Ing donya modern, ora ana resep-resep kanggo masakan. Conto saka sawetara iki bisa dadi resep-resep miturut daging kalkun. Manuk iki bisa disiapake kanthi macem-macem cara, nanging ing artikel iki kita bakal ngomong babagan cara ngetokake kalkun karo sayuran.
Turkey, dicampur karo sayuran lan bumbu
Úa:
- turki fillet - 350 g;
- tomat - 3 potong;
- Basil basil - 2 sendhok teh.
- Pepe papak - 2 sendhok teh.
- Pepe oregano - 2 sendhok teh.
- lemah mrico ireng - 1/4 sendhok;
- uyah - 1/2 sendhok;
- bawang bombay - 1 pc;
- zucchini - 2 PC. ukuran rata-rata;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Bawang kasebut dicithak dadi setengah cincin lan diwenehi wiji lenga nganti setengah dimasak. Sawise bawang disiapake kanggo setengah, nambah nganti fillet pitik disigar lan goreng sajian kanggo liyane 5-7 menit nganti siap. Tambah tempel tomat lan kabeh seasonings lan rempah-rempah menyang wajan, pour banyu sing sethitik, utawa duduh pitik lan godhok sajian ing panas sing kurang 10-15 menit. 5 menit sadurunge kesiapan, kita nambah zucchini cilik-pot menyang pan. Cepet tur migunani kalkun beku siap! Kita ngladeni panas karo potongan roti panggang.
Ing kalkun multivarque dicampur karo sayuran miturut resep iki, sampeyan uga bisa masak kanthi becik, nggunakake mode "Frying", utawa "Baking" ing kabeh tahapan masak.
Turkey fillet, dibungkus karo sayuran
Úa:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- pedhet shanks - 1,5 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- celery - 2 batang;
- uyah - 2 sendok teh;
- pitik, utawa duduh kaldu sayur - 500 ml;
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 3 pcs;
- Provencal herbs - 1 sendok teh;
- anyar mrico ireng lemah - kanggo rasa.
Preparation
Kaleng shanks wis dikumbah, dikumbah lan digoreng ing lenga sayur-sayuran ing brazier kanggo 2-3 menit ing saben sisih. We mbusak pedhet saka brazier. Aja lali kanggo mangsa unggas panggang karo uyah lan mrico. Ing brazier sing padha, endi manuk sing dibakar, kita sijine bawang lan celery, goreng kanggo 5-7 menit nganti alus, banjur bali menyang kalkun sayuran.
Isi sajian karo duduh kaldu, mangsa karo uyah lan mrico lan dilebokake ing oven nganti jam setengah lan 150 derajat. Banjur njupuk sajian saka oven, nambah sayuran, herbal lan rempah-rempah sing isih ana, lan baleni bali menyang oven nganti 45 menit.
We njupuk kalkun saka brazier, misahake daging saka balung lan bali menyang sayuran. Kita mangan sajian wangi tanpa tambahan.