Ana akeh resep-resep menarik kanggo masak biru. Carane cook eggplant karo endhog, sinau ing ngisor iki.
Eggplant ing endhog karo jamur kubus
Úa:
- jamur kaldu duduh kaldu - 1 potong;
- endhog gedhe - 2 PC;
- bawang bombay - 300 g;
- medium ukuran terong - 5 pcs;
- mayonnaise salad - 30 g;
- sayuran;
- minyak sayur - 30 ml;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs;
- uyah.
Preparation
- We Cut eggplants sakabeheng lan sijine menyang Bowl. We drive endhog lan nyampur sak tenane.
- Bawang sing dicithak irisan lan digoreng nganti transparan. Mangan terong ing endhog.
- Goreng, aduk. Ing pungkasan, nambah mayonnaise, jamur kaldu duduh kaldu, godhong garing lan bawang bodas.
- Inggih, ngobongi kabeh lan cook kanggo liyane 5 menit ing tutup.
Eggplants, kaya jamur, digoreng ing endhog
Úa:
- terong - 1 kg;
- papak - 4 cengkeh;
- endhog - 5-6 potong;
- sayuran;
- uyah.
Preparation
- Mangan aubergines cilik.
- We beat eggs, pour them into eggplant, salt, mix, leave for 2 hours, stirring occasionally.
- Kita nyebar bobot sing ditampa ing wajan sing nganggo mentega lan goreng, aduk, ing geni cilik.
- We pass papak liwat penet lan sijine wis ing mburi geni.
- Kita gosong sajian kanthi rempah-rempah sing wis disigar nalika dipangan.
Eggplant karo endhog - resep
Úa:
- eggplant - 4 pcs.;
- trikatuka - 3 potong;
- bumbu jamur;
- endhog - 3 potong;
- lemah mrico;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur;
- sayuran.
Preparation
- Nyawisake eggplant lan ngresiki. Cut karo brusochkami, uyah lan sawetara menit kita ninggalake kanggo ngilangi bitterness. Sawise iku, kita kudu nglangi.
- Endhog bakal rusak lan bisa ngalahake whisk. Ana ing kono kita ngirim eggplants disiapake.
- Nglakoake lan supaya bisa nganti 20 menit.
- Ing wajan, wenehi lenga.
- Bawang sing wis di resiki lan disiram ing kubus, disebarake dadi mentega lan goreng. Tambahake eggplant lan goreng bab 3 menit, aduk.
- Nambah bumbu jamur, maneh aduk lan rebus nganti masak.
- Ing pungkasan, tambah rempah-rempah papak sing disigar, sayuran.
Gorengan terong karo endhog lan jamur - resep
Úa:
- medium ukuran terong - 4 pcs;
- bawang bombay - 250 g;
- endhog - 3 potong;
- lemah mrica ireng;
- jamur garing - 50 g;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
- Jamur garing sing diisi karo banyu sing nggodhok lan disisihake.
- Kanthi eggplant, copel kulit lan Cut menyang mubeng.
- Endhog ndhudhuk lan tuangkan woh eggplant. Kita nyampur terus lan ninggalake waktu seprapat.
- We nulis eggplants, direndhem ing endhog, ing telusur frying karo butter lan Fry nganti abang.
- Tambah bawang, aduk lan aduk watara 3 menit.
- Tambah jamur sing direndhem sadurunge, masak, mrico pritrushivayem lan nggawa menyang kesiapan.