Vanillin minangka rasa sing dikenal, digunakake ing dina iki kanthi nyiapake baking, desserts lan malah - parfum. Thanks kanggo mambu sing nyenengake, dheweke wis suwe seneng karo akeh master, sing seneng nambahake roti supaya bisa ngejutake omah kanthi ambune. Nanging, kaya prodhuk apa wae, vanillin ndadekake kesehatan kita dadi ala lan becik. Luwih ing artikel - babagan apa vanillin migunani lan babagan bebaya vanillin.
Vanillin migunani lan kontraindikasi
Yen ing Eropah vanillin mung dikenal ing abad kaping nembelas, suku pribumi sadurungé Columbus nulak kasil digunakake kanggo ngombe cocoa . Umumé, panggonan lair saka rasa iki yaiku Madagaskar. Kaya-kaya vanillin sing migunani, amarga dheweke kuwat mlebu ing masak, sampeyan bisa mbedakake aroma lan rasa sing unik, lan uga ana polifenol.
Polifenol yaiku antioksidan alami sing mbantu ngormalisasi metabolisme, nyepetake pemuda awak lan njaga kesehatan ing umum. Kajaba iku, vanillin minangka asisten apik ing nyegah saka macem-macem kanker lan penyakit sistem kardiovaskular. Kajaba iku, vanillin nduweni sipat antibakteri lan anti-allergen kuat, mbantu nyegah proses inflamasi. Kerusakan saka vanillin alam mung ditulis ing reaksi alergi, sing bisa nyebabake intoleransi individu.
Saliyane digunakake, vanillin bisa nimbulaké ora penting, nanging bisa nyebabake kacilakan. Aroma saka vanillin mbebayani yen duweni asal-usul sing ora alami, lan artifisial. Bahan kimia sing ana ing vanillin kuwi bisa ngaruh ati, alon-alon ngancurake. Ing liyane, ora ana alesan kanggo kuwatir babagan kesehatan sampeyan.