Mung kanthi panen woh wohan beri migunani, akeh wong mikirake apa sing bisa dimasak saka hawthorn kanggo njaga manfaat lan rasa kanggo mangsa. Mulane, luwih dhisik ing artikel iki sampeyan bakal nemokake resep-resep sing menarik kanggo nggawe jam lan senggol sing enom, uga kompote sing apik.
Panen jam saka hawthorn kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka Hawthorn - 1,3 kg;
- banyu murni - 400 ml;
- granulated sugar - 900 g;
- Vanillin - 1 paket;
- asam sitrat - 0,5 sendok teh.
Preparation
Kanthi woh hawthorn hrythorn, kita nyisihake woh-wohan sing ora perlu kanggo kita lan nyelehake woh-wohan ing panci stainless steel gedhe. Semoga ngilangi woh wohan beri supaya menehi retak cilik. Supaya srengenge dipanen kanggo mangsa, iku ora manis, kita nyambungake hawthorn kanthi gula kurang luwih. Tuang banyu resik sethithik ing kene lan tempelake ing kompor. We cook hawthorn ing sirup gula kawangun, nang endi wae 10-12 menit lan, wis nyisihake senggol saka hotplate, kita sijine ing panggonan kelangan kanggo 7 jam. Banjur maneh pawon kanthi delicacy ing kompor, nambah limun karo vanillin lan sawise nggodhok terus masak nganti 25 menit. Kita nyebar metu senggang panas ing lodhong diproses dening uap lan segel karo lids dianggep.
Carane nyiyapake kompote saka hawthorn kanggo mangsa - resep sing prasaja
Úa:
- woh saka hawthorn - 250 g;
- gula apik - 280 g;
- ngombe banyu - 2,9 liter.
Preparation
Kanthi woh-wohan kasebut kanthi teliti sakabeheng Hawthorn, kasebut kanthi teliti, misahake ijo sing asline. Kita sijine kabeh ing bisa saka 3 liter disiapake kanggo pengawetan luwih.
Kita sijine pot banyu ngombe ing kompor, lan nalika tekan titik didih, kita sijine ing gula cilik lan supaya sirup ninggalake kanggo 4-6 menit. Banjur alon-alon di pour dadi wadah karo woh wohan lan langsung gabus tutup sing disiapake. Kita mbungkus botol kanthi selimut sing kandel lan entheng nganti esuk sore.
Jam saka hawthorn kanggo mangsa
Úa:
- woh hawthorn - 1.4 kg;
- banyu - 1,5;
- gula granulated - 1,1 kg.
Preparation
Wit cilik, woh wohan beri saka hawthorn wis sakabeheng lan saben wong wis dipisahake saka stalk. Kita sijine woh-wohan sing disiapake ing telusur lebar, isi banyu lan sijine ing hotplate piring kasebut. Masak wedhus kita watara 15-17 menit, banjur lebokke dadi colander sing resik, ing ngisor iki kita ngganti wadah lan gosok ing daging kabèh. Ing puree homogene sing mrodhuksi kabeh gula, aduk kanthi becik lan ngirim maneh ing geni. Masak jamur hawthorn enak kanggo paling sethithik 35-40 menit, banjur disebarake menyang stoples kaca panggang ing oven. Kita uga nggulung nganggo tutup panggang lan disisihake nganti jam keroncong.