Sapa sing ora seneng muffins gawe krim? Mbokmenawa, wong kaya sawetara. Banjur roti bunch sing panas, sing digawa metu saka oven, ngelingake kita bocah cilik. Contone, apa sing bisa luwih enom tinimbang cangkir susu panas utawa tèh kanthi cemilan karo roll kayu manis manis.
Ora saben pemilik omah ngerti carane nggawe roti karo kayu legi lan paling seneng tuku barang. Nanging ora kaya sing kita karepake, dheweke ora bakal kaya bun gawe omah - disigar karo tangane dhewe, kanthi katresnan lan anget. Kita pengin menehi sawetara resep-resep kanggo carane panggangan kayu legi nggulung dhewe.
Buns mentega karo kayu manis
Buns sing paling prasaja, minangka aturan, sing paling enak. Mulane, kanggo wiwitan, kita menehi resep kanggo gulungan kayu manis klasik sing enak.
Úa:
- glepung - 3 item;
- endhog - 2 potong;
- gula - 100 g;
- susu - 200 ml;
- butter - 75 g;
- ragi garing - 1,5 sendhok teh.
- vanillin - 5 g;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons;
- kayu legi - kanggo rasa.
Preparation
Preheat susu kanggo 40-45 derajat lan dissolve ing ragi garing, 2 tablespoons glepung lan 1 sendhok teh. gula, lan ninggalake spit ing sisih kanggo munggah. Cacah setengah mentega, lan tambah endhog, vanillin, uyah lan 3 sendok teh gula. Campur kabeh kanthi becik, nambah sendok lan, tambah nambahake glepung, adonan ing adonan. Ninggalake adonan watara jam ing panas. Sawise jam muter menyang wangun persegi dowo. Lubricate karo lenga, sprinkle karo kayu manis lan gula, banjur gulung menyang muter. Geser roll sampeyan obliquely, saéngga nggawe buns. Lubricate pan karo lenga, lay buns ing lan ninggalake mau kanggo babagan setengah jam. Banjur masak bun karo kuning endhog, top karo kayu manis lan gula. Panaskan oven nganti 200 derajat lan panggang roti nganti siap.
Buns karo kismis lan kayu manis
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 500 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 4 potong;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok;
- butter - 70 g;
- kayu legi - 0,5 sendhok teh.
- ora nguntungke krim - 0,5 item;
- cognac - 2 sendhok;
- linglang;
- sing jiwit uyah.
Kanggo ngisi:
- raisins - 1 item;
- gula - 2 tbsp. sendok;
- butter - 50 g;
- kayu legi kanggo rasa.
Preparation
Nyampurake saben uwu kanggo adonan lan ninggalake adonan kasebut ing panggonan kang anget supaya bisa munggah. Rendhem raisin ing banyu sing nggodhok lan saluran banyu. Nalika adonan munggah, nambah glepung cilik lan glepung kanthi becik, banjur gulung metu. Gesek adonan karo gula, banjur lay menyang kismis ing ndhuwur. Gulung cepet, banjur potong ing bagean sekitar 3 cm. Saben potong rada beku ing tengah lan panggang 25 menit ing oven ing suhu 180 derajat. Nalika bun sampeyan disedot, nyawiji mentega lan aduk gula sing isih disimpen karo kayu manis. Mangan saben bun karo mentega sing disigar lan sprinkle karo gula kayu manis.
Buns karo apel lan kayu legi
Sawetara wong duwe kesabaran lan ketrampilan kanggo nyiapake adonan. Lan supaya aku seneng karo pastri manis sing digawe kue. Kanggo kasus kaya mengkono, pastry puff karo kayu manis lan tambahan liyane, umpamane karo apel, cocok banget. Puff pastry sampeyan bisa tuku ing supermarket paling cedhak.
Úa:
- puff pastry - 500 g;
- butter - 150 g;
- coklat - 100 g;
- gula - 100 g;
- apples - 2-3 lembar;
- kayu legi - 5 teaspoons;
- glepung.
Preparation
Gulungake adonan lan lenga sing wis ditata kanthi mentega. Tabrakan karo gula sing dicampur karo kayu manis. Ngumbah apples sing dikumbah lan dikupas ing grater lan disebarake ing adonan. Roti gulung menyang gulungan lan potong nganti kira-kira 4 cm. Tabrakan lembar manggang karo glepung, lay buns lan panggang nganti 20 menit ing suhu 190 derajat. Break coklat lan sijine ing saucepan. Banjur ditambahake ing gram 50 mentega lan nyawiji ing adus banyu, aduk terus. Bungkus sing disiapake nggawa glaze.