.
Preparation
- Sayur-sayuran lan apel ditaleni liwat gilingan, banjur direbus sajroning 1 jam.
- Cepet ing mrica, papak lan horseradish.
- Tambah úa kanggo panci lan godhok nganti kurang luwih 10 menit, aduk.
- Garam, gula lan cuka.
- Padha menehi massa menyang godhok, padha nyebar ing bank lan gabus.
Adjika karo mrica lan horseradish
Adjika kanthi tusuk kanggo mangsa kanthi tambahan mrica manis sing abang lan werna abang ternyata luwih enak lan wangi. Ing kasus iki, resep diwenehi, ing ngendi billet ora kena perawatan panas, banjur disimpen ing kadhemen. Yen ora bisa, banjur disiapake massa nganti setengah jam, banjur digulung.
Úa:
- tomat - 3 kg;
- lada panas - 150 g;
- ROOT horseradish - 200 g;
- manis abang mrica - 1,5 kg;
- uyah - 100 g;
- cukà 9% - 70 ml;
- papak - 300 g;
- pasir gula - 100 g.
Preparation
- Tomat sing diclupake ing banyu sing nggodhok kanggo menit, banjur dicelupake ing banyu adhem lan dijupuk saka kulit.
- Panas, mrico manis lan tomat diarani blender.
- Root tinder horseradish ing grater nggoleki.
- Nyampur kabeh úa, tambahkan uyah, gula, cukà, bawang putih dicincang.
- Sakwise lagi nglakokna kabeh, adzhika karo mrica lan horseradish siap.
Adjika saka ijo tomat karo horseradish
Resep kanggo Adzhika karo horseradish, presented ing ngisor iki, beda karo wong liya sing nyedhiyakake cemilan ora saka ripened, nanging saka tomat sing ijo. Yen workpiece ora direncanakake kanggo disimpen ing wektu sing suwe, ora bisa digodhog, nanging mung dikembangake ing kontainer lan dilebokake ing kulkas. Jumlah papak, panas mrico lan rempah-rempah sing disesuaikan karo rasa.
Úa:
- tomat sing ijo - 2 kg;
- Pepaya Bulgaria - 500 g;
- lada panas - 2 polong;
- papak - 6 dentikel;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- ROOT horseradish - 50 g;
- minyak - 30 ml;
- cukà - 50 ml;
- hops-suneli.
Preparation
- Tomat ijo lan mrico ana ing blender lan godhok nganti watara jam.
- Tambahake papak sing digodhog, rempah-rempah, rempah-rempah, cuka, lenga, uyah lan godhok nganti 15 menit.
- Adjika saka ijo tomat karo horseradish siap! Lay ing bank lan muter.
Adjika karo godhong horseradish
Adjika saka godhong horseradish banget éca lan pedhes. Ing wangun murni kasebut ora bisa dipangan. Nanging yen sampeyan nambahake krim sing ora nguntungke, campur karo lenga zaitun lan jus lemon, banjur ana swasembada apik kanggo salad. Kanthi sajian iwak lan iwak, apel iki uga digabungake kanthi sampurna.
Úa:
- godhong horseradish - 30 pcs.;
- parsley, dill, celery - 1 bunch;
- papak - 2 kepala;
- cabe cabe - 200 g;
- uyah;
- essence - 1 sendok teh.
Preparation
- Godhong horseradish, sayuran ijo, mrico lan papak dadi lemah.
- Kabeh iki dicampur, asin kanggo rasa, pour cukà, nglakoake lan ninggalake kanggo setengah jam.
- Sawise iku adzhika karo horseradish siap.
Adjika saka tanduran kanthi mangsa kanggo mangsa
Ajika nggodhog karo mangsa kanggo mangsa, dimasak kanthi zucchini - ora pancen standar, nanging cemilan enak banget. Tinimbang pasta tomat, sampeyan bisa migunakake 1 kg tomat sing digodhog, nanging banjur diwenehi massa rada luwih alon, supaya adjika ora dadi cairan banget. Utawa sampeyan bisa ngurangi wektu lan godhok massa kasebut tanpa tutup, banjur cairan bakal luwih cepet.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- tomat tempel - 10 tbsp. spoons;
- ireng bubuk mrico - 3 teaspoons;
- cukà 9% - 5 tbsp. spoons;
- lenga - 200 ml;
- papak - 2 kepala;
- horseradish - 200 g;
- watu uyah - 100 g;
- parsley - 1 bunch.
Preparation
- Zucchini disigar lan kentang mashed menehi sawetara jam kanggo nggawe.
- Banjur massa sing diasilake uyah, nambah minyak, tomat, mrico lan kabeh godhok iki nganti 1,5 jam.
- Nambahake papak sing digodhog, godhong horseradish, parsley lan godhok liyane 10 menit.
- Tuang cuka, aduk, nyebar massa wadhah lan gabus.
- Iki adzhika karo horseradish bisa disimpen lan mung ing apartemen.
Rempah adzhika karo resep - resep
Resep adzhika kanthi tusuk kanggo mangsa, ditampilake ing ngisor iki, gampang banget lan gampang. Prodhuk ora mbutuhake pencernaan lan sterilisasi tambahan, disebabake bakal disimpen ing kadhemen. Yen misale jek adzhika mbutuhake acidity tambahan, banjur kanggo rasa sampeyan bisa nambah cuka sethithik.
Úa:
- tomat - 2 kg;
- horseradish - 350 g;
- papak - 2-3 kepala;
- gula, uyah - 2 tbsp. spoons;
- ireng mrico lemah, hops-suneli - kanggo ¼ sendhok teh.
Preparation
- Sayuran digiling, uyah, mrico lan gula.
- Kabeh apik diaduk lan kabeh, mentahan adzhika karo horseradish siap!
- Lay ing tangki lan resik ing kadhemen.