Carane cook sup kubis, resep sing saiki diitung ing atusan? Carane ora dadi salah karo bahan lan kombinasi sing bener? Iku kanggo pitakonan iki sing bakal kita nyoba kanggo menehi jawaban sing paling bisa, nyedhiyakake kanggo sampeyan sawetara resep-resep sing beda banget, saben sing cocog karo kabeh aturan kanggo nyiyapake sajian iki.
A resep kanggo kubis saka sauerkraut
Úa:
- sauerkraut - 300 g;
- daging babi - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- kentang - 4 pcs.;
- millet - 3 tbsp. spoons;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- rwaning teluk - 1 potong;
- uyah - 5 g;
- mrico - 5 g;
- papak - 1 cengkeh.
Preparation
Sup gobis nyata karo gandum wis disiapake, nanging yen sampeyan pengin sampeyan bisa ngganti karo beras, banjur sampeyan bakal entuk Gobis karo beras.
Kanggo miwiti, kudu ngurusi daging, mbilas, ngosok 2,5 liter banyu, nambahake godhong teluk lan sijine menyang godhok sajrone jam.
Nalika masak daging, sampeyan bisa nindakake liyane produk. Kentang, wortel lan bawang kudu diresiki. Peeled nanging ora potong kentang kudu dikirim kanggo masak ing saucepan karo daging, lan sawise 20-25 menit njaluk lan knead karo garpu ing piring. Nalika sampeyan entuk kentang saka pot, nambah kol karo millet menyang duduh kaldu lan cook kanggo 25 menit. Yen sampeyan nggunakake beras tinimbang millet, tambah kudu luwih cedhak karo mburi, bebarengan karo klambi tomat.
Nalika kubis digodhog, kudu nggoreng bawang goreng lan wortel wortel ing lenga sayur. Sabanjure, nambah tempel tomat, diencerke banyu, lan digoreng kanggo sawetara menit maneh. Pungkasane, kentang mashed, papak, uyah lan mrico kudu dicampur karo klambi tomat lan ditambahake ing sajian, banjur godhok kubis kanthi panas sing kurang luwih 15-20 menit.
Sadurunge porsi, dianjurake kanggo ngidini masakan sajian.
Sampeyan bisa cook Gobis Ukrainia saka loro kuburan sauerkraut lan seger. Resep pungkasan kanggo kubis dibedakake karo set bahan awal.
Gobis saka Gobis seger
Úa:
- daging (daging sapi utawa daging babi) - 400 g;
- seger kubis - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- kentang - 5 pcs;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- mrico - 5 g;
- uyah - 10 g;
- millet - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Daging kudu dicuci, dikirim menyang saucepan jero kanthi banyu adhem lan cook liwat panas kurang nganti setengah masak. Uga ora lali kanggo mbusak umpluk nalika daging wiwit godhok.
Nalika duduh kaldu wis disiapake, bisa ditangani karo sayuran, yaiku: kentang, bawang bombay lan wortel, parut sing terakhir, lan trikatuka ing cangkir. Gobis kudu dipotong dadi lancip.
10-15 menit sawise godhok daging, iku kudu nambah kentang kabeh menyang telusur lan godhok nganti siap. Siap kentang kudu kejiret saka duduh kaldu lan diolah nganggo garpu. Kentang sing akeh banget bisa dipotong sadurunge nambahake pan menyang pirang-pirang potong.
Sawise kentang, kubis kudu ditambahake ing duduh kaldu, lan nalika wis brewed, wiwit refueling. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu
Bahan bakar sing diasilake kudu dikirim menyang kue karo daging lan kubis sing digodhok nganti 15 menit, banjur mateni geni lan manawa kanggo nggawe masakan panggang.
Yen sampeyan tumplek sup kubis ing piring bebarengan, rasa bakal beda-beda kanthi nyata saka sajian nyata utawa Polandia. Yen wis disuntak nganti 30-40 menit, kabeh urean wis jenuh karo aromane, lan sapa wae sing nyoba ngicipi sajian iki, kudu njaluk tambahan.
Pengin resep-resep klasik ing meja sampeyan? Banjur coba resep-resep sup asli lan kulesha lan napsu sing nyenengake kanggo sampeyan!