Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake pitik jago ing kecap. Sayuran iki bakal dadi dekorasi apik saka meja utawa mung nyedhiyani menu saben dina.
Ayam ing kecap ing wajan
Úa:
- pitik - 300 g;
- kecap - 100 ml;
- kari - jiwit;
- papak garing - 1 sendok teh;
- jagung pati - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- cabe cabe - yen pengin.
Preparation
Pisanan, ayo nyiapake marinade kanggo pitik karo kecap. Ing mangkuk, pour soy sauce, uncalan kari lan papak. Banjur nambah pati, rempah karo rempah-rempah lan aduk nganti homogene. Saiki sijine pitik ing marinade lan ninggalake 25 menit.
Ing glepung goreng nggoreng lenga, nyawamu lan uncalan jus cabe. Goreng nganti sawetara menit, lan kanthi teliti, copot metu lan uncalan. Sabanjure, ngirim ayam ing soy sauce menyang minyak wangi lan goreng ing panas medium nganti masak.
Ayam ing kecap karo madu
Úa:
- ayam sikil - 1 kg;
- kecap - 100 ml;
- madu - 2 sendhok;
- papak - 2 cloves;
- minyak sayur - 30 ml;
- sayuran seger - 1 tandan;
- bohlam - 1 pc.
Preparation
Kaki kabèh wis dikumbah, diiris lan dicithak. Kita ngolah bohlam, sirup ing setengah cangkir, lan remet papak liwat penet. Ing mangkuk cilik, campur kecap kecap karo madu, tambah bawang bombay, bawang putih lan sayuran ijo. Sak tenane nyampurake kabeh lan sijine ing daging marinade sing diasilake. Sawise 3 jam, panas pan, pour lenga lan lay out bêsik pitik. Goreng nganti emas, banjur alon-alon bali menyang sisih liyane. Banjur kita pour ing sauce cilik, ing marinated meat, uncalan bawang, sayuran lan nggawa sajian kanggo kesiapan.
Resep Ayam di Soy Saus
Úa:
- fillet ayam - 800 g;
- soy sauce - 5 tbsp. spoons;
- madu - 0,5 item;
- bohlam - 1 potong;
- minyak wijen - 0,5 sendhok;
- wiji wijen - jiwit;
- papak - 2 cloves;
- endhog putih - 2 PC;
- cornstarch - 4 tbsp. spoons;
- Pepaya abang Bulgaria - 0,5 pcs .;
- Pepaya ijo Bulgaria - 0,5 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing mangkuk, gabungke madu, kecap, lenga wijen, wijen, lan bawang putih sing disigar.