Dikenal yen saos minangka komponèn penting saka pirang-pirang pawon. Tanpa saos, sanajan karya kuliner bisa dadi seger lan akrab. Mulane, saos sing apik yaiku sumpah kanggo mangan kulawarga utawa acara sing penting.
Ing artikel iki kita bakal nyritakake babagan sauce cowberry kanggo daging. Sosis sapiberry dianggep universal. Sampeyan bisa uga ditata ing ati, unggas, desserts. Sauce kanggo meat cowberry ndadekake sajian penuh lan menehi pérangan. Siapke daging karo cowberries bisa uga pemula kuliner, amarga saus iki nggunakake bahan-bahan prasaja sing gampang dituku ing supermarket.
Resep kanggo sauce cowberry
Soko kanggo sauce cowberry kanggo daging: 0,5 kg cranberries, 2 sendok teh ulig kayu manis, 1 sendok teh pati, 100 ml anggur tabel, 150 gram gula, 200 ml banyu.
Cowberry kudu sakabeheng uga, diwutahake menyang saucepan, kapenuhan banyu lan digawa menyang godhok. Kanggo nggodhok woh wohan beri kudu ditambahake kayu manis lan gula. Sawise 3 menit, telusur kudu dibuang saka panas lan nggunakake blender kanggo nguripake woh wohan beri menyang campuran kabeh podho. Ing kecap kasebut, sampeyan kudu ngombe anggur lan 2 menit kanggo terus ngetokake panas. Sawisé iku, ing campuran nggodhok kanthi trickle tipis, pour pati, sadurunge diencerke karo banyu kadhemen, nglakoake lan copot saka panas. Saos karo pati aja nganti didhahar.
Spicy sauce cranberry siap!
Rahasia masak kecap saos lingonberry kanggo daging:
- yen beku woh beri digunakake kanggo nyiyapake saos, kudu dibungkus sadurungé didhewek. Yen ora, rasa saos ora bakal dadi kebak;
- saus cowberry paling apik digabung karo daging babi. Goreng daging babi karo saos cowberry bisa ngejutno tamu sing paling capricious;
- saos cranberry kudu disajek, malah kanggo sajian panas.