Soup sederhana bisa uga disiapake kanggo sawetara dina sadurunge lan digawe panas yen perlu. Namung babagan salah resep-resep - sup kentang - kita bakal ngomong luwih lanjut.
Kentang sup kentang mashed - resep
Resep sup kentang iki bisa uga digawe vegetarian, nggunakake produk susu: mentega, susu lan keju.
Úa:
- trikatuka - 135 g;
- papak - 3 untu;
- leeks (bagean putih) - 1 potong;
- stalk celery - 1 Piece;
- kentang - 720 g;
- sayur-sayuran duduh kaldu - 980 ml;
- godhong laurel - 2 lembar;
- cabang saka thyme;
- susu soya - 235 ml;
- croutons, minyak zaitun kanggo porsi.
Preparation
Siapake manggang saka setengah cincin bawang, leeks lan disigar celery. Sanalika sayur-sayuran ngemis, ditambahake ing kentang diced, tuangake duduh kaldu lan sijine laurel, thyme lan cengkeh bawang putih. Sawise duduh sing teka menyang godhok, ngurangi panas lan ninggalake kabeh nganti sedhih nganti lembab potongan kentang. Pour ing susu lan sambelake kabeh bahan kanthi blender. Nedha isuk manéka manéka manéka woh lan ngladèni, disiram karo lenga zaitun lan ngisi crouton.
Resep kentang sederhana kanthi resep ayam
Úa:
- bawang bombay - 180 g;
- celery - 115 g;
- wortel - 115 g;
- duduh kaldu pitik - 720 ml;
- jagung jagung - 2 PC;
- fillet pitik (nggodhok) - 155 g;
- kentang - 270 g.
Preparation
Tuang lan goreng telung sayuran sing pertama bareng. Sanalika panggang nemu hue emas sing tipis, nambahake keripik kentang lan potong jagung saka tongkat. Tuang kabeh duduh kaldu lan cook nganti softness saka kentang. Ing pungkasan, nambah potong pitik.
Sampeyan uga bisa mbaleni resep sup iki kentang karo daging liyane.
Kentang sup karo pangsit - resep
Úa:
- sausages alami - 470 g;
- duduh kaldu pitik - 1,4 l;
- trikatuka - 135 g;
- papak - 4 untu;
- dumplings - 12-15 pcs.;
- kentang - 240 g;
- krim - 235 ml;
- banyu 115 ml.
Preparation
Rendhem irisan sosis saka cangkang lan coklat karo bawang disigar lan papak dicincang. Pour kabeh bagean cilik saka banyu utawa duduh kaldu, nambah krim. Rebus kentang lan remukan, tambah kentang mashed ing sup, banjur tuangake pangsit lan godhok nganti tumeka. Sadurunge porsi, tambahan sayur sup karo porsi sayuran.