Kue "Shu" mirip karo kue custard, uga disiapake saka kastard lan minangka panganan. Nanging padha beda karo penampilan. Minangka aturan, "Shu" kue duwe bentuk bunder. Ing tembunge, dheweke ora seneng, nanging ing kene dheweke seneng banget. Resep rinci kanggo nyiapake "Shu" saiki bakal dakwartakake.
Kue "Shu" - resep
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 1 kaca;
- endhog - 5 pcs;
- butter - 100 g;
- banyu - 1 kaca;
- uyah - jiwit.
Kanggo krim:
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- butter - 100 g;
- susu - 750 g;
- gula - 350 g;
- Vanillin - kanggo rasa;
- uyah - jiwit.
Preparation
Pisanan, nyiyapake krim: ngalahake 2 endhog, gula, setengah susu lan glepung. Slowly pour dicampur ing asil menyang susu digawe panas uga, aduk terus, nggawa menyang godhok, cook kanggo liyane menit utawa luwih. Banjur pindhah saka panas, menehi sethitik kelangan lan nambah vanillin lan mentega lamur. Goyangake kabeh mixer lan ngirim krim menyang kulkas.
Saiki kita nyawisake adonan: godhog banyu lan dissolve butter ing, banjur pour glepung alon lan, aduk, ngadeg ing geni cilik kanggo babagan menit nganti keuangan lags konco tembok. Sabanjure, nglebokake 1 endhog ing adonan, aduk terus. Sampeyan kudu njaluk krim konsistensi adonan. Sendok adonan menyang tray roti kanthi bola portioning.
Ing panjlasan kapisan, resep "Shu" bisa katon rada rumit, nanging yen sampeyan ngetutake instruksi kanthi cetha, sampeyan bakal duwe panganan enak sing enak.