Panggang ing oven, carp luwih migunani tinimbang pilihan iwak gorengan ing panci. Kajaba iku, ing oven, prodhuk kasebut bisa dimasak kanthi sayuran, nyedhiyakake dhéwé kanthi cepet lan sajian pangan sing migunani lan sedhep. We suggest variasi saka resep kanggo preparation CARP ngisor iki.
Carane éca kanggo panggangan seger carp ing oven kanthi ing oven ing foil?
Úa:
- carp kanthi bangkit - 1,3-1,8 kg;
- bawang bombay - 160 g;
- wortel - 85 g;
- mayonnaise (saenipun ngarep) - 125 g;
- campuran rempah-rempah lan rempah - rempah ;
- linglang - 80 g;
- Minyak kembang tanpa rasa - 40 ml;
- campuran saka mrico (anyar kacang tanah) - saperangan saka jiwit;
- iodized uyah gedhe - saperangan saka jiwit;
- sayuran (kanggo milih) - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo tuku karp kanggo manggang iku luwih apik ing titik khusus kanggo penjualan iwak seger, sing karyawan menehi tambahan utawa kalebu ing biaya pembersihan lan evisceration saka iwak. Mangkono, sampeyan bisa uga tuku produk seger sing uga diolah kanthi bener lan sebagian disiapake kanggo manggang. Ing omah, sampeyan mung perlu mbilas carp, ngilangke bangke garing, lan sampeyan bisa miwiti milih kasebut.
Wiwit, sprinkle carcass saka njaba lan jero karo jus lemon anyar, sawise kang kita bakal samubarang kang angel ing kabeh pinggiran karo campuran uyah, rempah-rempah lan seasonings kanggo iwak lan mrico anyar lemah. Kita ninggalake bangkekan ing sisa sepuluh kanggo limalas menit, lan ing sawetanan kita miwiti nyiapake komponen sayur-sayuran.
Bolam dikubur saka sarang lan shinkuem saka ketebalan medium dening dering, lan wortel dipotong menyang semicircles tipis utawa mung lumantar liwat grater gedhe. Anget ing wajan ing lenga kembang, sijine setengah dering ing bawang, lan sawise limang menit lan wortel. Sayuran goreng nganti alus, ora dilalekake kanggo rasa ing proses iki nganggo iodized uyah lan lemah anyar karo dicampur beda mrico. Sawise cooling, nyampur panci karo mayonnaise gawe krasan lan isi karo massa asil saka padharan saka carp. Bagéyan cincin bawang bombay sing isih ana didistribusikan ing lembaran foil, lan saka ndhuwur kita nyebar bangkai iwak sing diiseni. Saka sisih ndhuwur, kita nyelehake karo lenga kembang tanpa rasa lan tutup karo cincin bawang bombay. Nyelehake pinggir foil lan nyelehake iwak kasebut ing sheet manggang, sing ditemtokake sajrone preheated to 195 degree oven.
Pira suwene wektu kanggo nggawe panggangan ing oven? Jawaban kanggo pitakonan iki gumantung, sepisanan, babagan carane iwak gedhe sing sampeyan duwe, lan uga apa kemungkinan oven sampeyan. Rata-rata, njupuk wektu telung puluh menit ing wektu sampeyan. Yen iwak gedhe, nambah wektu luwih sepuluh menit.
Cara nggawe panggangan ing oven kanthi ora nguntungke krim lan sayuran - resep
Úa:
- carp kanthi bangkit - 1,3-1,8 kg;
- bawang bombay - 220 g;
- wortel - 220 g;
- eggplants utawa zucchini - 320 g;
- mrico manis Bulgaria - 220 g;
- ora nguntungke krim gawen - 190-230 g;
- campuran rempah-rempah lan rempah - rempah;
- linglang - 80 g;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs.;
- sayuran ijo (dill lan parsley) - 1 balok;
- lenga kembang olahan - 75 ml;
- campuran saka mrico (anyar kacang tanah) - saperangan saka jiwit;
- uyah iodisasi gedhe - saperangan saka jiwit.
Preparation
Cuci carcass sing dicuci lan sakabeheng diarani njaba lan diiseni karo campuran krim, bawang putih, uyah, mrico, rempah-rempah lan bumbu kanggo iwak, uga ngemot weteng kanthi disigar tanduran seger cilik.
Nalika iwak direndhem karo wewangen, ayo ngajaga panganan panganan sajian. Woh peeled, aubergin wortel dipotong dadi cangkir, lan irisan-irisan Bulgaria paprika utawa stroberi gedhe. Goreng sajrone sawetawis menit ing woh-wohan lan woh-wohan sing pisanan, lan banjur ngetokake sayuran ing wadhah kanggo manggang. Banjur kita manggang mrico Bulgaria, lan banjur mugs terong. Mangsa ing proses frying sayuran karo uyah lan mrico, lan nalika siap kanggo lay out lapisan ing bawang karo wortel. Ing sisih ndhuwur kita duwe carp caramelized ing krim ora nguntungke, kita nggawe sawetara ngethok salib ing mburi lan masang ing saben setengah saka irisan linglang.
Sampeyan isih mung kanggo nggawe panggangan sing digawe panas nganti oven 195 derajat nganti telung puluh nganti patang puluh menit lan sampeyan bisa nikmati rasa sing apik lan kombinasi sampurna saka bahan.