Sayuran fizalis apik ora mung ing preparasi unsweetened. Jam, masak saka sayuran iki, uga dituku ing papan kang dhuwur, utamané yen ditambah karo woh-wohan jeruk utawa woh-wohan liyane.
Cara nggawe senggol saka sayur physalis - resep nganggo lemon
Úa:
- sayuran physalis - 990 g;
- granulated sugar - 990 g;
- linglang - 130 g;
- banyu saring - 290 ml.
Preparation
Sadurunge nggunakake sayur-sayuran physalis kanggo nyiapake senggol, kudu di resiki "tutupan", saklawasé dicuci ing banyu panas lan digodhog ing banyu sing nggodhok kanggo tambahan rong menit.
Woh-wohan kasebut bisa dipotong dadi irisan utawa ora bakal digarap, nanging ing kasus kasebut, kudu ditindhes ing pirang-pirang panggonan liwat tusukan. Saka setengah bagean gula lan banyu, masak sirup gula, nalika nambah lemon, iris nganggo kulit, lan tuang aromatik manis, cairan rada adhem, disiapake physalis. Kita sijine workpiece ing piring, nambah gula sing isih lan panas karo munggah aduk menyang godhok. Masak senggol kanggo limang menit, mateni geni lan ngidini nambani kelangan. Baleni proses mrica lan cooling nganti limang menit kanthi kapisah, banjur balekake ing botol garing sing disteril lan ninggalake ing "jas" sadurunge ndhelikake.
Kajaba iku, senggol saka sayuran fizalisa karo oranye, sing ditambahake ing jumlah sing dikarepake tinimbang lemon nalika masak sirup. Aja nganti nyisihake balung, sing asring ngiringi citrus, supaya kethokan sing ora alami ora ngrusak rasa delicacy.
Jam saka sayuran fizalisa karo plum lan apples
Úa:
- Physalis - 995 g;
- gula granulated - 1,3 kg;
- apples - 320 g;
- plum - 320 g;
- banyu saring - 280 ml;
- asam sitrat - ¼ tsp.
Preparation
Sayuran fizalis dikombinasikake nalika nggawe jam karo apel utawa plum. Ing kasus iki, kita bakal nyiapake nambani karo wong loro.
Kita nyiapake physalis, kanthi ngresiki lan ngresiki kanthi cetek sing lengket. Kita nyedhiyakake woh ing banyu sing nggodhok kanggo pirang-pirang menit, banjur adhem lan dipotong dadi papat. Plums mine, ngethok setengah, nyabut balung, lan dibagi dadi rong bagian. Ing apel uga dibersihake, Cut cores, lan daginge dibungkus nganggo lobulus, sing dipotong setengah saka loro.
Gula digabungake ing saucepan karo banyu, digawe panas kanthi aduk terus menyang godhok, banjur tuangi irisan-irisan physalis kanthi woh lan ninggalake kanggo sawetara jam. Saiki panas ing workpiece menyang godhok, cook sawetara menit lan maneh ninggalake kanggo kelangan. Kita mbaleni prosedur nganti kapethik sing dikarepake senggol wis ditampa, sawise kang kita pour panas ing wadhah sing steril, segel disegel lan sijine ing "mantel" kanggo alam sterilization alami.