Ana akeh cara kanggo nyiyapake sup dingin - okroshki. Sawetara masak ing kvass, liyane nggunakake serum minangka basis, katelu kaya duduh kaldu sing disandangi karo mayonnaise , lan wong luwih milih banyu mineral minangka basa. Kita bakal pitutur marang kowe saiki carane cook okroshka ing kefir.
Okroshka klasik karo sosis ing kefir - resep
Úa:
- kentang ukuran medium nggodhok - 3 pcs;
- wortel rata - 2 lembar;
- sosis nggodhok - 150 g;
- radish - 15 pcs.;
- cukà - 4 tbsp. lodge;
- kefir lemah - 2 liter;
- cucumbers - 3 lembar;
- endhog, rebus alus - 2 pcs;
- mayonnaise 67% isi lemak - 100 g;
- uyah;
- Banyu karo gas - 1 liter;
- dill.
Preparation
Peeled wortel lan kentang disemprotake menyang kubus. Uga kita ngresiki lan ngobong endhog sing endhog. Ing cara sing padha kita Cut sosis, radish, timun. Nyampur kabeh úa. Isi kefir, pour cuka, banyu mineral. Banjur sijine mayonnaise lan uyah kanggo rasa. Tambah dill sacoro apik lan aduk kanthi becik. Kanggo sawetara jam kita sijine okroshka siap-digawe ing kefir lan banyu mineral ing kadhemen, lan banjur kita ngawula menyang meja.
Okroshka sedhep ing kefir karo pitik
Úa:
- kefir isi lemak medium - 300 ml;
- banyu aerated - 250 ml;
- radish - 80 g;
- endhog - 2 potong;
- timun - 100 g;
- fillet ayam - 100 g;
- uyah;
- sayuran;
- cuka beras - 15-20 ml.
Preparation
Endhog digodhog, banjur disejèkaké, diresiki lan dicithak. Susu ayam cook nganti siap kanggo tlatah bebarengan karo radish lan timun. We chop sayuran ijo alon-alon. Nyampur kefir karo cuka soda lan beras. Isi sajrone bahan sing wis disiapake kanthi massa kefir, nambah uyah, aduk, lan sawise ngejang, disajekake ing meja.
Carane nyiyapake okroshka sayur-sayuran ing kefir?
Úa:
- kefir 3.2% isi lemak - 500 ml;
- radish - 100 g;
- 3 medium cucumbers;
- a sprig saka Mint - 1 Piece;
- bawang bombay ijo - 50 g;
- dill - 40 g;
- parsley - 40 g;
- bubuk mrica ireng;
- uyah.
Preparation
Kefir rada podsalivaem, mrico lan whisk. Peeled cucumbers Cut menyang persagi. Yen cucuk enom lan kulit tipis, mula ora bisa di resiki. Sotong bawang ijo. Radish dicincang irisan tipis. Nyampur kabèh úa, nambah dill sing dicampur sacukupé lan godhong cincer ulig. Kabeh iki dicampur lan diwutahake karo kefir. Kita ngawula iki okroshka sayur-sayuran ing kefir kanggo meja ing wangun digawe adhem. Saben uwong nduweni napsu sing nyenengake!