Iwak, dipanggang ing oven - sajian sing enak lan uga migunani sing bakal dekorasi malah pesta perayaan. Pangasius ora kagolong spesies iwak liyané, nanging isih duwe rasa sing apik banget lan mung arupa gaib. Ngomong karo sampeyan sawetara resep-resep menarik kanggo memancing pangasius ing oven.
Pangasius fillet in foil in oven
Úa:
- fillet pangasius - 4 pcs;
- endhog putih - 1 pc.;
- champignons seger - 300 g;
- butter - 20 g;
- bohlam - 2 potong;
- ijo parsley - 3 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Parsley ijo sacoro apik disigar nganggo piso lan dicampur karo putih endhog. Banjur campuran dicampur lan tambah 15 menit menyang kulkas. Jamur lan bawang bombay, kita ngolah lan ngiris sayuran ing irisan tipis. Ing wajan, waca sawetawis mentega, nyebar jamur karo bawang lan goreng ing medium panas kanggo 10-15 menit, podsalivaya kanggo rasa ing pungkasan banget. Sabanjure, kita njupuk fillet saka pangasius, dilebokake ing sheet a foil, uyah, mrico saben Piece lan sprinkle iku entheng karo lenga. Ing sisih ndhuwur, nutupi saben fillet porsi karo sawetara seger seger karo protein lan sayur-sayuran roasting. Banjur nempelake iwak ing lapisan foil, dilebokake ing preheated oven ing advance lan panggang pangasius nganti kira-kira 20 menit nganti iwak siap. Kita ngawula sajian ing negara panas karo kentang mashed lan sayuran seger.
Pangasius karo kentang ing oven
Úa:
- fillet pangasius - 700 g;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- jus lemon;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing ngisor iki cara liya kanggo ngolah pangasius ing oven: fillet iwak uga wis diumbah, diiris kanthi lembut, diolah nganggo uyah, mrica, disiram jus lemon lan diasinake watara 15 menit, wektu iki kita ngetokake bohlam saka kulit, nyelehake endhog lan crush blender. Sawise iki, sijine campuran trikatuka karo mustar lan nyampur sak tenane. Kentang di resiki, dipotong dadi irisan, diwutahake karo lenga sayur, uyah, dicampur lan dilapisi kanthi rata ing tray roti. Ing sisih ndhuwur, ngisepake potongan-potongan pangasius fillet lan diolah nganggo saus bawang bombay. Saiki pour banyu sing rada adhem menyang tray roti, supaya ora tekan ndhuwur kentang, lan kita ngirim pawon saka pangasius menyang oven sing wis dipanggang. Sanalika iwak blushes, lan kentang dadi alus - kita njupuk sheet manggang metu saka oven lan ngawula pangan ing wangun panas.
Pangasius fillet ing oven karo sayuran
Úa:
- Adyghe keju - 100 g;
- fillet saka pangasius - 350 g;
- ora nguntungke krim 20% - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- kubis Peking - 50 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 1 pc.;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- rempah;
- seger celery - 50 g.
Preparation
Dadi, dhisik, ayo nyiapake kabeh bahan sing perlu. Kanggo nindakake iki, wortel di resiki, dicampur ing grater paling gedhé, lan sayuran sing isih diolah lan diiris kanthi piso ing potongan acak ukuran medium. Banjur dilebokake ing panci wajan sing digawe panas