Komponen penting ing preparation meatballs yaiku saos. Padha bisa diversifikasi kinerja sing biasa ing sajian, nggawe beda.
We offer variants of preparation sauce sauce ora nguntungke kanggo meatballs, kang sajian dadi metu banget tender, karo rasa krim sing luar biasa.
Carane cook sauce krim sing ora nguntungke kanggo resep
Úa:
- ora nguntungke krim - 500 g;
- glepung gandum - 30 g;
- bawang bombay - 85 g;
- wortel - 85 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- Herbal pedhes garing - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- duduh kaldu pitik utawa sayur (yen perlu).
Preparation
Nyiyapake sauce kanggo bakso, kita ngresiki lan ngirisake cubes utawa semirings bawang, lan wortel kupas gulung liwat grater tengah. Suhu ngancurake lenga sing disajikake ing wajan, diseduhake ing bawang bombay, banjur bungkus bawang sing disiapake, lan sawise telung menit, wortel, disuntakke ing sayuran bebarengan kanggo telung menit, pour ing glepung, goreng, aduk, sijine siji utawa rong menit maneh.
Anget sauce nganti godhog, nambah duduh kaldu, yen perlu, maneh ngijoli godhok, lan tuangake meatballs saos. Duduhé bisa uga dibutuhake yen sampeyan pengin nggarap saos luwih cair utawa ora cukup kanggo nutupi kabeh bakso.
Saos karo krim sing ora nguntungke iki becik kanggo masak bakso ing oven.
Saos saos krim kanggo bakso - resep
Úa:
- ora nguntungke krim - 300 g;
- glepung gandum - 30 g;
- bawang bombay - 85 g;
- wortel - 130 g;
- manis Bulgaria mrica - 130 g;
- celery ROOT - 50 g;
- parsley ROOT - 50 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- Herbal pedhes garing - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- gula granulated - kanggo rasa;
- duduh kaldu pitik utawa sayur - 250 ml.
Preparation
Bawang sing wis di resiki, dicelupake ing mubeng lan diwenehi lenga goreng ing wajan nganti translucency. Banjur ditata kabeh sayuran liyane, sadurunge di resiki lan dicincang, sakcukupe, lan goreng liwat panas sedheng, aduk nganti alus. Saiki nambah krim sing ora nguntungke, duduhake glepung, dicampur kanggo nyisihake benjolan lan pour menyang wajan. Cukup aduk isi, nemplek karo uyah, gula lan rempah-rempah, supaya godhok, godhok ing geni sing sepi kanggo sawetara menit, lan tuangake meatballs karo saus sing disiapake.