Strudel karo apel minangka panganan masakan Austria sing apik banget, sing bisa ngalahake ati konsumen kanthi kombinasi kontaner jus lan crispy. Sérang lan panganan dessert sing asli dianggo ing wangun sing anget kanthi wajan es krim vanila.
Carane cook strudel karo apples?
Akeh wong sing nganggep teknologi nggawe strudel karo apel pucuk seni kuliner, ora bisa dituju karo nyonya rumah sing prasaja. Ing kasunyatan, kanggo cook delicacy mung, yen sampeyan ngerti aturan dhasar lan rahasia:
- Kue kanggo strudel karo apples wis disiapake dening kneading dhasar. Ing bagean standar njupuk setengah tuwung banyu, babagan 400 gram glepung lan sawetara tablespoons saka lemak sayur-sayuran.
- Koma koma gandum kudu elastis, nanging padhet. Sampeyan kudu katahan kira-kira sak jam sadurunge luwih digunakake ing paket kasebut, banjur dilebokake, nempel a andhuk utawa meja lenga ing tepung glepung glepung lan narik metu saka ing ngisor iki minangka tipis ing sisih pinggir telu.
- Kanggo Kelembapan saka tumpukan ora nate basa sing ditampa, diarani kanthi lenga, disiram vanilla utawa roti roti putih liyane.
- Muter luwih trep, mbantu nganggo andhuk, lan dipanggang ing parchment, dilebokake ing sheet manggang.
Strudel Viennese karo apel
Kanggo nyithak strudel klasik kanthi apples lan kayu manis, pilih variétas asam manis karo daging sing kandhel. Woh-wohan diwutukake lan dicithak dadi cuwèran cilik lan disiram jus lemon supaya ora dadi peteng. Prodhuk sing wis rampung ing jinis panas diiseni saka ndhuwur karo lenga, sprinkle karo gula bubuk. Saka jumlah produk sing dijenengi 2 jam, sampeyan bakal entuk 4 sajam panganan enak.
Úa:
- keuangan - 500 g;
- daging apel - 900 g;
- walnuts - 120 g;
- linglang - 0,5 potong;
- Vanilla crackers - 70 g;
- butter - 150 g;
- gula - 150 g;
- godhong kayu legi - 10 g.
Preparation
- Lapisan knalpot sing disiapake diiseni, ditutupi karo breadcrumbs.
- Massa Apple dicampur karo produk liyane, disebarake sacara merata ing ndhuwur.
- Dekorasi strudel klasik kanthi apel ing wangun roti sing disegel lan panggang nganti 45 menit ing 180 derajat.
Strudel curd karo apples
Penggemar produk curd bakal ngurmati strudel karo keju lan apples. Produk susu sing asem kudu ngemot minimal kelembapan, sing keluwihan, yen perlu, dicepake kanthi nempatake basis ing gauze ing penet tekan rong jam. Minangka aditif pedhes sampeyan bisa nggunakake ing kardinal iki, sing, digabungake karo vanilla, bakal menehi panganan cuci mulut rasa sing durung rampung. 4 servings siap ing 2 jam.
Úa:
- basa dhasar tepung klasik - 500 g;
- Cottage keju - 500 g;
- Antonovka - 500 g;
- Vanillin, kapulaga - kanthi jiwit;
- gula granulated - 150 g;
- vanilla chips - 100 g;
- lemak creamy - 150 g.
Preparation
- Cottage keju massa manis, dicampur karo wiji disigar, nambah rempah-rempah.
- Lebokake massa kasebut ing lapisan elongated sing disiapake, diwenehake kanthi apik lan krupuk.
- Nggulung muter sing nyenyet, mbungkus sudhut pisanan.
- Kirim strudel karo apples panggang kanggo 45 menit ing 190 derajat.
Strudel karo apel lan kismis
Strudel karo apples, resep sing bakal sinau luwih digawe ing cara klasik, nanging babi wis dicuci lan dikukus ing kismis banyu panas. Biasane, kognac, brandy utawa rum cilik ditambahake ing banyu, sing menehi rasa panganan enak dadi rasa lan rasa khusus. Kanggo nambani rasa manis asli kanggo 4 wong bakal njupuk 2 jam.
Úa:
- keuangan - 500 g;
- daging apel - 900 g;
- kacang - 120 g;
- kismis - 120 g;
- linglang - 0,5 potong;
- cognac - 50 ml;
- garing crumbs saka cookie - 70 g;
- lemak krim - 150 g;
- gula granulated - 150 g;
- kayu legi - 10 g.
Preparation
- Rendhem raisins karo cognac, nambahake bagean sing nggodhok banyu sing padha.
- Nyampur karo komponen liya, pasang massa ing formasi elongated sing ngumbah.
- Melu prodhuk lan panggang 45 menit ing 180 derajat.
Strudel karo apples lan cherries
Sabanjure, sampeyan bakal nemokake cara kanggo nyelehake strudel karo apples kanthi tambahan woh wohan buah ceri. Sing terakhir bisa seger utawa beku, nanging kudu pitted. Spesimen beku sadurungé thawed lan nyisihake jus sing berlebihan, nempatake wektu ing colander. Kanggo nggawe sajian panganan enak sing enak lan mangan wong papat sing bakal njupuk 2 jam.
Úa:
- basis glepung - 500 g;
- Antonovka - 600 g;
- kacang - 100 g;
- cherries - 400 g;
- linglang - 0,5 potong;
- cornstarch - 40 g;
- krupuk - 50 g;
- butter - 150 g;
- granulated sugar - 150 g.
Preparation
- Wohing irisan digabungake karo woh wohan ceri lan pati, manis, diudhek.
- Nyebar ing elongated, oiled, flavored karo rusks lapisan, twist kanthi tightly karo muter.
- Panggang strudel karo apel 45 menit ing 185 derajat.
Strudel digawe saka adonan filo karo apples
Yen ora ana wektu kanggo ngremehake karo basa, sampeyan bisa nyiyapake strudel cepet kanthi apel miturut resep iki. Minangka basis njupuk siap tipis digulung metu filo piring, kang glethakaken ing parchment ing saben liyane, promazyvaya karo saben lenga lan yen dikarepake tambahan sprinkling karo gula. Saka jumlah produk kasebut, bakal dadi 4 wong.
Úa:
- philo - 6 lembar;
- daging apel - 400 g;
- kacang - 150 g;
- kismis - 120 g;
- linglang - 0,5 potong;
- Rum - 70 ml;
- vanilla breading - 50 g;
- bubuk kayu manis - 10 g;
- lemah cengkeh - jiwit;
- lemak - 150 g;
- granulated sugar - 150 g.
Preparation
- Nyelehake lapisan ngandhut phyllo ing sheet baking karo parchment.
- Rendhem raisin ing rum, nyampur karo liyane úa lan nyebar ing filo.
- Gawe paket sing disegel lan panggang nganti abang ing tengah panas.
Pita roti strudel karo apples ing oven
Resep liyane kanggo cemilan ing cepet-cepet bakal seneng housewives. A strudel digawe saka roti pita karo apples digawe ing sawetara menit, lan dadi ora meh luwih elek tinimbang variasi asli. Lavash nggunakake Armenia tipis. Sampeyan kudu diwenehake banget karo lemak sing ilang lan pritrasit ngluwari remukan vanilla. 4 servings bakal siap ing 40 menit.
Úa:
- lavash Armenian - 1 keping;
- Antonovka - 600 g;
- kacang - 80 g;
- krupuk - 50 g;
- kayu legi - 10 g;
- butter lan gula - saben 100 gram.
Preparation
- Asas sing dilumuri lan dilebokake ing ndhuwur ngisi digawe kanthi nyampur komponen sing isih ana.
- Ngencerake strudel saka lavash karo apples lan panggang nganti abang ing 190 derajat.
Strudel karo apples saka puff pastry - resep
Cukup nyiapake lan strudel karo apples saka adonan ragi . Isi bisa digawe klasik utawa komplementer yen pengin karo keju, woh-wohan utawa woh-wohan liyane. Lapisan lapisan kudu thawed, sijine ing parchment serbuk tepung lan muter metu. Kanggo nggawe panganan cuci mulut sing enom kanggo 4 wong sampeyan kudu mbayar mung setengah jam.
Úa:
- puff sheets - 500 g;
- antonovka - 700 g;
- kacang - 100 g;
- krupuk - 50 g;
- butter - 100 g;
- gula granulated - 130 g;
- vanilla - 10 g.
Preparation
- Nyiyapake awal kanggo ngisi strudel apel, sing nambah liyane saka úa.
- Oil dilapisi sheet, sprinkle karo crumbs, unfold ing bahan Isi, melu prodhuk lan panggangan ing panas rata-rata setengah jam.