Sing sing seneng kentang lan pengin diversifikasi menu, bakal seneng rasa kentang. Amarga akeh fillings sing bisa dimasak, sajian iki ora bakal ngganggu sampeyan, lan masak endhog kentang ora bakal suwe.
Kentang daging babi karo daging minced
Nenek kentang iku sajian Belarusia sing nduweni akeh variasi lan wis suwe ditemtokake ing menu kita. We offer sampeyan resep kanggo pangsit kentang karo daging minced.
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- daging minced - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- endhog - 2 potong;
- uyah kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Pil kentang lan sijine ing banyu kanggo 10 menit. Banjur parut lan wortel ing grater gedhe. Mentokake bawang lan goreng nganti emas. Nyampur kentang, bawang, endhog lan wortel ing saucepan.
Nyebar lenga sayur ing tray, nyawutake setengah saka campuran kentang ing ndhuwur, nyebar mince kanthi roto, lan banjur setengah saka kentang karo sayuran. Panaskan oven nganti 180 derajat lan masak nganti luwih saka 50 menit. Sijine iku anget.
Headstock kentang karo jamur
Úa:
- kentang - 1 kg;
- jamur - 250 g;
- trikatuka - 1-2 potong;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- sayuran, uyah kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Jamur wisuh, tuwuh ing piring lan goreng ing lenga kanthi bawang disigar sing sacoro apik. Yen dikarepake, tambah sayuran kanggo wong-wong mau. Pil kentang ing grater gedhe, musim karo uyah lan mrico.
Mbentuk grease manggang nganggo lenga, sijine sepotong kentang parut, banjur jamur isi lan tutup karo kentang sing isih ana. Lubricate ndhuwur sirah karo krim ora nguntungke lan sijine ing preheated kanggo 180 degree open kanggo 50-60 menit.
Headstock kentang ing pot
Úa:
- kentang - 1 kg;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- lemak karo lapisan daging - 250 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 1 potong;
- bawang - 150 g;
- uyah lan mrico lemah ireng kanggo rasa.
Preparation
Salo dipotong dadi mubeng cilik lan digoreng nganti sawetara menit, banjur nambah bawang disigar banjur digawa menyang werna emas. Ing mangsa pungkasan karo uyah lan mrico. Peel kentang lan grate ing grater nggoleki. Sambungake kentang sing grated kanthi krim sing ora nguntungke, endhog, glepung lan uyah. Sak tenane nyampurake kabeh.
Ing campuran kentang, nambah endhog lan bawang bombay toasted. Tuangkan panci ing jero karo lenga, sijine bobote ing jero lan sijine ing oven, dipanasake nganti 180 derajat saben jam.
Kentang pastern karo daging
Úa:
- daging babi - 400 g;
- bawang bombay - 200 g;
- kentang - 1 kg;
- ora nguntungke krim - 160 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- ireng mrico, uyah nganti rasa.
Cut bawang halus, daging babi - potongan cilik. Goreng daging ing wajan nganti coklat kecoklatan, banjur ngirim bawang goreng lan digoreng nganti digoreng. Ing wektu iki, pil kentang lan grate ing grater nggoleki. Ngaduk kentang karo daging lan bawang, nambah uyah lan mrico. Kalorake formaldehida kanthi lenga lan dicampur nganggo campuran kentang-daging. Tutup wangun kanthi tutup utawa foil lan ngirim menyang oven. Panggangan ing suhu 180 derajat kanggo 40-50 menit. Ngawoni nenek menyang meja karo krim sing ora nguntungke.
Kentang babi karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- manga - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- papak - 4 cengkeh;
- minyak sayur - 50 ml;
- dill, uyah kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 150 g.
Preparation
Kentang lan siji bawang bombay lan ireng. Masak pitik, trikatuka kaping kalih - ngetok kanthi apik. Goreng bawang bombay ing lenga sajrone sawetara menit, lan banjur ngirim menyang brisket diced. Garam lan mrico.
Ing saucepan nyampur pitik karo bawang, 2 tbsp. sendok krim sing ora nguntungke, kentang lan tepung grated. Mbentuk greased baking karo lenga, sprinkle karo mangga lan sijine dicampur ing asil menyang. Putu nenek ing oven lan panggang 50-60 menit ing 180 derajat.
Ing wektu iki, nyampur remnants saka krim ora nguntungke, papak lan dill ing blender. Masak kecap kanggo rasa lan ngawula nganggo nini anget.