Saben uwong sing nonton kartun Soviet babagan Carlson, ngelingi katresnan pahlawan iki kanggo permen. Utamané tresna marang bun kanca Babe. Iki jenis baking karo Isi, paling asring karo gula utawa poppy, nanging bun paling éca lan sehat karo keju Cottage.
Saka buns bun ditondoi kanthi nyatane yen ngisi sebagian mbukak, yaiku bun yaiku jinis cheesecake .
Buncis enak karo keju kémah
Úa:
- pondok keju fatty - 0,4 kg;
- vanillin - 2 sachets;
- lenga "Petani" - 70-80 g;
- glepung gandum / glepung putih - 5 gelas kurang luwih;
- uyah - 2-3 jiwit;
- gula sing diproduksi ing negara CIS - 1 kaca;
- ragi - 30 g;
- susu utawa whey - kira-kira 1 tuwung;
- endhog gedhe - 4 pcs;
- kentang pati - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kanggo panggang buns karo keju kéju saka adonan ragi, pisanan sijine sendok: ing jero enameled wadhah raster crumb (padha kudu seger), nambah setengah saka gula, 3-4 tablespoons. sendok glepung, aduk kanthi apik lan alon-alon nyemprotake susu utawa whey rada sedheng. Yen ora ana utawa sing liyane, kita nggunakake banyu panas anget (ora luwih saka 40 derajat). Nalika umpluk kasebut mundhak kanthi topi, nambah uyah, tas vanillin, butter mentega, 2 endhog. Kita nyampurake kabeh dadi massa homogen lan wiwit nggarap adonan, alon-alon ngasor tepung ana ing kono. Adonan digawe nganti tekan wektune nalika mbungkus tembok pinggan lan tangan. Minangka adonan sing cocog ing panggonan sing dadi anget, kita nyiapake isine. Kanggo nindakake iki, ngosok keju kothak liwat sieve, campuran karo vanillin, gula sing isih, endhog lan pati. Massa kudu gembur lan seragam. We are baked the tray, from the dough form round round lozenges and put them in distance from each other. Kanggo saben roti kita nempatake keju kraton, rada mati ing tengah. Buns karo keju kéju saka jam ragi 15 menit, banjur kira-kira setengah jam sing dipanggang kanthi rata-rata geni.
Ngirim buns
Sampeyan bisa masak buns digunakake. Saliyane dhaptar iki, sampeyan kudu kaca krim sing ora nguntungke. Kanggo miwiti, ing cara sing padha kita knead keuangan lan nyiyapake ing Isi. Nanging, banjur gulung ing jajan dadi siji jajan gedhe, disebarake mrico sing diisi lan diowahi dadi roll. Gulung kudu dipotong dadi buns - langkah ngethok babagan 2 driji. Spiral siram ditempelake ing sheet baking greased lan panggang nganti 30-35 menit. Sabanjure, dilumuri bungkus sing digawé karo krim sing ora nguntungke, kanthi reguler nyebarake endhas lan ninggalake kue-kue kita kanggo nglangi ing oven. Buns karo keju kémah ing krim sing ora nguntungke luwih lembut lan alus. Ing krim sing ora nguntungke, sampeyan bisa nambah gula utawa kayu legi - yen pengin.
Puff pastry
A beda sethitik nyiyapake buns karo keju Cottage saka puff pastry. Lan supaya ora kekirangan, kita nggunakake adonan siap.
Úa:
- pucuk ragi - 1 kg;
- Cottage keju - 200-300 g;
- tepung gula - 4 tbsp. spoons kanthi slide;
- vanillin - 1 sachet;
- endhog puyuh - 5 PC.
Preparation
Bungkus adonan, gulung lan glepung menyang kotak kanthi sisi sekitar 10-12 cm. Nyampur keju keju karo vanillin, wêdakakêna lan endhog, uga vzobem, disebarake ing sajian spoonful kanggo saben kothak adonan lan kanthi ati-ati, nglewati pojok-pojok squares ing takik. Sawise roti buncis karo keju kembung wis sirna, panggang nganti setengah jam sajrone oven sing wis dipanggang. Bubur sing adhem bisa ditaburi kanthi wêdakakêna.