Pentinge yogurt alam kanggo diet sehat wis suwe diteken lan mulane prodhuk iki kudu mesthi ana ing diet kita. Bakteri kasebut ora mung nyegah mikroflora usus, nanging uga ngurangi risiko flora patogen, ngrangsang kekebalan lan asimilasi saka macem-macem vitamin lan asam amino, lan uga nyumbangake reresik awak racun-racun lan racun-racun, sing penting banget ing kondisi ekologi sing ora duweni.
Ora ana stabilisator, thickeners lan pengawet ing yogurt alam sing digawé saka omah, saéngga dibandhingake karo industri sing luwih apik lan luwih disengaja kanggo konsumsi. Apa perlu kanggo nyiyapake yoghurt alami kanthi bener?
Cara nggawe yogurt alami ing omah?
Úa:
- Susu - 2 liter utawa miturut instruksi kanggo ragi;
- sugih - 1 paket.
Preparation
Kanggo nyiapake yogurt alam, mung loro produk sing dibutuhake: susu lan ragi . Susu milih panyimpenan tanpa jangka panjang, sing bisa dituku ing sembarang toko utawa pasar. Ragi iku kumpulan bakteri sing, nalika gabungke karo lingkungan susu, mulai berkembang, ngowahi susu dadi yoghurt banget migunani. Sampeyan bisa tuku materi mentahan iki ajaib ing apotek utawa departemen khusus toko lan supermarket.
Proses masak pancen prasaja. Cukup mung kanggo mirsani kahanan sawetara undeniable lan patuhi rumus dituduhake ing paket karo ragi. Lan sampeyan bisa nggawe yoghurt, kaya nggunakake gadget pawon, kayata yogurtnitsa utawa multivarka, lan cara urip sing paling primitif. Ing kasus apa wae, pasugatan sing digunakake kanggo nggawe produk kudu resik. Iki bakal mbantu nyegah perkembangan bebarengan karo bakteri patogen sing bermanfaat.
Kanggo nyiyapake yogurt paling gampang, kita bakal godhok susu lan supaya kenthang menyang suhu kira-kira patang puluh derajat, nambah ragi miturut instruksi, aduk lan mbungkus sak tenane. Kanggo gawé bakteri sing apik, perlu kanggo njaga suhu medium (susu) ing tingkat awal sing padha. Mulane, sampeyan kudu ngisi wadhah kasebut minangka tambahan ing papan sing anget, umpamane cedhak karo baterei, piring utawa kanthi rada panas lan mateni oven, ing sajroning paman ing wadhah kanthi workpiece. Yen kabeh kondisi ditemokake kanthi bener sakwise wolung jam, yogurt buatan alami bakal siap.
Yogurt alami ing multivarka?
Úa:
- Susu - 2 liter utawa miturut instruksi kanggo ragi;
- sugih - 1 paket.
Preparation
Sawetara perangkat multivacha dilengkapi karo mode "Yogurt", sing bisa digunakake kanthi kapercayan kanggo proses iki. Nanging sanajan piranti sampeyan ora duwe fungsi kasebut, sampeyan bisa nggunakake mode kanthi kondisi suhu sing paling minimal, kayata, umpamane, "Digawe panas".
Nyiyapake nyiyapake yogurt buatan alami ing multivark, godhok lan adhem nganti suhu nganti patang puluh derajat susu. Kita nyampur karo ragi ing proporsi sing dituduhake ing instruction lan isi karo lodhong sing disetel ing griddle multicast lan kapenuhan banyu ing suhu sing padha minangka susu, supaya tekan "pundak". Sawise wolung jam ing mode "Yogurt" utawa "Pemanasan", produk bakal siap. Iku cukup mung kanggo kelangan
Saka sembarang omah yogurt alam, sampeyan bisa nggawe basa Yunani. Kanggo nindakake iki, lebokna ing gauze kaping papat sing dilipat lan nimbang ing mangkuk utawa nyelehake nganti pirang-pirang jam. Semono uga susu whey, kenthel yoghurt Yunani bakal katon.
Uga, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah wêdakakêna coklat ing susu nalika nyiapake yoghurt, supaya kita njaluk yoghurt coklat. Lan nambahake woh-wohan, woh wohan utawa woh lan berry puree kanggo prodhuk sing wis rampung, kita bakal ngisi karo rasa anyar lan tambahan vitamin.