Pengin diversifikasi lan refresh rasa klasik saka apricot jam favoritmu? Banjur nyiapake kanthi nambahake woh-wohan jeruk, lan kesan anyar saka ngicipi delicacies sing disedhiyakake kanggo sampeyan. Mesthine komposisi bumbu sing anyar bakal menehi inspirasi kanggo wong-wong sing ora seneng banget ing wangun sing murni, amarga irisan jeruk nggawe porsi tambahan lan menehi panganan sing luwih alus lan luwih asli.
Apricot jam kabeh irisan-irisan karo oranye - resep
Úa:
- apricot - 950 g;
- jeruk - 350 g;
- gula granulated - 750 g.
Preparation
Bab ingkang sepisanan ingkang kita nyiyapake senggang punika kangge ngumbah apricot, dibagi dadi rong bagian lan nyingkirake balung. Saiki kita sijine woh-wohan sing disiapake ing prau enameled, pouring lapisan karo gula, lan ninggalake kanggo wolung kanggo rolas jam kanggo misahake jus ing.
Sawise sawetara, kita bisa nyirepake jeruk kanthi banyu sing nggodhok lan ngenteni sakwéné menit, sawise ngilangi woh-wohan dadi bagian, nambalaké saka balung, lan pulp nganggo kulit kanthi blender utawa grinder daging. Tambah massa jeuk ing apricot, nyampur lan adhepake wadhah ing pinggir hot plate. We menehi basis senggol kanggo godhok, terus-terusan aduk kanggo dissolve kabeh kristal gula, cook saka wayahe pratandha pisanan nggodhok katon limang menit lan ninggalake kanggo kelangan ing kamar kondisi. Ulangi prosedur kaping pindho, lan sajrone godhog kaping telu kanggo limang menit, pour jamur wangi sing wis digawe saka kendi garing sing wis di steril sadurunge, segel disegel lan nguripake mudhun ing ngisor jas utawa selimut sing panas, ninggalake nganti rampung adhem.
Carane cook senggol apricot karo oranye lan lemon?
Úa:
- apricot - 2,5 kg;
- jeruk - 250 g;
- linglang - 180 g;
- granulated sugar - 2 kg.
Preparation
Minangka ing resep sadurunge, kita mbusak apricots sakabeheng saka balung, nanging wektu iki kita ora uncalan adoh. Lepen dibungkus lan oranye kanthi teliti ngumbah, tusur menyang irisan-irisan lan disigar dadi bubur ing cara sing bisa diakses lan trep. Nyampur segmen apricot, jeuk lan gula lan ninggalake rong sasi kanggo ngasingake jus kasebut. Saiki kita sijine prau karo workpiece ing piring masak saka piring lan panas, aduk, menyang godhok. Godhok senggol kanggo pitung utawa sepuluh menit, lan ninggalake kanggo kelangan. Sajrone wektu iki kita ngilangi kernels saka setengah kabeh krikel apricot, nyoba kanggo ngreksa integritas.
Kita mbaleni prosedur masak lan ngejang kaping pindho. Kanggo wektu suwene sadurunge nggodhok, kita nyemprotake prekara inti nukleoli sing diekstrak lan godhok sithik kanggo sepuluh menit. Kita mriksa kerapatan delicacies kanthi ora nyebarake glepung, lan sawisé ngasilake asil sing dikarepake, kita nyedhiyakake massa ing botol kaca steril lan garing, kita nyelehake lan sijine ing ngisor kemul kanggo sterilize lan adhem.
Raw apricot jam karo oranye lan lemon tanpa masak
Úa:
- apricot - 2,3 kg;
- jeruk - 550 g;
- linglang - 180 g;
- gula granulated - 3 kg.
Preparation
Apricot kanggo mentahan jus milih mateng, nanging elastis, tanpa nyenyet lan karusakan. Kita ngumbah woh-wohan kanthi saksampune, saksama ngempet lan nambalaken balung kasebut. Jeruk lan lemon, lan siji menit kita nyemprotake banyu ing nggodhok. Saiki ngetutake jeruk kasebut menyang potongan-potongan cilik lan digulung bebarengan karo bagian apricot kanthi nggunakake blender utawa grinder daging, ngowahi woh karo sing terakhir sawetara kaping. Saiki kita pour gula granulated menyang kentang mashed, campuran massa sak tenane lan nyebar liwat ing steril garing steril . Nutupi rasa seger karo tutup capron lan sijine ing rak saka kulkas kanggo panyimpenan.