Belyashi ing resep Multivariate

Belyashi karo daging yaiku masakan tradisional Uzbek lan Tajik. Sampeyan bisa masak karo macem-macem tambalan, nanging kita bakal ngelingi resep carane masak daging putih karo daging ing multivariat.

Resep Belyash ing multivariat

Úa:

Kanggo tes:

• glepung gandum saka kelas paling dhuwur - 3 item;
• kefir - 1 item;
• endhog pitik - 2 pcs;
• soda - 1 sendok teh;
• uyah - jiwit;
• granulated gula - 1 tbsp. sendok;
• minyak sayur - 2 tbsp. spoons.

Kanggo ngisi:

• daging babi - 100 g;
• daging sapi - 200 g;
• bawang putih - 3 pcs;
• susu utawa krim - 2 tbsp. spoons;
• uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.

Preparation

Dadi, kanggo masak belyash karo daging ing multivark, daging babi lan daging sapi diresiki, diresiki, diiris dadi potongan-potongan cilik lan dibungkus nganggo gilingan. Bawang sing wis di resiki saka sandhangan lan sacoro apik disigar, utawa digodhog ing blender. Ing mangkuk, mindhah daging, bawang, uyah lan mrico kanggo rasa. Banjur pour susu cilik utawa krim menyang endhog lan campur nganti rata.

Saiki pindhah menyang preparation keuangan. Lan wiwit paling asring dimasak belyashi ing kefir , pisanan kabeh, pour kefir menyang mangkuk, nambah soda, uyah, endhog, whipped karo gula, minyak sayur lan nyampur kabeh sak tenane. Mbenerake tlesih ing glepung lan adhepi adonan, banjur banjur Lebokake ing tas selophane lan copot nganti 30 menit ing kulkas. Saiki gulungake adonan sing digawe adhem, tusuk, banjur gulung dadi saben kue cilik. Ing tengah kita sijine lapisan witjaksono forcemeat, kita nempel sudhut adonan ing bunder, kita fasten ing tengah lan entheng remet iku. Kita ngaktifake multivark, kita nampilake program "Panas, daging" lan nggoreng roti ing saben sisih kanggo 5 menit.

Siap belyashi, dimasak sajroning multivark, kanthi ati-ati ditransfer menyang sajian lan langsung menyang meja.

Nuwun!