Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake sup lentil karo daging sapi. Kombinasi iki rasa, sampeyan bakal seneng, lan diwenehi sifat-sifat úa sajian, uga bakal nggawa manfaat sing ora bisa ditrapake kanggo awak.
Resep sayur sup karo lentil ijo lan daging sapi panggang
Úa:
- daging sapi - 750 g;
- lentil ijo - 280 g;
- tomat ing jus dhewe - 390 g;
- bohlam ukuran medium;
- siji wortel gedhe;
- siji medium ukuran celery root;
- papat cloves saka papak;
- Peceng rosemary - 5 g;
- oregano-5 g;
- uyah;
- banyu diresiki - 2 liter;
- lenga zaitun - 70 ml;
- Jamu seger disigar.
Preparation
Saturasi luar biasa sup iki ditampa kanthi nggunakake daging sapi. Kanggo nindakake iki, daging sing wis dikumbah lan dikeringake dadi bagian lan coklat ing lenga zaitun. Banjur kita ngowahi potongan goreng menyang wajan sup, nambah lenga sing sethithik menyang wajan lan banjur nyithak bawang, bawang putih lan werna sing disigar. Kita ngirim isi wajan ing daging, tuangake karo banyu sing nggodhok, sijine ing geni, nambah tomat ing jus dhewe lan sawise godhok kebak, cook ing panas mung kanggo jam. Sawisé iku, kita ngeset lentil sakabeheng, nggawa sajian kanggo rasa karo uyah, mangsa karo tanduran aromatik lan cook nganti lentil ijo wis siyap watara patang puluh menit.
Kita nyawisake sup enak karo peterseli.
Sup karo daging sapi lan abang lentils - resep
Úa:
- daging sapi - 750 g;
- lentil abang - 140 g;
- Tuber kentang - 460 g;
- bohlam ukuran medium;
- siji wortel ora gedhe banget;
- celery root - 110 g;
- telas kacang polong mrica;
- godhong laurel - 1-2 pcs;
- thyme;
- uyah;
- banyu diresiki - 2,5 liter;
- lenga olahan - 35 ml;
- Jamu seger disigar.
Preparation
Preparation of sop wiwit karo kasunyatan sing sakabeheng lan Cut menyang irisan-irisan saka irisan-irisan, kita isi karo banyu diresiki lan sijine menyang godhok. Ing proses nggodhog mbusak busa, banjur ngurangi intensitas geni menyang godhok minimal lan cook daging sapi ing sangisore tutup nganti siap. Gumantung ing kualitas daging, iki bisa njupuk saka siji setengah jam.
Ing terapi daging sapi, kita lay ing duduh kaldu sadurunge diced ing mrico lenga olahan saka bawang, uga straw wortel lan ROOT celery. Kita uga nambah kentang tubers peeled lan disigar karo cilik kiub. Lentil wis sakabeheng sakdurunge jeblugan banyu lan dikirim menyang sup. Sawise nggodhok, isi sajian karo uyah, kacang polong, godhong laurel lan thyme, ngurangi geni lan cook kanggo limalas menit.
Kanggo sup aromatik siap kita diijini kanggo nggawe lenga menit lan ngawula karo sayuran parsley.