Susu susu yaiku sup sing susu (utawa susu diencerke banyu) digunakake minangka basa cair tinimbang banyu. Tradhisi kanggo nyiyapake soto susu ana ing negara liya ing pirang-pirang negara. Soup susu bisa disiapake nganggo macem-macem cereals (millet, barley, beras, semolina, buckwheat, oats, dsb.) Utawa pasta (bihun, mie). Sup susu bisa kalebu wortel, kentang, turnip, waluh, macem-macem jinis sayuran lan sayuran liyane. Ana resep-resep kanggo sup susu karo jamur, sagu, kacang buncis, kacang polong, lan kacang-kacangan liyane. Soup susu bisa disiapake kanthi woh-wohan lan gula utawa madu. Kadhangkala ing sayur sup susu nambah krim alami utawa butter kanggo nambah rasa.
Preparation saka susu soups
Carane cook sup susu? Uga kaya sing nyenengake kanggo omah? Biasane, kabeh urea sing direbus nganggo uap utawa ing banyu, banjur ditambahake ing pot kang nggodhok susu, godhok kanggo wektu sing cendhek lan nate masak supaya masak karo sayuran ijo, bawang putih, rempah-rempah garing, lan uyah. Sacara tradisional, godhong susu disuguhake karo macem-macem sandwic. Preparation saka susu sup - iku ora rumit banget, nanging ora banget prasaja. Kanggo nyegah pembakaran susu, soup kasebut dimasak kanthi cara kurang panas. Susu diwutahake menyang telusur teles utawa ing panci kanthi banyu sing sethithik.
Sayur sup susu
Úa:
- 1 liter susu + 400 ml banyu
- 4-5 medium-ukuran kentang
- 200-300 g kembang kol
- 1-2 wortel
- 150 g kacang ijo
- sawetara mentega alami
- uyah
- Rempah garing lan bumbu bisa ditambahake ing rasa.
Preparation:
Pisanan, ngetutake wortel cilik sing diseduh wortel lan simpen nganti setengah saka norma minyak. We ngetokake kentang kupas menyang kubus cilik, lan kita dibagi kembang kol ing kapisah inflorescences. Godhok susu ing panas sing kurang lan mbusak umpluk kasebut. Ing kapasitas liyane, godhok banyu, nambah kentang lan kubis, lan sawise wortel, banjur masak karo godhok nganti setengah masak, banjur tuangake susu panas lan nggawa menyang kesiapan. Cedhak mburi proses iki nambahake kacang ijo, supaya godhok nganti pirang-pirang menit, mateni geni, lan, nutupi tutup, ninggalake menit kanggo 15. Nalika nggarap, sijine sepotong mentega, nipis sayuran lan papak ing saben plat.
Susu susu kentang
Susu sup karo kentang sampurna kanggo bocah lan diet pangan.
Úa:
- 300 ml banyu
- 500 ml susu
- 2-4 kentang ukuran medium
- alami mentega utawa krim
- uyah.
Preparation:
Pil kentang sing direndhem ing banyu sing adhem nganti 20 menit, mbilas lan gosok ing grater (sampeyan bisa nggunakake chopper utawa gabungke pemanen). Tuang banyu ing wajan lan tambah kentang, cook nganti meh siap lan pour susu. Banjur masak, cook nganti siap, rada nambah lan tambah lenga. Sampeyan bisa nggawé kerupuk ing ngarep saben piring lan malah sprinkle karo keju grated - bakal rasa luwih apik.
Susu karo pasta
Sup's soy milk is one of the most famous dishes. Bakal njupuk susu, pasta berkualitas tinggi, mentega alami utawa krim, uyah. Godhok mie utawa bihun (al dente) banjur diresiki dadi colander. Tuangkan susu dadi saucepan udan, nggawa menyang godhok, copot busa lan tambah buncis, uyah lan godhok nganti 2-3 menit. Ing saben plat, sijine potongan butter utawa nambah krim. Sampeyan bisa nambah rempah-rempah - bakal rasa luwih apik.
Sup kincir susu biasa
Sup susu karo pangsit yaiku solusi sing ora penting. Kanggo pangsit sampeyan butuh 1 endhog, 150 gram glepung, susu cilik. Saka iki kita knead sing alus, Cairan, tender tender. Tuangkan susu dadi pan teles, nambah vanilla cilik lan kayu manis, nggawa menyang godhok. Kita bakal entuk adonan kanthi sendok udan lan nyelehake ing siji pan menyang saucepan, ngendi susu wis nggodhok (saben wektu sampeyan kudu moisten sendok banyu). Dumplings teka - cook mau menit 4. Nalika porsi, nambah butter utawa krim kanggo saben plate.