Antarane kabeh jinis preparasi ngarep manis, apricot jam banget populer. Aroma sing éndah, rasa sing apik lan werna sing éndah banget, uga tèkstur rasa sing nyenengaké, wis suwe ngenani cinta lan pamrentahan ing saindenging negara.
Carane cook irisan senggol apricot?
Sembarang resep kanggo apricot jam dilakoni tanpa trik khusus utawa komplikasi rumit. Saran sederhana lan nasihat sing bener bakal mbantu sampeyan entuk asil sing dikarepake.
- Apricots kanggo senggol kudu dipilih sing ora dicithak, nanging arum, tanpa nyenyet lan kerusakan.
- Woh-wohan wis diresiki, nyisihake balung lan, yen dikarepake, tuwuh dadi bagian utawa irisan.
- Irisan jamur apricot wis disiapake kanthi woh-wohan masak ing jus dhewe, sing diluncurake kanthi interaksi irisan woh lan gula, utawa ing sirup.
- Kapadhetan sweetness gumantung marang cara lan wektu masak, sing bisa diarani beda miturut teknologi.
- Biasane, delicacy wis disiapake ing sawetara tahapan, kanthi nggodhok jangka pendek.
Roti irisan apricot ing sirup - resep
Apricot jam irisan ing sirup, masak miturut resep ing ngisor iki, diduweni utamané tekstur lan luar biasa sedhep. Apricot apricots sethitik karo preparation wiwitan lan perawatan panas sing tepat nyedhiyakake wujud, ngowahi dadi panganan sing apik sajrone proses masak.
Úa:
- apricot - 1 kg;
- granulated sugar - 1,2-1,3 kg;
- banyu - 1,5 cangkir.
Preparation
- Apricots ngilangi wiji, dicabut dadi bagian, dilebokake ing wadhah sing cocok.
- Saka banyu lan gula, sirup digodhog, direbus sawise nggodhok nganti 5 menit, irisan irisan woh lan ninggalake 12 jam.
- Pour sirup liwat colander menyang saucepan, nggawa menyang godhok lan maneh pour woh kanggo 12 jam.
- Sawise maneh godhok banjur isi irisan sirup sirup panas, sawise nempatake irisan ing irisan panas lan reb wae irisan irisan apricot kanthi cendhela sing ora bisa ditemokake karo kerapatan sing dikarepake.
- Pecah ing sajian ing botol resin, tutup, nguripake nganti kenthang.
Apricot jam wafers "Pyatiminutka"
Preparation saka irisan senggol apricot miturut resep ing ngisor iki njupuk ing total luwih saka 5 menit, lan jeneng resep amarga wektu masak kanggo kang setengah prabédan wis kapapar. Wangsulan utama yaiku kanggo menehi apricots sing disiapake sirup sing apik, sing dibentuk saka jus lan gula sing disekresi.
Úa:
- apricot - 1 kg;
- granulated sugar - 1 kg;
- asam sitrat - 0,5 tp.
Preparation
- Apricot irisan digodhok karo gula.
- Ninggalake massa woh-wohan kanggo sedina, goyangake kanthi periodik, supaya gula larut ing jus sing wis metu.
- Pairake tungku ing kompor lan anget sajrone panas menyang godhok, nambah asam sitrat.
- Sawise 5 menit saka nggodhok, irisan apricot jam ireng diwenehake menyang stoples, disegel, dibungkus nganti digawe adhem.
Roti apricot jam kandel - resep
Irisan jamur apricot kandhel , kayadene ing versi sadurungé, wis disiapake tanpa banyu, nanging ora kaya sing diprakirakake kanthi perawatan panas maneh. Penting kanggo njaga geni sing minimal ing saindhenging proses masak lan kanthi sacoro goyangake wadhah kanthi praform supaya bisa mbebayani gula.
Úa:
- apricot - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- asam sitrat - 0,5 tp.
Preparation
- Segel apricot ditutupi karo gula lan ditinggalake nganti pirang-pirang jam utawa saemper kanggo dina.
- Nduwe workpiece ing kompor, nambah asam, menehi godhok, godhok kanggo 5-10 menit, kelangan.
- Ulangi siklus nggodhok lan aduk 3-5 kali utawa nganti tektur sirup sing dikarepake.
- Roti irisan seger apricot segel, nguripake sadurunge cooling.
Apricot jam karo irisan ambar
Ngerteni resep ing ngisor iki, sampeyan bisa njaluk irisan apricot jamur sing enak, éndah apel karo woh-witan balung, sing bakal nyedhiyani bahan kasebut minangka cat kacang almond sing nyenengake. Ing kasus iki, siji ora bisa wedi marang anané asam prussik ing nukleoli: jumlahé ing massa total manis bakal minimal lan aman.
Úa:
- Apricot - 1,5 kg;
- gula - 1,5 kg;
- kernels saka balung - 100 g.
Preparation
- Irisan apricot ditutupi gula lan ditinggalake sewengi.
- Sijine massa menyang godhok, godhok nganti 5 menit, ninggalake nganti cooling.
- Ulangi siklus masak, aduk maneh 2 kali.
- Ing mangsa panas lan nggodhok katelu, tambahkan balung, iris irisan apricot transparent ing endhog resin, disegel.
Apricot jam irisan karo oranye
Nasi lan wangi dadi irisan jamur apricot ing sirup karo oranye. Saliyane ing rasa asli, jeuk bakal duwe efek sing bermanfaat ing integritas kandhutan apricot. Kanggo nyisihake woh saka kakehan sing gedhe banget, wis direndhem ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit, sawise iku dicithak irisan, ngilangi kabeh balunge.
Úa:
- apricot - 2 kg;
- oranye cilik - 1 potong;
- gula - 1,5 kg.
Preparation
- Pérangan apricot ditutupi gula lan ditinggal nganti sawetara jam.
- Tambah irisan-irisan oranye menyang massa woh, sijine preform ing kompor lan nggawa menyang godhok.
- Godhok ing delicacy 5-10 menit lan ninggalake nganti cooling.
- Baleni maneh nggodhok kaping pindho.
- Ing pandhuan pungkasan, panganan kasebut disegel ing botol.
Roti irisan apricot kanthi resep gelatin
Resep ing ngisor iki bakal nyiapake panen rasa sing apik karo tekstur jeli tanpa didhahar kanthi cepet. Kajaba iku, ing kasus iki, sampeyan bisa ngurangi porsi gula granulated kanthi nyata, kanthi nampi jamur sing rada manis, ora cloying. Kauntungan liya saka metode iki yaiku, amarga perawatan panas minimal, lobulus apricot nyegah rasa lan integritas sing anyar.
Úa:
- apricot - 2 kg;
- Gelatin instan - 60 g;
- gula granulated - 800 g.
Preparation
- Gula dicampur karo gelatin, nyampur campuran lobules apricot sing disiapake lan ditinggal sedina.
- Nggawa irisan jamur apricot kanthi gelatin menyang godhok, diwutahake menyang prau steril, disegel, dibungkus nganti digawe adhem.
Irisan jamur apricot ing wajan
Resep ing ngisor iki kanggo nggawe apricot jam wis dilakoni ing wajan panci wesi cast kanthi ngisor lan tembok sing kandhel. Thanks kanggo penguapan sing cepet saka keluwihan keluwihan, delicacy ing menit entuk kapentingan sing perlu lan rasa banget, nalika ngreksa integritas lan kesegaran saka irisan woh.
Úa:
- apricot - 500 g;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- gula granulated - 1-1.5 cangkir.
Preparation
- Tuang irisan aprikot sing disiapake tanpa ngadu, nambah gula lan panas isi, aduk.
- Sawise dissolving gula, nyiyapake senggol kanggo 5-7 menit, terus aduk alon, nambah jus lemon, sijine ing jar resin, ditutupake lan kebungkus.
Apricot jam tanpa masak lobules
Siapke irisan apricot sing enak lan wangi kanthi irisan-irisan sing dikarepake miturut resep ing ngisor iki, tanpa ngetokake irisan kanggo masak. Nyawisake bagian saka woh diwutahake kaping pirang-pirang kanthi sirup gula lan ditinggal saben wektu nganti rampung. Potongan irisan apik, dadi luwih alus lan ing wektu sing padha uga bisa nyegah rasa seger lan integritas.
Úa:
- apricot - 1 kg;
- asam sitrat - 0,5 teaspoons;
- banyu - 1 kaca;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Saka gula, banyu lan asam sitrat, sirup digodhok lan aprikot dibagi ing banyu sing nggodhok.
- Sawise cooling lengkap, komponen cairan saka bilet kasebut diwutahake menyang saucepan, direbus lan diisi ulang karo lobules aprikot.
- Ulangi ngisi kaping pindho, sawise ngombe senggol apricot panas tanpa lobulus masak, bungkusen nganti nglangi.
Irisan jamur apricot ing multivark
Nyedhiyakake lan ora nyusahake nyiyapake irisan sithik kanthi bantuan multivark. Piranti kasebut bakal njamin kuwat, sanajan dadi panas, nanging wangun irisan apricot bakal ditahan nganti pirang-pirang sasi. Masak manis ing salah sawijining langkah, sing kurang wektu.
Úa:
- apricot - 1 kg;
- linglang - 0,5 potong;
- granulated sugar - 700 g.
Preparation
- Irisan apricot ditutupi gula lan ditinggal nganti jus dipisah.
- Aktifake mode "Quenching" sajrone jam, nambah jus lemon menyang mangkok.
- Ing wisuh, apricot jam ditutup karo lobus lan lemon, dibungkus.