Sawijining ciri khas kaviar saka siji sing disedhiyakake langsung sawise masak lan siji sing ditutup kanggo mangsa yaiku tambahan cuka utawa asam sitrat kanggo komposisi, yen jeblugan pelestarian wis dijamin. Lan bahan iki wis rampung kanggo nyiyapake sajian iki banget.
Kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake caviar kanggo mangsa ing artikel iki.
Resep gampang kanggo kaviar caviar karo mayonnaise
- zucchini young - 1 kg;
- wortel - 125 g;
- bawang bombay - 125 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- tempel tomat - 75 ml;
- untu bawang putih - 8-12 pcs;
- gula - 35 g;
- uyah - 25 g;
- Minyak lenten - 65 ml;
- cuka 9% - 35 ml;
- a jiwit saka mrico panas abang.
Preparation
Kanggo nggiling komponen kasebut, sampeyan bisa nggunakake grinder daging, gabungke pemanen utawa piranti modern liyane sing bisa ngrusak barang sak mungkin.
Sayuran milih enom, supaya caviar bakal metu luwih entheng. Padha kudu dibilas lan diubengi. Ngilangi buntut lan chop. Dhelikake bawang lan wortel.
Masak ing saucepan sing cocok. Pass trikatuka ing lenga. Banjur ngirim wortel. Limpahan sethithik lan nambah zucchini. Masak ing panas paling rendah, nutupi sing nganggo tutup. Sambel nyampur karo spatula.
Sawise caviar setengah masak, tambahkan campuran sing dumadi saka paste tomat sing diencerake, gula, uyah lan mrica abang panas. Nalika massa bisyar maneh, langsung mateni geni, pour cuka kanthi mayones lan disigar bawang. Goseni endhog uga disebarake ing botol resin, gulung lan sungkemake. Nutup selim kanggo kira-kira dina.
Kaviar caviar sing enak "Driji dilil" - resep kanggo mangsa ing multivark
Caviar caviar ing multivarke beda karo resep biasa, ana uga akeh rempah-rempah.
Úa:
- zucchini young - 765 g;
- bawang bombay - 265 g;
- wortel - 335 g;
- Pepaya basa Bulgaria (padat, daging) - 75 g;
- tempel tomat - 35 g;
- Minyak lenten - 55 ml;
- papak - 3 untu;
- gula, kari, katumbah, pala - 5 g saben;
- uyah, mrico.
Preparation
Pisanan ngetokake papak lan bawang lan simpen ing mentega ing mode "Baking".
Nalika gandha ing ayunan lengkap ing mangkuk, tempel tomat karo kabeh rempah-rempah sing disiapake kudu diaduk ing wadhah sing kapisah lan dikirim menyang gandhewo. Godhok dicampurake pedhes iki kanthi aromatik 5 menit lan nambahake sayuran sing dicelup. Nutup tutup banjur atur mode quenching nganti 75 menit.